5 parimat küpsetussooda asendajat, mida näpuotsaga kasutada

5 Best Baking Soda Substitutes Use Pinch

Getty Images

Oletame, et ärkate tungiga küpsetada küpsisepartii - need on kummalised ajad ja enesehooldus on hädavajalik -, et segaksite oma kööki, olles endiselt pidžaamasse riietatud, ja hakkate koostisosade hankimiseks oma lahendust saama. (FYI, Ree Drummond tuleb umbes 30 minuti pärast!) Šokolaadilaastud, jahu, munad, suhkur, või ... äkki seiskub küpsiseunistus järsult, kui mõistate, et söögisooda on otsas. Mis on parim söögisooda asendaja? Kas on üldse olemas selline söögisooda asendaja? Kas küpsiseunistus sai lihtsalt otsa?



Noh, see sõltub. Söögisooda on igale kodus küpsetajale tõeline majapidamisvajadus, peamiselt sellepärast, mida see teeb küpsetistega, mis annab neile vähe või palju tõsta. Tõelisi asendajaid pole palju, välja arvatud väike asi, mida nimetatakse kaaliumvesinikkarbonaadiks. Kui teie leibkonnas pole pereliiget, kes jälgib naatriumi tarbimist, võitleb kroonilise happe refluksi vastu või on lihtsalt meeletult valmis, on mõistetav, kui teil pole vana head kaaliumvesinikkarbonaati - sisuliselt soolavaba söögisoodat -. Nii et kui leiad end ettevalmistamata kategooriasse, mida pagar peab tegema?



Esiteks aktsepteerige, et lõpptulemus võib tulla teistsugune, kui eeldate kavandatud retseptilt, võib-olla on see vähem õhuline oomph või nõutakse murdude ja mõõtmise täiendamist. Teiseks, pidage kinni retseptidest, kus kõikumine kipub olema natuke andestavam: mõelge ja. Võib-olla jätke vahele see Instagrami sensatsioon koogist, mida olete silmatorkanud, mis võib korraliku juuretaja puudumisel osutuda tihedaks ja meeldimatuks. Kui kavatsete tõsise küpsetusprojekti kallale asuda, vahetage need PJ-d välja ja vajutage toidupoodi. Kui proovite lihtsalt varahommikul küpsiste parandamisele järele anda, vaadake neid söögisooda asendajaid ja andke neile pööris.

(PS: Vaadake neid käepäraseid küpsetuspulbri asendajad ja maisitärklise asendajad ka!)



1234 ingel number kaksikleek
Reklaam - jätkake lugemist allpoolKüpsetatud sooda asendaja: küpsetuspulber

Mulliva klubisooda valmistamiseks kasutatav süsinikdioksiid kergendab kergete ja kohevate pannkookide jaoks ka lihtsat pannkoogitaignat. Töötage siiski kiiresti, sest klubisooda sädelev võlu võib minna kiiresti tasa - täpselt nagu siis, kui jätaksite selle istuma.

5 Küpsetatud sooda asendaja: vahukoor

Mõelge sellele alahinnale klubisooda ja munavalgete vahele. See lisab veidi õhutust, kuid see on selline söögisooda asendaja, mis sobib kõige paremini lihtsate küpsetamisretseptide jaoks, näiteks pannkoogid ja võib-olla mõned küpsised, kus juuretaja retsepti ei tee ega riku, vaid muudab seda.

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool