30 Best Traditional Passover Foods
Getty Images
Ilmad lähevad soojemaks ja kevadlilled on lõpuks õites! Mõne jaoks tähendab see, et on paasapühade aeg. See juudi püha on tavaliselt tuntud paljude toitumispiirangute poolest, kuid see ei tähenda, et peate maitsele ohverdama. Avastamist väärivad tõeliselt maitsvad traditsioonilised paasatoiduroad - rahvale meeldivatest rinnatükkidest ja kookospähkli makroonidest lihtsate kartuliroad ja. Kui te pole kunagi paasapühvris käinud või korraldate seda esimest korda, võite mõelda, kuidas sederit korraldada ja milliseid toite te sööte (või ei söö)? Kuigi paasapühade ajal kehtivad reeglid võivad igas majapidamises erineda, on mõned paasapühade traditsioonid kohustuslikud (me vaatame teid, matzopallisupp).
Esiteks, mis on paasapüha? Paasapüha tähistatakse juudi lahkumise ja vabaduse austamiseks Vana-Egiptusest. Kuupäev võib muutuda igal aastal, kuid tavaliselt algab see kevadel ja kestab seitse või kaheksa päeva. Aastal 2021 läheb paasapüha laupäeva, 27. märtsi õhtust pühapäeva, 4. aprilli õhtuni. Seder on pidulik õhtusöök, mis toimub paasapüha esimesel õhtul (kuigi mõnel inimesel on see ka teisel õhtul). See algab laulude ja lugemisega paasapüha loo rääkimiseks, millele järgneb maitsev eine. Pidu ajal pannakse lauale sümboolsetest toitudest koosnev sederplaat, mis tähistab paasapüha loo erinevaid osi. See kõik on seotud traditsioonide ja toiduga.
Kogu puhkuse ajal on tavaks järgida koššeri juhiseid ja kõrvaldada kõik toidusedel, mida võib teie toidust hapendada (mõelge: leib, pulgad ja isegi pitsa). Seetõttu süüakse tavaliselt traditsioonilisi paasatoite, nagu matzo. Kui teil pole kunagi varem matzot olnud, soovitame seda hommikusöögiks proovida toorjuustu ja želeega. Sõltumata sellest, kas te korraldate paasapühma või otsite lihtsalt uusi paasasõbralikke retsepte, hõlmavad need traditsioonilised paasaroad kõike alates pearoogadest kuni jahuta magustoitudeni. Otsige kindlasti kõigilt oma koostisosadelt paasapüha koššerit ja pidage meeles meie asendusnõuandeid.
Täiuslik potipraadSiin on sama hea alternatiiv rinnale. See on õrn, maitsekas ja sobib ideaalselt paasapühade jaoks.
Latkeid seostatakse tavaliselt Hanukkahiga, kuid neist saab suurepärase lisandi ka paasapühal. Molly Yehi kartulipannkoogi versioon on äärtest eriti krõbe. Kui serveerite seda koos lihaga, vahetage kindlasti välja hapukoorekaste.
Lõhe on tervislik alternatiiv paasapüha paljudele öödele, eriti kui pakute piimatooteid. (Märkus: kitsejuustu ei tohiks pakkuda, kui laual on liha).
Tähistage kevadet selle hooajalise köögiviljaga. See on ülilihtne!
Kinoa ja seenedega täidetud tammetõrutõrvits
Need söödavad kausid sobivad suurepäraselt taimetoitlastele. Nad on täidetud soolase kinoaga - mis võib tunduda terana -, kuid seda peetakse paasapühaks tegelikult koššeriks.
Röstitud kana on suurepärane pearoog paasapühvri või mis tahes nädala õhtul. Tehke see iseendaks, kasutades aluseks oma pere lemmikköögivilju.
Kas otsite mõnda muud kartuli lisandit (välja arvatud latkes)? Need väliselt krõbedad, seest kreemjad krahhiga kuumad kartulid on armas keerdkäik. Kui liha serveerite, jätke parmesan ära.
Päikesetõusu puuviljasalat
Kui otsite magustoitu, mida saate serveerida paasapühade lauas, on puuviljasalat suurepärane valik. See on särav, päikseline ja selle peal on hakitud kookos (noogutamine traditsioonilisele makrooniküpsisele).
Pood, kus serveeritakse plaate
Gefilte KalaSee klassikaline juudi eelroog võib mõnikord olla vastuoluline - kui olete ettevaatlik, proovige purustatud gefilte kala asemel omatehtud versiooni. Ümardatud kalakoogid küpsetatakse laos ja serveeritakse seejärel külmana koos vürtsika mädarõikaga.
Hankige retsept aadressil Veena Azmanov .
Kodune mädarõigas peedigaMädarõigast kasutatakse traditsiooniliselt paasapühade ajal gefilte kala, matzo või rinnatükiga. See on tugev - ära ütle, et me ei hoiatanud sind - ja see võib isegi puhastada sinus. Kuid see ilus kuumroosa maitseaine lisab maitsvat zingi.
Hankige retsept aadressil Maakera panoraamimine .
Pood, kus serveeritakse kausid
Seda õuna-pähkli segu valmistatakse traditsiooniliselt sederplaadi jaoks. See on üks kuuest sümboolsest toidust taldrikul, kuid see on ka lihtsalt maitsev suupiste, mida süüa matzahi tüki otsa kuhjatuna. See on valmistatud kaneeli ja veiniga ning segatud kokku, et moodustada magus maitse.
Hankige retsept aadressil Lexi puhas köök .
Kreemjas spagetikõrvitsaküpsetisPasta-lauale sobib ideaalselt pasta alternatiiv, nagu spagetikõrvits. Sellel on kogu juustune kreemjas kaste - ilma koore või juustuta!
Hankige retsept aadressil Lusikas kahvli peekon .
Šokolaadiga kastetud kookospähkli makroonidNeed gluteenivabad kookosemäed on pealt karge ja kuldsed, pehme ja nätske keskosaga. Kasta need imalasse šokolaadi ja serveeri neid terve nädala!
Hankige retsept aadressil Bunseni põleti pagariäri .
kuidas teha karbiküpsiseid paremaksKartulipall
Kugel on pajaroog, mis võib olla kas magus või soolane. Paasapühade välisel ajal võite leida, et see on valmistatud munanuudlitest ja rosinatest, kuid paasapühmas valmistatakse seda sageli kartuli ja sibulaga.
Hankige retsept aadressil Tori Avey .
Piimavabad devileeritud munadIgal paasapühal pannakse sederplaadile kõvaks keedetud muna, mis sümboliseerib elu, taassünni ja uuenemise tsüklit. See tänapäevane väänatud mune on munavaba, nii et saate neid serveerida järgmisel paasapühal!
kuidas ise popkorni teha
Hankige retsept aadressil Minimalistlik pagar .
Väike partii Matzo BreiIgaühel on oma matzo brei versioon - see võib olla soolane või magus ning kas segatud või pannkookideks vormitud. Olenemata teie eelistustest, saab sellest maitsva hommikusöögi ja see sobib suurepäraselt järelejäänud matzo ära kasutamiseks.
Hankige retsept aadressil Rebekah Lowin .
Hautatud kapsasSee lihtne köögiviljade lisand on valmis vaid 15 minutiga! Maitsva kapsa saladus on õunasiidri äädika lisamine. Liha serveerimisel vahetage või lihtsalt õli vastu.
Hankige retsept aadressil Hästi plaaditud Erin poolt .
Šokolaadist iiris MatzoKui arvate, et matzo on kuiv ja maitsetu, siis mõelge uuesti! See versioon on kihiline krõmpsuvas iirises, šokolaadis ja meresoolas vastupandamatu soolase-magusa suupiste saamiseks.
Hankige retsept aadressil Kunagi peakokk .
Hautatud lühikesed ribidNeed pehmed hautatud lühikesed ribid saab eelnevalt valmistada ja külmkapis jahutada - pidage meeles, et enne uuesti kuumutamist eemaldage kõik rasvad.
Hankige retsept aadressil Puhtad hammustused .
Iisraeli salatKiire, värske ja maitsekas - Iisraeli salat on paasapühade ajal suurepärane lisand või lõunasöök. Tükeldatud salat on pakitud maitsega värsketest ürtidest ja sumakist (nõrk ja lõhnav vürts).
Hankige retsept aadressil Andke mõni ahi .
TzimmesSee eriline pühaderoog koosneb erinevatest juurviljadest, porganditest ja kuivatatud puuviljadest. See lisab teie paasapüha lauale erksat värvi.
Hankige retsept aadressil Vegan Atlas .
Jahuta šokolaadikookPaasapüha ümber on palju piiranguid, kuid ärge lubage, et see takistaks teil lubada midagi magusat. Proovige vahelduseks jahuta šokolaadikooki. See on super dekadentlik!
Hankige retsept aadressil Inspireeritud kodu .
kanašnitselSelle praetud kana krõbe kate on valmistatud mandlijahu ja matzo-jahuga. Pange tööjaam üles, kui midagi süvendate, et protsess veelgi lihtsam oleks.
Hankige retsept aadressil Minu juudi õppimine .
Rukola salat röstitud porgandigaRukola on suurepärane valik paasapüha salatiks - see tähistab sederiplaadil traditsioonilist mõru elementi. See südamlikum salat visatakse koos röstitud porgandi ja avokaadoga.
Hankige retsept aadressil Paleo Grubs .
Mock hakitud maksTükeldatud maks on traditsiooniline Ida-Euroopa suplus, kuid see lihavaba versioon üllatab teie külalisi. See on valmistatud seentest, india pähklitest ja sibulatest - see sobib suurepäraselt matzo kreekeritega serveerimiseks.
Hankige retsept aadressil Köögivilja köök .
Magushapud lihapallidLihapallid on juudi pühade klassikaline eelroog või pearoog. Kui valmistate neid paasapüha jaoks, kasutage sideainena matzo jahu.
Hankige retsept aadressil Tori Avey .
Kodused želee-kommidKommikommid leiavad alati paasapühal tee magustoidulauale. Need viinamarjamahlaga valmistatud suhkruga kaetud näksid sobivad suurepäraselt kogu perele.
Hankige retsept aadressil Mida juut tahab süüa .
JärgmineTaskukohased emadepäeva kingitused, mida ta tõesti armastab Reklaam - jätkake allpool lugemist Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse anda. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io