12 tüüpi ube, mida oma sahvris varuda

12 Tuupi Ube Mida Oma Sahvris Varuda



püha philomena novena

Uurige Oma Ingli Arv

Danielle Daly

Oad on tervisliku toitumise oluline osa. Veelgi parem, need on ülimalt mitmekülgsed ja maitsvad! Õnneks on proovida erinevaid ube, alates ubadest kuni garbanzo ubadeni. Kuid kuidas peaksite kõigi nende sortide vahel otsustama, millised oad sobivad järgmiseks toiduvalmistamiseks kõige paremini pere söök ? Siit saate lisateavet erinevate ubade tüüpide kohta varuge sahvrisse ja kuidas saate neid oma lemmikretseptides kasutada.



Kui soovite valmistada sellist suurt pajarooga nagu Ree Drummondi oma Kõigi aegade parimad küpsetatud oad (need on peekoniga lämmatatud, nam!) võite valida otsetee nagu konserveeritud sealiha ja oad. Meil on palju mustade ubade retseptid nagu lihtne ja lohutav ühepott mustad oad ja riis või klassikaline kolme oa salat (täiuslik potiroog). Kui miski muu ei aita, avage purk, et valmistada lihtne pärastlõunane suupiste, näiteks omatehtud maisi ja musta oa salsa . Oad on isegi nutikas viis paksenda tšillit (kui te ei ole muidugi suures debatis vankumatult asjatu poolel: kas tšillil peaksid olema oad ?) Vaadake meie juhendit mõnda muud tüüpi ubade kohta ja proovige siis veel mõnda meie lemmikubade retsepti, näiteks vana head. või oad või ülilihtne Instant Pot friteeritud oad (nad on taco õhtu põhitoit). Ükskõik, mille valite, soovite kindlasti edaspidi oma iganädalasesse õhtusööki ube!

Reklaam – jätka lugemist allpool 1 Garbanzo oad Getty Images

Garbanzo oad (tuntud ka kui kikerherned) on ülimalt mitmekülgsed, kreemjad ja mahedad. Seal on nii palju võimalusi kikerherne kasutamiseks , nagu selles lihtne kikerherne karri ja isetehtud hummus !

kaks Mustad oad Getty Images

Mustad oad on nii paljude roogade põhiosa! Need on mahedad ja väiksemad kui muud tüüpi oad, nii et kui te ei armasta ube või hakkate neid lihtsalt sööma, on need alustuseks ideaalsed. Proovige neid sisse must oa tšilli või südamlik chipotle musta oa burgerid .



3 Aedoad Getty Images

Aedoad on tumepunast värvi, natuke suuremad kui mustad oad ja sobivad ideaalselt tšilli jaoks. Proovige neid Ree klassikas veiseliha ja oa tšilli !

4 Cannellini oad Getty Images

Cannelini oad on teatud tüüpi valged oad, millel on maalähedane pähkline maitse. Need valmivad mõnusalt kreemjad ning on maitsvad crostini peal koos vähese ricotta ja pestoga või segatuna lihtsaks valgete ubade dipikastmeks.

5 Pinto oad Getty Images

Pinto oad on klassikaline valik külmutatud ubade valmistamiseks – need küpsevad kreemjaks, kuid säilitavad siiski oma kuju ja imavad endasse kõik maitsvad maitsed. Proovige neid kasutada Ree kuulsas 7-purgi supp .



6 Fava oad Getty Images

Fava ubadega on alguses pisut raske töötada – need tuleb blanšeerida ja seejärel koor eemaldada, kuid tulemus on seda väärt! Viska need salatisse või auruta, seejärel sega või, soola ja pipraga.

7 Mereväe oad Getty Images

Navy oad on teatud tüüpi valged oad, mida on ülilihtne leida nii kuivatatud kui ka konserveeritud. Neid saab kasutada mis tahes retseptis, mis nõuab valgeid ube, nagu Ree klassikaline uba peekonisuppiga .

8 Mustasilmsed herned Getty Images

Must-eyed herned on tegelikult oad ja neid süüakse traditsiooniliselt uuel aastal, kuid need on suurepärased igal aastaajal! Proovige neid selles maitsvas mustsilmne hernekast tortillakrõpsudega.

9 ma olen oad Getty Images

Sojaoad on edamame küpsusvorm (edamame korjatakse siis, kui sojaoad on veel noored ja rohelised). Sojaube kuivatatakse ja soja jaoks kasutatakse valkjaskollast värvi! Neid kasutatakse muu hulgas tofu, sojapiima ja isegi jahvatamiseks sojajahu valmistamiseks! Võid neid kasutada tervena, lihtsalt keeda pehmeks ja sega salatitesse või soojadesse teraviljaroogadesse.

10 Edamame Getty Images

Edamame on noored sojaoad, mida sageli serveeritakse otse kaunast, kuid mida saab ka koorida. Võid neid aurutada ja süüa puhtana vähese soola ja oliiviõliga või võtta koorest välja ja kasutada salatites või segada ühtlaseks dipikastmeks. Proovige neid Ree's mustaks tõmmatud lõhe edamame succotashiga .

üksteist Adzuki oad Getty Images

Adzuki ubadel on ilus granaadi varjund ja neid kasutatakse sageli magusates roogades, kus need on püreeritud pastaks ja segatud suhkruga, kuid neid saab hõlpsasti kasutada ka soolastes roogades!

12 Mung oad Getty Images

Võib-olla olete poes näinud mõnda erinevat mungoa sorti – need võivad olla poolitatud, terved või idandatud. Need on teie jaoks uskumatult tervislikud, olenemata sellest, millise sordi te valite! Kui soovite neid kodus valmistada, peaksite neid esmalt leotama, seejärel keetma või küpsetama kiirpotis. Pärast küpsetamist saate neid lisada suppidele, karridele, riisiroogadele ja muule!