Kana Alfredo täidisega kestad

Chicken Alfredo Stuffed Shells

Maitsvad täidisega karbid kogu kana Alfredo hiilgusega. Sa armastad neid!

1. Kuumuta ahi 375 kraadini. Maitsesta kanarinnad mõlemalt poolt soola ja pipraga. Kuumuta grillpann või rauapann keskmisel kuumusel, nirista peale oliiviõli ja küpseta kana mõlemalt poolt, kuni see on valmis. Eemaldage ja purustage kahe kahvliga ning laske jahtuda.
2. Sega keskmises kausis ricotta, kodujuust, mozzarella, 1 tass parmesani, munad, 2 spl värsket peterselli, soola, pipart ja kana. Segage segamiseks, vajadusel pritsige 2 spl rasket koort. Kõrvale panema.
3. Sulata suures pannil keskmisel kuumusel või ja puista üle jahuga. Vahusta ja keeda, kuni roux muutub kuldpruuniks. Vala pidevalt vispeldades juurde piim ja koor ja keeda paar minutit, kuni see on paksenenud. Lisage küüslauk, veel 1 tass parmesani, sool, pipar, 1 spl hakitud peterselli ja hakitud basiilik ning segage, kuni see on kokku segatud. Maitske ja kohandage maitseaineid vastavalt vajadusele. Kõrvale panema.
4. Lisage 1 tass kastet 9 x 13 tollise küpsetusnõu põhja. Täitke lusikaga kumbki jumbo kest heldelt kana / ricotta seguga. Pange need pannil näoga allapoole, seejärel valage kaste ülevalt. Puista peale täiendavat mozzarellat ja parmesani, seejärel küpseta 25 minutit või kuni mulline ja kuldne. Serveeri salatiga!

Ma armastan kana Alfredot. Ma armastan täidisega kestasid. Ergo, ma armastan kana Alfredo täidisega kestasid! See ei tähenda, et mul oleks hea matemaatika või loogika - see tähendab lihtsalt seda, et mul on hea süüa. See on tohutult maitsev küpsetatud pastaroog ja kui teil on kõik koostisosad valmis, pole seda tõesti raske kokku tõmmata! See on ka suurepärane pajaroog, mida saab enne tähtaega kokku panna ja hoida külmkapis, kuni on küpsetamise aeg.

Ja see on tore ja rikas, nii et see sobib hea suurusega perele, kui lisate salati.

Teeme selle koos, sõbrad!

Siin on tegelaskujud. Ja kui te saaksite selles loendis piima ette kujutada, hindaksin ma seda väga, kui näeksin, kuidas ma õhupea olen, ja unustasin selle lisada.

Maitsesta kana soola ja pipraga, seejärel nirista oliiviõli grillpannile või pannile. Grilli kana mõlemal küljel keskmisel kuumusel, kuni see on keskelt täielikult valmis.

Haki kana kahe kahvliga ...

Kuni see on täiesti purustatud!

kingikoti ideed 25 dollarit

Sega teises kausis ricotta juust, kodujuust ja parmesan.

Lisage riivitud mozzarella (ja see on supermarketi kraam, mitte värske kraam) ...

Kaks muna (kuigi näete ainult ühte)

Sool ja pipar…

Ja hakitud petersell!

Järgmisena lisage hakitud kana ...

Ja natuke kreemi, et see oleks segatav ...

Ja peske / segage see kõik kokku, kuni see on ühendatud.

Nüüd on aeg valmistada Alfredo: sulata pannil või ja puista üle jahu.

Klopi see kokku ja lase küpseda ...

Kuni see muutub sügavalt kuldpruuniks. Selleks kulub umbes 2–3 minutit!

Ühendage piim ja koor ja valage see pidevalt vispeldades sisse.

Keeda seda 2–3 minutit, kuni see mullitub ja pakseneb.

Lisage hakitud küüslauku ...

Sool ja pipar…

Ja palju o ’Parmesani.

Segage, kuni juust on sulanud!

Tükelda basiilik ja lisa see koos veidi peterselliga. Maitske seda ja lisage vastavalt vajadusele veel soola ja pipart. See peaks olema kena ja paks ning imeline. Kui see on natuke liiga paks, pritsige veidi rohkem piima. Kui see pole piisavalt paks, laske sellel veidi kauem küpseda.

Määri ahjuvormi põhja veidi kastet.

Kasutage lusikat, et iga keedetud kest täidetaks kana / ricotta seguga ...

Ja asetage need kastmega pannile näoga allapoole.

Siis - saite aru! - valage kaste kogu kestade ülaosale.

Top koos mozzarellaga ...

Veel parmesani…

Seejärel küpseta seda umbes 25 minutit 375 kraadi juures! See peab olema pealt kuldne ja servade ümber mullitama.

Puista peale veel veidi peterselli ja basiilikut ...

Ja serveerige seda, 2 või 3 kestat ühe portsjoni kohta!

Serveerisin seda salatirohelise, poolitatud kirsstomatite ja palsamiglasuuriga.

Ja tüdruk oli õnnelik.