Chicken Piccata
Lihtne, konarlik, mõnus kana-pasta õhtusöök. Kasutage ingli juukseid, et täiendada kerget --- kuid võimsat kastet. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundiviisteistmin Aeg kokku:0tundi30min Koostisosad4 terved kondita, nahata kanarinnad Koššeri sool maitse järgi Värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi 4 spl. Üldjahu 5 spl. Või 4 spl. Oliiviõli 1 C. Kuiv valge vein 3/4 c. Madala naatriumisisaldusega kanapuljong kaks terved sidrunid 3/4 tassi raskekreem Tükeldatud värske petersell 1 nael Ingli juuste pastaSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Nii valmistate kana Piccata, kui kapparid on otsas ja teil on patoloogiline hirm midagi küpsetada ilma rasket koort lisamata. Laske potil vett haududa.
Kui kanarinnad on liiga paksud, pange need kergelt lamedaks. Piserdage mõlemalt küljelt soola ja pipraga, seejärel süvendage jahu.
Kuumutage keskmisel ja kõrgel kuumusel suures pannil 2 spl võid ja 2 supilusikatäit õli. Prae korraga kahte kanarinda mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 3 minutit mõlemalt poolt; natuke pikem, kui rinnad on paksemad, veidi lühemad, kui rinnad on õhemad. Eemaldage plaadile, seejärel lisage ülejäänud 2 supilusikatäit võid ja oliiviõli. Prae ülejäänud kaks rinda kuldseks, jälgides õli / või segu, veendumaks, et see ei põle. Vähendage soojust vastavalt vajadusele!
Pärast kana eemaldamist laske kuumus keskmisel kuni keskmisel madalal. Vala juurde vein ja kanapuljong ning pigista sisse kahe sidruni mahl. Vahusta kaste, kraapides panni põhja. Lase kastmel küpseda ja mullitada ning pakseneda, kuni see väheneb umbes poole võrra. Küpsetamise ajal puista peale veidi soola ja pipart.
Vähendage kuumus madalaks ja valage koor. Vahusta kokku ja lase paar minutit küpseda, kuni kaste pakseneb. Maitske ja kohandage maitseaineid või muid koostisosi. Eeldage, et kastmel on tõeline tang; võid seda veel veidi puljongi ja kreemiga, kui see on liiga kange! Puista peale tükeldatud peterselli ja sega.
Küpseta kohe lõpus inglikarva, kuni al dente --- ära küpseta üle!
Tangidega asetage taldrikule keskmise suurusega pasta. Pange selle kõrvale keedetud kanarind, seejärel lusikaga kana ja pasta peale. Kaste on tugev, nii et pole vaja seda uputada. Puista ülaosale veidi hakitud peterselli.
Nii valmistate kana Piccata, kui kapparid on otsas ja teil on patoloogiline hirm midagi küpsetada ilma rasket koort lisamata.
St. Andrew Novena
Vähemalt nii ma saan. See on tõeliselt maitsev kiire ja lihtne kana-pasta roog, millel on tugev sidrunimaitse ja kreemi dekadents. Mul oli sarnane roog enam kui kümme aastat tagasi ühes suurlinna restoranis ja tagasi rantšosse sõites hakkasin plaane pidama, kui sain endale selle roa kodus valmistada. Aga nii ma veeren. Üks söögikord läbi, algab järgmise söögikorra planeerimine.
Ma armastan toitu. Kas ma olen seda varem maininud?
(Ma armastan sidrunipastaroogasid. Proovige sel kevadel küpsetatud sidrunipastat, kui vajate kerget lihavaba sööki. Maitsev.)
Vaja läheb järgmist: kanarind, sool, pipar, jahu, või, oliiviõli, sidrunid, valge vein, kanapuljong, tugev koor ja petersell.
Laske potil keeva veega minna. Sa tahad seda vända lõpuni lõpuni keeta, et saaksid inglikarva küpsetada. (Ingli juuksed küpsevad väga lühikese aja jooksul!)
Tahate mõnusat, korralikku kondita / nahata rinda. Jätan need sellistena, nagu nad on, kuid sageli peksan neid paar korda, et neid kergelt lamestada. Kui rinnad on liiga suured, võite need poolitada. Tahad lihtsalt toredaid, mitte üleliia pakse, mitte liiga suuri kanarindasid.
Puista mõlemad pooled soola ja pipraga.
Kui saaksite oma letti ka soola ja pipraga üle puistata, oleksin tänulik.
Nüüd viska jahu taldrikule ...
Ja süvendage kana mõlemad küljed jahus.
Nüüd sulatage pool oliiviõli ja võid suures pannis.
Seejärel visake sisse kaks süvendatud kanarinda.
ingel number 32
Küpseta neid umbes kolm minutit mõlemalt poolt, kuni kana on kuldne ja armas.
Kui rinnad on paksul küljel, küpsetame veel paar minutit, kuid jälgige õli ja võid, et veenduda, et need ei põle. Nagu näete, lasin minul natuke tumedaks minna - pruun on hea; must pole hea. (Võite vähendada ka õli ja või põlemise tõenäosust, kui küpsetate kõiki nelja kana tükki korraga.
šokolaadikaste magustatud kondenspiimaga
Eemaldage kana pannilt ja pange need taldrikule.
Pann näeb välja järgmine.
Järgmisena valage tass kuiva valget veini ...
Ja tass madala naatriumisisaldusega kanapuljongit.
Seejärel viilutage paar sidrunit pooleks ...
Ja pigista mahl otse sisse.
Haara vispli ja vispelda minema, kraapides pitsid põhjast. Keeda seda segu mõni minut ning lase sel pakseneda ja väheneda.
Kui see on vähenenud, valage raske koor.
Klopi see ringi ja lase paar minutit soojeneda. TÄHTIS: maitske maitseaineid, lisades veel soola ja pipart (ja / või puljongit ja koort.) Sidrunimaitse tuleb tõesti tugev, nii et olge valmis seda mõnede teiste koostisosadega pehmendama. Selle etapi jooksul lisan ja kohandan nagu hull, tavaliselt rohkem puljongit ja koort.
Viska sisse hakitud petersell ja segage see kokku.
st philomena novena
Tühjendage pasta ja korraldage kana kõrvale korralik väike küngas.
Seejärel lisage kaste lusikaga kana ja pasta ülaosale.
Hankige kindlasti pasta ... aga pole vaja seda uputada. See on päris tugev ja tihe!
Kõigele lisage väike petersell.
Mmm ... noh.
318 ingli number
See on kõik, mis jääb öelda.
Välja arvatud see: naudi!
Ja siin on käepärane ja tore printida:
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
