Küpsetatud krõbe kana karamelliseeritud sibula ja tomatitega

Baked Crispy Chicken With Caramelized Onions Tomatoes



Uurige Oma Ingli Arv

Selle küpsetatud krõbeda kana peal on fantastiline magus ja soolane segu karamelliseeritud sibulatest, tomatitest ja ürtidest. Ideaalne söömiseks nädalas! Dara Michalskilt Cookin Canuckist. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundikakskümmendmin Küpsetusaeg:0tundiNeli, viismin Aeg kokku:1tund5min KoostisosadSibulaseguks: 1 spl. Oliiviõli kaks Pooleks lõigatud ja õhukeselt viilutatud kollased sibulad 1/4 tl. Jahvatatud pipar 1/8 tl. Sool 3 nelk Küüslauk, hakkliha 1 spl. Palsamiäädikas 1/2 tl. Jahvatatud pune 1 C. Konserveeritud väikeste kuubikutega tomatid 1/4 c. Hakitud lameda lehe petersell KANA: kaks Kondita, nahata kanarinnad, lõigatud pikuti pooleks 1 spl. Oliiviõli 1/2 c. Panko leivapuru, terve nisu või tavaline 1/4 c. Riivitud parmesani juust 1/4 tl. Jahvatatud piparSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised sibulasegu jaoks:
Kuumutage oliiviõli suures keskmisel kuumusel asetatud pannil. Lisage sibulad, katke pann ja küpsetage aeg-ajalt segades, kuni sibul on sügav kuldpruun 40–45 minutit. Küpsetamise ajal lisage vajadusel vett, paar supilusikatäit korraga, et vältida sibulate põlemist ja kuivamist. (Enne muude koostisosade lisamist veenduge, et kogu vesi oleks imendunud.)

Maitsesta soola ja pipraga. Lisa küüslauk, palsamiäädikas ja pune ning keeda 1 minut. Sega juurde tomatid ja petersell. Küpseta 2–3 minutit, kuni see on kuumutatud.

Kuni sibulad küpsevad, valmistage kana.

Kana jaoks:
Kuumutage ahi temperatuurini 400ºF. Määri ahjuplaat kergelt küpsetuspihustiga. Määri lõigatud kanarinnad oliiviõliga.

Sega madalas roogis omavahel riivsai, parmesani juust ja pipar. Süvendage iga kanarind riivsaia segus, kattes mõlemad küljed. Pange ettevalmistatud küpsetusplaat 10 minutiks eelsoojendatud ahju. Viige kana kuumale küpsetusplaadile ja pöörduge tagasi ahju. Küpseta kuni põhjas on kuldpruun, umbes 15 minutit. Pöörake kanarinnad ümber ja keetke veel 5 minutit või kuni kanarinnad on just läbi küpsenud.

Serveeri koos karamelliseeritud sibulaseguga.

Naudin praetud kana taldrikut sama palju kui järgmine inimene, kuid pean tunnistama, et see pole midagi, mida ma kunagi kodus valmistan. Vancouveris üles kasvades õppisin küpsetama oma osa rahvusvahelistest roogadest, kuid ei kogenud tõeliselt head lõunaosa toitu, kuni võtsin ette reisi kahekümnendates Memphises. Kiiresti selgus, et parim praetud kana ei olnud see, mis tuli ämbriga!



Kuigi praetud kana on asi, mida naudime ainult väljas söömas käies, on küpsetatud krõbe kana meie majas tavaline. Ehkki seda ei saa võrrelda ehtsa kraami taldrikuga, on see suurepärane võimalus, kui teil pole soovi õli panni kuumutada või proovida keskenduda kergematele retseptidele.

Küpsetatud kana kuldpruuni kooriku saavutamiseks on paar nippi. Esiteks soovitan tungivalt tavalise versiooni asemel kasutada panko-leivapuru. Panko riivsai on loomulikult krõbedam ja suurem kui teised riivsaiad, lisades nii küpsetatud kui praetud roogadele suurepärase tekstuuri. Neid võib leida enamikust toidupoodidest, kas tavaliste riivsaiade lähedal või rahvusvahelises toidu vahekäigus, kuna neid kasutatakse traditsiooniliselt mõnes Aasia toiduvalmistamisel.

Teine nipp on kasutada kuuma ahju ja küpsetusplaati eelsoojendada. Kana asetamine kuumale küpsetusplaadile võimaldab riivsaia kattel kergelt mureneda. Kui küpsetate kana kuumas ahjus, muutub kate jätkuvalt kuldpruuniks ja krõmpsuks. Mul on selle peale mõeldes nälg!



Nagu kõigi retseptide puhul, mis nõuavad kondita, nahata kanarinda, hoolitsege selle eest, et kana üle ei küpseks. Tahad õrna ja mahlast, mitte kuiva ja kindlat.

Ja siis veel karamelliseeritud sibul ja tomat. Olen veendunud, et karamelliseeritud sibulad võivad kõik maitsvaks muuta, mistõttu küpsetan tihti suure partii ja hoian neid külmkapis, et käepärast võtta võileibu, pitsasid ja salateid.

Sibulate korralikuks karamellistamiseks kulub umbes 45 minutit, kuid need on vähe hooldatavad, nii et võite kana kallal töötada sibula küpsemise ajal.



Serveerige seda koos riisi- või röstitud kartulitega tervisliku ja rahuldava eine saamiseks.

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool