25 Traditional Irish Foods
Paremat viisi tähistamiseks pole Püha Patricku päev kui hea toidu ja pool õlut. Aga kui esimene asi, mis pähe tuleb, on veiseliha ja roheline Püha Patricku päeva magustoidud , oleme siin rekordi sirgendamiseks. Traditsioonilistel Iiri roogadel on palju muud pakkuda. Jah, seal on palju liha- ja kartuliroogasid, kuid proovimiseks on ka palju ootamatuid Iiri toite. Kas teadsite, et Smaragdsaar on tuntud oma värske kala, nagu lõhe ja austrid, poolest? Või et alandliku kartuli saab muuta paljudeks kartuliretseptid - olgu see siis purustatud kolonk, praetud küpsetatud või iiri kartulisupp. Me selgitame kõiki neid roogasid ja palju muud selles Iiri toitude terviklikus juhendis. Teid üllatab, kui maitsvad ja lohutavad need ideed võivad olla!
Alates klassikalistest Iiri hommikusöökidest kuni rikkalikeni mugavustoidu retseptid ja värsked küljed, maitsvad magustoidud ja leivad - siin on kõik, mida peate teadma traditsiooniliste Iiri toiduroogade kohta. Lisaks ei oleks ükski Iiri pidu täielik, ilma milleta midagi maha pesta - haarake oma lemmik Iiri õlu või viski, kuid ärge oodake Püha Patricku päevani, et nautida neid ehtsaid roogasid. Nad on peresõbralikud, lihtsad ja töötavad igal aastaajal.
Karjase pirukas See lohutav pearoog, mida mõnikord nimetatakse suvila pirukaks, on ravim iga aasta külma öö jaoks. Ree lambakoera pirukas valmistatakse jahvatatud veiselihast ja köögiviljadest, seejärel lisatakse kreemjas kartulipudru kiht. See on suurepärane Püha Paddy päeva õhtusöök.
Kuivatatud lõhe USA-s on suitsulõhe tavaliselt seotud bagelitega. Kuid Iirimaal leidub suitsulõhe hommiku-, lõuna- või isegi õhtusöögiks kogu riigis.
Söödaga veiseliha ja kapsas Selle peekoni ja kapsa amerikaniseeritud versiooni tõid Iiri sisserändajad USA-sse 19. sajandi lõpus, kes hakkasid peekonit asendama soolaga veiselihaga. Ehkki see ei pruugi Iirimaal traditsiooniline olla, on see siiski populaarne valik teie Püha Patricku päeva pidustuste jaoks.
on winn dixie avatud lihavõttepühadel
Mesi glasuuritud porgand ja pastinaak Paljud Iiri lisandid koosnevad juurviljadest, kuid see ei tähenda ainult kartuleid! Sageli on ka porgand, kaalikas ja pastinaak. Siin on porgand ja pastinaak glasuuritud magusas ja soolases kastmes, mis sobib hästi liha või kalaga.
mis õlis sa kana praadid
Kartulisupp Kartulil on Iirimaal pikk ja keeruline ajalugu, kuid kindel on see, et kartul on Iiri köögis põhitoiduks. Iiri kartulisupp on lihtne ja maitsev viis hinge soojendamiseks.
Leivapuding Traditsiooniline iiri leiva- ja võipuding on tagasihoidlik roog, mis sobib suurepäraselt järelejäänud leiva ära kasutamiseks. Selle retsepti jaoks on vaja koorega juuretist, kuid võite kasutada mis tahes leiba - isegi iiri soodaleiba!
Getty Images Colcannon See klassikaline, lohutav köögiviljaroog sisaldab kartuliputru, võid ja kapsast või lehtkapsast. Proovige seda Püha Patty päevaks koos keedetud singi või peekoniga ja te tunnete end kiiresti iirlase (või naisena).
Getty Images Peekon ja kapsas Nüüd teame, et peekon ja kapsas on “tõeline” sarvega veiseliha ja kapsas. Kui veiseliha on Ameerikas populaarne, siis traditsiooniline iiri roog on keedetud peekon.
ingel number 455
Getty Images Boxty Need Iiri kartulikoogid on valmistatud nii toorest riivist kui ka kartulipüreest. See on osa pannkooki ja osa räsipruuni: mida mitte armastada? Serveeri neid hommiku-, õhtusöögi või kesköise suupiste jaoks.
Getty Images Iiri õunakook Iirimaa lopsakas maal on õunu kasvatatud sajandeid - isegi Püha Patrick ise oli õunapuid istutanud. Seega pole üllatav, et õunakook sai Iiri perede seas populaarseks magustoiduks. Seda serveeritakse sageli traditsioonilise vanillikastmega.
Getty Images Mereandide chowder Iirimaa saar on tegelikult ümbritsetud veega, mistõttu ei tohiks olla üllatus, et mereannid on populaarne toiduvalik. Lohutavat ja südamlikku jahutit saab valmistada mitmesuguste mereandide ja köögiviljadega ning see on veelgi parem, kui seda serveeritakse Iiri pruuni leivaga.
Getty Images Täielik iiri hommikusöök Traditsiooniline iiri hommikusöök hoiab teid täis päeva, mis on täis Püha Patty päeva pidustusi. See sarnaneb ingliskeelse hommikusöögiga ja sisaldab palju igasuguseid maitsvaid maiuspalasid, nagu peekon, vorst, munad, grillitud tomatid, seened, küpsetatud oad, kartulid, leib ning valge ja must puding.
Getty Images Iiri pruun leib Seda ei tohi segi ajada iiri soodaleivaga, kuid pruun leib on valmistatud kivijahust, mis annab sellele pähklise maitse ja ainulaadse tekstuuri. Sellel on paks koor ja tihe sisustus, mis maitseb suurepäraselt koos lihtsa võiga või serveeritakse hautise kõrvale.
mida tähendab 2121 inglinumbrites
Getty Images Paugutajad ja puder See lohutav pubitoit on Iirimaal ja Suurbritannias traditsiooniline. See koosneb vorstidest, kartulipüreest ja sibulakastmest. Sealiha vorstiliik, mida tuntakse banger vorstidena, on tavaliselt saadaval Püha Patricku päeva paiku - nii et varuge kindlasti!
Getty Images Iiri pastikad Need käes hoitavad pirukad on levinud enamikus Põhja-Iirimaa pubides. Need on täidetud kas jahvatatud sealiha või veiseliha, kartuli ja sibulaga. Kastke need kastmesse ja serveerige tavalise pastie-õhtusöögi jaoks friikartulitega.
Getty Images Iiri kalapirukas Seda lohutavat pajaroogu nimetatakse mõnikord kaluripirukaks ja seda põhjusel - see on valmistatud valge kala kreemjas segus ja selle peal on kartulipuder. Sellel võib olla briti köögi marsruute, kuid see on Iirimaal populaarne ja suurepärane külmal märtsipäeval.
Iiri muretainas Muretainas on tegelikult Šotimaa päritolu ja pärineb Šotimaa kuninganna Mary päevilt, kuid see sai kiiresti populaarseks kogu Ühendkuningriigis, sealhulgas naaberriigis Iirimaal. Et anda krõbedatele küpsistele Iiri spinni, hakkasid inimesed neid tegema oma kuulsa kreemja Iiri võiga.
kellega on Mark harmon abielus
Getty Images Mustvalge puding Ärge laske end petta nimest ‘puding’ - see iiri põhitoode on tegelikult valmistatud sealihavorstist. Must puding on verivorst, mida serveeritakse viilutatud Iiri hommikusöögiplaadil koos valge pudinguga (sama mis must puding, kuid ilma vereta).
Getty Images Väli Võiga on kõik parem! Ja need kreemjas kartulipuder pole erand. Champ on pakitud maitset täis tänu rohelisele sibulale ja sulavõile.
Getty Images Kodeerima Ühe poti õhtusöögid on tänapäeval nii populaarsed, kuid need pole tingimata uued. Traditsioonilisi roogasid, nagu ka küpsetis, valmistatakse sageli allesjäänud koostisosadest, mis visatakse ühte potti ja pannakse aeglaselt kokku (või hautatakse). Dublini koodlil on tavaliselt vorst, peekon, kartul ja sibul.
Getty Images Austrid Austrid on pärit Iirimaalt ja neid serveeritakse sageli ühe pinti õlle kõrvale. Leiate ka muid koorikloomi, näiteks karbid, rannakarbid ja kukeseened.
Getty Images Barmbrack Barmbrack on Iiri traditsiooniline puuviljakook, mis on oma nime saanud iiri sõnast tähniline leib. Seda puistatakse mitmesuguste kuivatatud puuviljade või rosinatega. Kuigi magus leib on Iirimaal pigem seotud Halloweeni kui Püha Patricku päevaga, on see suurepärane iga päev koos tassi teega.
JärgmineNautige neid lõbusaid pidulikke Püha Patricku päeva jooke
Reklaam - jätkake allpool lugemist Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse anda. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io
