Blueberry Lemon Sweet Rolls
Maitsev hommikusöök ... või hommikune kohvipaus! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:24portsjonit Ettevalmistusaeg:1tund30min Küpsetusaeg:0tundikakskümmendmin Aeg kokku:1tundviiskümmendmin KoostisosadPÕHJUSEKS: 4 c. Täispiim 1 C. Suhkur 1 C. Rapsiõli kaks pakendid Aktiivne kuivpärm, 0,25 untsi paketid 8 c. Üldjahu 1 C. (täiendav) universaalne neli 1 spl. (kuhjaga) soola 1 tl (napp) Küpsetatud sooda 1 tl (kuhjaga) küpsetuspulber TÄITMISEKS: 1 pulk Või 3/4 c. Suhkur kaks terved sidrunid, Zested 2 C. Värsked mustikad KLAASI KOHTA: 1 terve sidrun, mahlaga kaks terved sidrunid, Zested 3 c. Tuhksuhkur 2 C. Terve piim või vastavalt vajadusele 1 kriips Sool 3 spl. Sulatatud võiSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Teeb 24 rulli. Taigna jaoks:
Sega suures potis või Hollandi ahjus piim, 1 tass suhkrut ja rapsiõli. Kuumuta keskmisel kuumusel väga soojaks, kuid mitte keemiseni. Eemaldage kuumuselt ja laske jahtuda, kuni see on leigem, kuid mitte kuum.
Piserdage vedeliku pinnale pärmi, seejärel lisage 8 tassi jahu. Segage ettevaatlikult, kuni see on täielikult kokku segatud. Segu on väga märg ja kleepuv. Kata teerätikuga, hoida tuuletõmbusevabas kohas ja lasta 1 tund istuda.
1 tunni pärast lisage täiendav tass jahu, samuti sool, söögisooda ja küpsetuspulber. Sega kuni kokku. Pange kaanega tainas külmkapis, kuni seda vajate. (Taina jahutamine aitab seda hõlpsamalt käsitseda.)
Kuumuta ahi temperatuurini 375 F. Või suur ahjuvorm (või paar väiksemat rooga) heldelt läbi. võite kasutada 9x13 või kahte 9-tollist pirukavormi, mida ma ka tegin.
Sulata keskmisel kuumusel väikeses kastrulis 1 pulk võid. Kui see on sulanud, eemaldage see tulelt.
Jagage tainas pooleks. Hoidke üks pool külmkapis muuks kasutamiseks (teine partii neist, partii kaneelirulle, partii õhtusöögirulle). Keera taigna teine pool jahusele pinnale. Rullige suureks ristkülikuks, umbes 30 tolli lai ja 10 tolli sügav. Rulli võimalikult õhukeseks! Nirista tainale üle sulavõi, ühtlaselt laiali määrides sõrmedega.
Sega sõrmedega suhkur ja sidrunikoor nii, et see oleks mõnus helekollane suhkur. Puista see üle kogu või. Puista mustikad ühtlaselt üle pinna.
Alates teiega kõige kaugemal asuvast küljest rullige tainas enda poole, kuni see on tiheda palgi kujuline. Tõmmake käiku, nii et rull jääb tihedaks. Õmbluse sulgemiseks pigistage servi. Viiluta terava noaga 1/2 paksudeks rullirullideks ja laota viilud, lõigatud külg allpool, võiga määritud küpsetusnõudesse. Lase 20 minutit kerkida, aseta seejärel ahju ja küpseta 15–20 minutit või kuni pealt kuldpruun.
Glasuuri valmistamiseks: lisage kaussi sidrunimahl, sidrunikoor, tuhksuhkur, piim ja kriips soola. Lisa sulatatud või ja vahusta ühtlaseks massiks. Maitske seda ja lisage veel kõike, mida vaja.
Eemaldage rullid ahjust ja tilgutage glasuuri kõikidele rullidele. Hoidke seda kindlasti servade ümber ja katke pind, nii et need oleksid kenad ja niisked!
Serveeri soojalt või toatemperatuuril.
(Kohandatud minu ema kaneelirullide retseptist. Flo Bakeri lahtikäiva leiva retseptist kohandatud sidrunisuhkrutäidis.)
Kõigepealt pean rekordi jaoks kinnitama, et olen magusas rullis. Need tegin nädalavahetusel. Tegin eile apelsinimarmelaadi versiooni. Ja loomulikult valmistan igal jõulul umbes nelikümmend miljonit kaneelirulli partiid ja toimetan need sõpradele. (Andke või võtke 39 999 960.)
Ma armastan magusaid rulle.
Mõtlen magusatele rullidele.
Püüan leida vabandusi magusate rullide valmistamiseks.
Püüan leida erinevaid kombinatsioone magusatest rullidest.
Teiseks: arvake ära? Tohutu uudis! Tohutu uudis! Hoiatage meediat! Olen just loonud kategoorias Pioneer Woman Cooks Sweet Sweet kategooria.
Armsad rullid! teemal The Pioneer Woman Cooks
Kõik retseptid on nullkalorsed ja rasvavabad. Minu unistustes.
Valmistan neid sidrunmustika pannkooke oma lastele ja nad armastavad neid. Ma kahtlustasin, et ka nemad armastavad neid. Ja arva ära mis? Mul oli õigus!
Ma kahtlustan, et ka teie armastate neid.
Kõigepealt teeme taina! Lisan need tainapildid peaaegu kõigisse oma magusate rullide retseptidesse, kuid ma ei taha, et peaksite nende nägemiseks mõnda teist postitust klõpsama. Nii et andestage magusa rulltaigna üleliigsus, kui olete seda protsessi juba näinud.
Valage potti neli tassi täispiima ...
Tass suhkrut ...
Ja cuppa rapsi või taimeõli.
Segage seda ringi ja laske keskmisel kuumusel soojeneda, kuni see on kõrbenud, mis mu ema ütles mulle alati, et see tähendab kuuma, kuid mitte keemist.
Nii et vahetult enne keema hakkamist lülitage tuli välja.
Ma ei saa teile öelda, mitu korda olen piimasegust eemal käinud, et tulla tagasi ja leida, et see pulbitseks vägivaldselt ja traagiliselt üle panni külgede.
Kuid see tegi minust ainult tugevama inimese.
Pärast segu põletamist peate laskma sellel jahtuda, et see oleks leigest soojem, kuid mitte kuum. Piisavalt konkreetne? Ha. Pärast selle temperatuuri saavutamist lisage 8 tassi jahu.
Puista kaks aktiivse kuivpärmi pakki otse jahule ja ma kutsuksin teid üles jälgima kummalist nähtust, mis sellel fotol pöidlaga toimub. Mida kõike selle püha nimel?
Kui ma luban, et mu pöial ei näe päriselus midagi sellist välja, kas ütlete mulle, et noored näevad ette, et ma protesteerin liiga palju?
Okei, hästi. Liigume lihtsalt edasi. Kuid las see kajastab, et see foto on mind traumeerinud.
Segage segu ringi, kuni see kõik on ühendatud. See on tohutult kleepuv!
Pärast selle segamist peate poti katma ja jätma tund aega. Mine ela oma elu!
88 tähendus
Tunni aja pärast eemaldage kaas (muidugi, Ree!) Ja lisage veel tass jahu, supilusikatäis soola, kuhjaga teelusikatäis küpsetuspulbrit ja napp teelusikatäis soodat.
Segage seda ringi (see on veidi keerulisem kui viimane segamine, kuid jätkake kiirust), kuni see on ühendatud ... siis saate seda kohe kasutada või teha seda, mida ma tegin ja ööseks külmkappi kinni panna! See on üks minu lemmikuid magusate rullide manöövreid: tehke tainas eelmisel õhtul.
Kui olete valmis rullide valmistamiseks, sulatage mõni või (vajate lihtsalt pulka, aga ma tegin veel ühe pahanduse eest, kuhu sattusin).
Ja koor kaks sidrunit.
Täidiseks kasutamiseks otsustasin valmistada sidrunisuhkrut selle kraami järgi Flo Brakeri kuulus Pull-Apart kohvikook , mis minu arvates oli kogu lahti tõmmatud leivahulluse teke. Pange sidrunikoor taldrikule ...
Ja puista peale suhkrut.
Kasutage koos töötamiseks sõrmi, lisades vastavalt vajadusele veel suhkrut või sidrunikoort.
Segu peaks olema ilus, sädelev, kahvatukollane ja kergelt (alati-nii-kergelt) kleepuv.
Sidrunisuhkur. Yum!
Nagu alati, valmistatakse selles taignaretseptis kaks rulli, nii et sirutage potti ja haarake pool tainast ...
Pange see jahusele pinnale ...
Ja suruge see karmiks ristkülikukujuliseks.
Sealt veereta ristkülik kena ja õhuke, palju laiem kui sügav. Tavaliselt pildistan umbes 30 tolli 10 tolli.
Asi on selles, et see oleks tõesti väga õhuke.
Haara sulavõi ...
Piserdage seda kogu ülaosas ...
Ja määrige seda sõrmedega nii, et see kataks täielikult pinna. Ärge jätke ühtegi sentimeetrit tainast katmata, vastasel juhul on kogu partii VALMIS! Lihtsalt KIIRAS!
Ära pööra mulle mingit tähelepanu.
Ei päriselt. See on parim.
Kui tainas on kõik võitatud, haarake sidrunisuhkur…
Ja puista see üle kogu pinna.
Shake shake shake…
Ma lihtsalt aimasin siinseid summasid; tagantjärele oleksin pidanud segama rohkem sidrunisuhkrut, nii et kraamist oleks kena poolpaks kiht. Kindlasti peaksite suhkrut nägema kõikjal.
Järgmisena, kuna kartsin, et ka rullid on liiga magusad, puistasin väga kergelt kõige peale veidi koššersoola. Natuke.
millega ma saan söögisoodat asendada
Ja lõpuks: Mustikad!
Ma puistasin neid üle kogu otsa.
Nüüd jälle: ma lihtsalt aimasin. Ma ei tahtnud mustikatega liialdada, sest kartsin, et nad veritsevad ja lähevad kõigest endast välja. Aga (hoiatus: spoilerihoiatus) tegelikult tahtsin valmis rulle süües veel mustikat. Rohkem hapukust. Nii et järgmine kord lisan veel!
Rulli tainas enda poole, hoides seda rullimise ajal kenasti ja tihedalt.
Kui olete selle kokku keeranud, tõmmake õmblus üles ja pigistage tihendamiseks.
Seejärel keerake rulliõmblus pool allapoole, et see kõik koos püsiks!
Bush mõned pannid sulavõiga ...
Viilurullid terava noaga ... ja ärge muretsege, kui viilutate otse mustikatest! Seda ei saa te kunagi hiljem teada.
Asetage need pannidesse ja pange need 20 minutiks kõrvale, nii et nad ahju eelsoojendamise ajal veidi kerkivad.
Mõnikord, kui ma tahan seda kiirustada (mida ma peaaegu alati teen, sest ma tahan magusaid rulle nüüd, mitte hiljem), lülitan ma kuumuse sisse ühe või kahe rauast paadi all, lasen neil vaid natuke kuumeneda, siis lülitan välja kuumus. Siis panen pannid pannide sisse ...
Ja katke need teerätikutega.
Kui nad on veidi üles puhunud, viska need umbes 15 minutiks 375-kraadisesse ahju, kuni need on kenad ja kuldpruunid. Veenduge, et need oleksid kindlasti pealt kuldpruunid, sest see tagab, et rullid on alt tehtud (osa mustikamahla koguneb põhja, nii et nad vajavad veidi lisaküpsetamist.
Rullide küpsetamise ajal soovite glasuuri valmistada nii, et see oleks valmis valama kohe, kui rullid ahjust välja tulevad. Viska kaussi tuhksuhkur ja veel sidrunikoor ...
Seejärel valage sisse täispiim.
Klopi see ümber, kuni see on tõeliselt sile, seejärel pigista sisse osa sidrunimahlast.
Lisage veel sidrunikoort, kui arvate, et see vajab natuke…
Ja valage veidi sulatatud võid lihtsalt selleks, et see oleks kena konsistents.
Rullid on valmis! Halleluuja.
Ja nad näevad välja ja lõhnavad lihtsalt jumalikult.
Nii et tilgutage glasuurile kohe pärast nende välja tõmbamist.
Mmmm, beebi.
Kui soovite, et rullid oleksid soojad, võiksite seda jäätist tilgutada, sest siis voolab see alla pragudesse ja pragudesse ning kogu see asi muutub imeliseks ja… noh, imeliseks.
420 tähenduse nägemine
Ta-da!
Nautige neid, mu sõbrad! Nad on nii tavalise kaneelirulli unenäolised ja mõnusad.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
