Parim šokolaaditordikook. Kunagi.

Best Chocolate Sheet Cake

See on kujutlusvõimet ületav niiske, šokolaadine ja rikkalik, nagu homme pole, ja põhjustab 100% ajast oigamisi ja oigeid kõigilt, kes näksivad.

1. Märkus: kasutan 18x13 lehega koogivormi. Sega segamisnõus jahu, suhkur ja sool. Kastrulis sulata või. Lisa kakao. Sega kokku. Lisage keeva veega, laske segul 30 sekundit keeda, seejärel lülitage kuumus välja. Kalla jahusegule ja sega kergelt jahtuma.
2. Mõõdetopsis valage pett ja lisage lahtiklopitud munad, sooda ja vanilje. Segage petipiimasegu või / šokolaadisegusse. Vala lehtkoogipannile ja küpseta 350-kraadises 20 minutit.
3. Koogi küpsetamise ajal tehke glasuur. Haki pekaanipähklid peeneks. Sulata potis või. Lisage kakao, segage segamiseks ja lülitage seejärel kuumus välja. Lisage piim, vanill ja tuhksuhkur. Sega kokku. Lisage pekaanipähklid, segage kokku ja valage sooja kooki.
   Lõigake ruutudeks, sööge ja parukake täiesti selle üle, et olete just teinud parima šokolaaditordi koogi. Kunagi.

See kook. See on absoluutselt, kahtlemata, kõigi aegade parim šokolaaditordikook. Jumal õnnistagu mu ämma, kes jagas retsepti minuga, kui ma tema pojaga kihlusin. Ma muutsin seda aja jooksul veidi, patuste tulemustega.

Tegelaste osatäitjad. Väga põhilised koostisosad - ideaalne meile Pioneer Naistele, kes elavad maal ja mitte kusagil lähedal hollandi töödeldud kakao, Madagaskari vaniljeekstrakt või kreem fraiche. Selle imelise koogi jaoks on vaja ainult suhkrut, jahu, soola, võid, kakaod, söögisoodat, petti, mune, vanilli, tuhksuhkrut, piima ja pekaanipähkleid. Oled sa valmis? Lähme kuradiga tantsima!

Esiteks sulata 2 tavalist pulgakest ( mitte soolata või kastrulis. Kuni see sulab, keetke 1 tass vett.

Kui või on sulanud, lisa 4 kuhjaga supilusikatäit kakaopulbrit ...

Ja segage hoolikalt.

Kui kuumus on endiselt sees, valage keeva veega ...

Ja laske segul mullitada 30 sekundit.

Lülitage kuumus välja. Kõrvale panema.

Kombineerige suures segamisnõus 2 tassi jahu , 2 tassi suhkrut ...

Ja 1/4 tl soola .

Sega kokku.

Vala kuum või või šokolaadi segu ülevalt alla.

Ja segage veidi, lihtsalt šokolaadi jahutamiseks.

Mõõdetopsis valage 1/2 tassi petti .
PIONEERITUD NAISTE varukava : Maal väljapääsuks elades leian end sageli paljude retseptide põhikomponentidest puudutavat ja olen pidanud õppima improviseerima. Selle koogi valmistamise ajal pole mul külmkapis tavaliselt petipiima, nii et ma teen järgmist: valan mõõtetopsi veidi alla 1/2 tassi tavalist piima, seejärel lisage piisavalt tavalist piima äädikas piima juurde, et viia kogus kuni 1/2 tassi. Mõne sekundi jooksul muutub see petipiimaks ja töötab suurepäraselt. Proovige millalgi!

Petipiimale lisage 2 lahtiklopitud muna ...

1 tl vanilli ...

Ja 1 tl söögisoodat . Sega kokku.

Lisage petipiimasegu šokolaadi / jahu segule.

Sega korralikult läbi.

Ma kasutan seda kaubanduslikku küpsetusplaati, kuid sobib igale tarretisevannile.

Valage imal taigen määrimata pannile ...

prinditav tuletõrjuja palve

Parim lehtkook väärib parimat (ja kõige armsamat) küpsetist

Ja jaotage see ühtlaselt.

Küpsetage kooki 350-kraadi juures 20 minutit. Koogi küpsetamise ajal on aeg teha kurja dekadentlik jäätumine.

Haki 1/2 tassi pekaanipähkleid ...

Päris väikesteks tükkideks. Hoidke choppin’i peal - mida väiksem ja krõmpsuvam, seda parem.

Kastrulis (pesen ja kasutan alati sama, mis varem) sulata 1 3/4 pulka tavalist võid (mitte segi ajada 1 1/2 pulgaga või 2 pulgaga, Pete nimel.)

Kui või on sulanud, lisage 4 kuhjaga supilusikatäit kakaopulbrit .

Segage kokku ja laske 30 sekundit mullitada. Lülitage kuumus välja.

Seejärel lisage 6 spl piima ...

Ja 1 tl vanilli . Sega kokku.

Seejärel lisage 1 nael suhkrupulbrit . Tegelikult meeldib mulle veel lisada 1/2 tassi vähem kui 1 nael ., kuid mul oli liiga piinlik tunnistada, et ma ei saa teile öelda, mis kogus see on. Nii et lisage nael, kuid hoidke natuke tagasi ja palun ärge küsige minult, kui palju see on, sest ma vihkan matemaatikat.

Segage kokku ...

Seejärel lisage hakitud pekaanipähklid ...

Ja segage uuesti.

Nüüd valage kuri, abielurikkuja ja kuri jäätumine sooja ja naeruväärse koogi peale.

Proovige see kogu pinnale valada, nii et te ei pea palju puistama.

Kooki soojus peaks teie jaoks suurema osa tööst ära tegema, põhjustades rumalalt maitsvat jäätumist iseenesest. Peate seda natuke aitama, kuid mida vähem peate levima, seda parem.

Ohkama. Enne kui hambad sellesse kaunisse loomingusse upitate, võtke hetk. Peatage ja mõelge, kui õnnelikud meil on inimesed. Et saaksime kontrollida meie köökide erinevaid koostisosi. Et saaks kasutada ahju kütmiseks vajalikku energiat. Või sulatamiseks. Pähklite hakkimiseks. Süüa ... süüa ... šokolaad .