Baklava

Baklava



Uurige Oma Ingli Arv

Seal on baklava ... ja siis on teie enda valmistatud baklava. Nami maius ja suurepärane väike jõulusõber!



Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:16portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundikakskümmendmin Küpsetusaeg:0tundiNeli, viismin Aeg kokku:1tund5min Koostisosad1

paki filotainas

sinu tervendavate inglite palve
4 c.

hakitud kreeka pähklid või pekanipähklid

1 tl

kaneel



1 1/2

pulgavõi, sulatatud

2 C.

kallis

1/2 c.

vesi



1/2 c.

suhkur

3 tl.

vanilje ekstrakti

Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised
  1. Eemaldage filotainapakend sügavkülmast ja asetage 24 tunniks külmkappi sulama. Võtke tund enne kasutamist külmkapist välja.
  2. Filotainaga töötades eemaldage ainult kohe vajaminevad lehed, hoides teised lehed kilega kaetud, seejärel niiske lapiga.
  3. Viska kokku hakitud kreeka pähklid ja kaneel. Kõrvale panema.
  4. Kuumuta ahi 350 kraadini. Või ristkülikukujuline küpsetuspann põhjalikult võiga. Veenduge, et phyllo lehed sobivad üldiselt pannile (kui need on veidi suuremad, pole midagi.) Kui need on palju suuremad, siis lihtsalt lõigake need terava noaga.
  5. Või ülemine phyllo leht sulavõiga, haara siis ja selle all olev segamata leht. Pange kaks lehte pannile, võiga määritud leht allapoole. Vajutage kergelt pannile. Korrake seda veel kaks korda, nii et teil oleks pannil kuus filolehte, kolm lehte võiga määritud.
  6. Puista ühe kihi saamiseks piisavalt kreeka pähkleid. Või kaks phyllo lehte ja asetage need kreeka pähklite peale. Lisage veel kreeka pähkleid, seejärel veel kaks võiga määritud filolehte. Korrake seda veel paar korda või kuni kreeka pähklid on otsas. Peal asetage veel 4 võiga määritud filolehte, lõpetades võiga kaetud ülaosaga. Lõika baklavasse diagonaalne teemandimuster väga terava noaga.
  7. Küpseta 45 minutit või kuni baklava on väga kuldpruun.
  8. Sel ajal, kui baklava küpsetab, ühendage kastrulis 1 pulk võid, mett, vett, suhkrut ja vaniljet. Kuumuta keemiseni, seejärel vähenda kuumust madalaks.
  9. Kui eemaldate baklava ahjust, tilgutage pool kastrulist ühtlaselt ülevalt. Laske sellel minut istuda ja imenduda, seejärel tilgutage veel veidi, kuni arvate, et see on põhjalikult niisutatud. Tõenäoliselt on teil järele jäänud osa meesegust, mida saate õlgedega juua. Tegin nalja.
  10. Laske baklaval mitu tundi kaaneta jahtuda. Kui need on jahedad, kleepuvad ja jumalikud, eemaldage need ettevaatlikult pannilt ja serveerige koos kohviga (või kinkige!)

Baklava on nami ... aga kõige parem, kui see on omatehtud. Ja see ei pea olema minu kodu, mis seda teeb. See võib olla kellegi kodu. Ma arvan lihtsalt, et omatehtud baklaval on tavaliselt veidi rohkem maitset ... natuke rohkem värskust ... natuke rohkem midagi, kui midagi, mida ostate.

Mitte et ma Oklahomas Pawhuskas palju baklavat ostaks. Aga siiski.

Baklava teeb suurepärase Jõulutoidukink : Andke terve pann kellelegi, keda armastate, või jagage see osadeks ja kinkige väikestesse karpidesse või kottidesse. Teie saajad armastavad teid veelgi rohkem kui nad juba armastavad. Kas see on soovitud tulemus või mitte, saab otsustada ainult teie. Lihtsalt tean, et see juhtub.

Selle valmistamiseks tehke järgmist.

Esiteks: kujutage ette filotainast pakendi fotot. Täname koostöö eest.

Nüüd filotainast: seda müüakse külmutatud pakendites, nii et peate pakendi sügavkülmast eemaldama ja laskma külmkapis sulada 24 tundi enne baklava valmistamist. Seejärel, umbes tund aega enne, eemaldage pakend külmkapist ja laske sellel leti peal istuda.


Kui olete baklava valmistamiseks valmis, visake hakitud pekanipähklid või kreeka pähklid kaussi või küpsetusplaadile. Puista peale teelusikatäis kaneeli ja viska need kombineerimiseks ringi. Pange need kõrvale.


Eelsoojendage ahi 350 kraadini, seejärel võige ristkülikukujuline küpsetuspann.

Siis sulata palju võid, sest sul on seda vaja.


Pakkige filo lahti ja asetage lehed tasaseks. Suurendage nende küpsetusvormi suurust ja kasutage vajadusel nende lõikamiseks teravat nuga, et need sobiksid. Seejärel pange 2/3 pakendist küljele ja katke see kilega, seejärel kergelt niiske rätikuga kilega. (Füllo kuivab väga-väga kiiresti, nii et töötage kiiresti! Korraga tooge ainult paar lehte, kui vajate.)


Pintselda kogu ülemise filolehe pind sulavõiga.


Seejärel haarake see leht ja selle all olev leht (kokku: 2 lehte!) Ja asetage need küpsetusvormi põhja võiga allapoole, vajutades kergelt pannile mahtumiseks.


Korrake seda veel kahe lehega ... siis veel kahe lehega. Nii et nüüd, panni põhjas on nüüd kuus filotainast lehte, neist kolm võiga määritud.


Pintselda pealmine leht võiga, seejärel aseta pähklid ühe kihina.


Järgmisena korrake võid, seejärel asetage kahele lehele filotapp, või pool näoga allapoole.

Nii et senised kihid, alustades alt:

Võitud filoleht allapoole
Selle peale veel üks leht
Võitud filoleht allapoole
Selle peale veel üks leht
Või pealt
Pähklite kiht
Võitud filoleht allapoole
Selle peale veel üks leht

Noh. Ja siin on märkus: kui seda on kergem meelde jätta, võite enne iga tüki peale panemist iga üksiku filokihi lihtsalt võid ära võidata. Ma teen iga teist sellist lehte, sest ma pole kindel, et iga lehte võimine on hädavajalik ja lõpus olev siirup muudab kõik mõnusaks ja niiskeks.


Pärast seda korrake veel kahe või kolme kihi pähklitega, lisades igale pähklikihile kaks filo lehte.

222222 ingli number


Lõpuks kokku nelja kuni kuue filolehega, määrides pealmise kihi (mida ma enne lõikamist unustasin teha, nii et pidin seda tegema pärast.) Seejärel tehke väga terava noaga lõige ühest nurgast ääreni. järgmine.


Seejärel jätkake noaga ristjoonelise ristmustri tegemist, kuni teil on hunnik teemandikujulisi tükke. (See on palju lihtsam, kui määrite esmalt ülemise lehe! Ärge olge nagu mina.)

püha dümfna palve ärevuse eest

Pange pann ahju umbes 45 minutiks, kuni see on kena ja kuldpruun ning karge ja ilus.


Sel ajal, kui baklava küpsetab, lisage kastrulisse rohke meega mõni või.


Lisage suhkrut ...


Hea kogus vanilli ... ja natuke vett. Pange see keemiseni, vähendage seejärel tulekahju madalaks ja laske sellel podiseda ja pakseneda, kuni baklava jätkab küpsetamist. Eemaldage see tulelt ja laske sellel istuda 10-15 minutit.

Siis on see oluline: palun olge minu moodi ja eemaldage baklava ahjust ning tilgutage meesegu kohe peale, alustades umbes poolest segust ja liikudes ülespoole, kuni arvate, et baklaval on piisavalt kleepuvust ja niiskust. Kuid unustage seda protsessi kindlasti pildistada! Kuid ainult siis, kui soovite olla nagu mina.

(Vabandust.)


Kõige tähtsam on siiski lasta baklaaval mitu tundi katmata, enne kui sisse kaevata.


Ta peab seda tegema, et kleepuvus tõeliselt sisse tuleks, maitsed sulanduksid ja sulanduksid ning kogu asi koos püsiks.


Baklava
Armastate seda oma kohviga.
Teile meeldib see oma Sprite'iga.
Sa armastad seda hommikul.
Teile meeldib see öösel.

Proovige varsti baklavat! Valmistamine on lõbus ja täidise koostisosi saate muuta nii paljudel huvitavatel (kui ebatraditsioonilistel) viisidel: minišokolaadilaastud, rosinad, erinevad pähklid ... meesegule saate lisada ka maitsestatud siirupeid. Selline maius!

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool