Kana spagetid

Chicken Spaghetti

See on tõesti vapustav pajaroog ja ainus olemasolev, mida mu mees sööb!

1. Küpseta 1 tükeldatud fritüür ja vali liha kahe tassi saamiseks.
2. Küpseta spagette samas kanapuljongis kuni al dente. Ärge üle küpsetage. Kui spagetid on keedetud, ühendage ülejäänud koostisosadega, välja arvatud veel 1 tass teravat cheddarit.
3. Asetage segu pajaroogile ja pange ülejäänud terava cheddariga. Katke ja külmutage kuni kuus kuud, katke kaanega ja hoidke külmkapis kuni kaks päeva või küpsetage kohe: 350 kraadi 45 minutit kuni mullitamiseni. (Kui pealmine juust hakkab liiga küpseks minema, kata fooliumiga).

Selles kastrulis on palju „kraami“, kuid see, kuidas ma teen nende poolt pakutavat laialdast heakskiitu ja õndsust, on hoida kõik kuubikuteks lõigatud väga väikesed ja maitsestada piisavalt. Ja ma näitan teile, kuidas seda teha. Hüppame siis kana-spagetimaale? Vesi on lihtsalt hea.

Tegelaste osatäitjad : 1 'Cut Up Fryer' (põhimõtteliselt üks tükkideks lõigatud kana); Õhukesed spagetid, seenesupp; sibul; roheline pipar; pimentos, terav cheddari juust, Lawry maitsestatud sool, cayenne'i pipar, sool, pipar. See on põhiline värk, inimesed!

Esiteks täitke pott veega…

Ja pane see pliidile keema.

Loputage kana hoolikalt külma veega ...

Tükkhaaval.

Pange kana kõrvale ja peske käsi seebiga, et te ei saaks salmonellamürgitust.

Ma pole tegelikult maniakaalne pesupesija enne, kui kööki jõuan ... ja siis olen friik.

Viska kana potti ...

Ja keetke see veerema. Keeda mõni minut, siis keera kuumus keskmisele madalale ja hauta hea 30–45 minutit.

Rohelise pipra tükeldamiseks lõigake pealt ära…

Lõika siis põhi maha ...

Ja jah, ma tean, et ma pole käemodell, nii et loobuge naljade krakistamisest.

Seejärel pöörake seda 90 kraadi ja lõigake see keskelt alla.

Eemaldage seemned ja muu rämps seestpoolt, seejärel viilutage väga õhukesteks tikutikkudeks.

Jätsin mu käte üle nalja, ütlesin. Ma näen siin rantšos välja kõvasti tööd!

Pöörake tikkpulki 90 kraadi võrra, seejärel viilutage need üle, et luua peen täring.

Sibula peeneks kuubikuteks lõikamiseks lõigake sibul ülevalt alla pooleks, seejärel pange mõlemad pooled küljele ja tehke mitu vertikaalset viilu.

Seejärel pöörake sibulat 90 kraadi võrra ja lõigake täringuteks allapoole.

Tühjendage 4 oz purk pimentosid.

Kui nad tulid kuubikuteks, on see tore. Kui nad tulid viilutatud, siis lihtsalt tükeldage neid natuke.

Seejärel purustage õhukesed spagetid 2-tollisteks tükkideks, kuni teil on umbes 2 1/2 kuni 3 tassi. (See näeb välja rohkem, sest ma viskasin need juhuslikult sisse, nagu ma teeksin kõike muud. Aga kui olete ettevaatlik ja hoiate spagetid kenad ja pakitud, peaks see olema umbes 2 1/2 - 3 tassi, keetmata.)

Järgmiseks võta keedetud kanatükid potist välja. Pöörake kuumus kõrgeks.

Seejärel kasta mõõtetops potti ja võta kätte 2 tassi puljongit. (Ärge põletage ennast!)

Nüüd viska spagetitükid keema kana puljongisse.

Lase spagettidel mitu minutit küpseda, kuni see on väga al dente (või seni, kuni sellel on veel mõnus 'hammustus'.). Sa EI taha spagette üle küpsetada, sest küpsetad tassi hiljem uuesti.

väike must liblikas

Kui see on valmis, tühjendage spagetid ja pange kõrvale.

Nüüd minu lemmikosa: kanaliha kontidelt korjamine! Veenduge, et kana on töötamiseks piisavalt lahe, siis hakake lihtsalt ära korjama!

See on nagu aardejaht, kui näete, kui palju liha leiate. See on ka väga räpane töö, kuid sellisel viisil kanaliha küpsetamine on suurepärane oskus. Selle retsepti jaoks vajate 2 tassi (pakendatud) keedetud kana. Ja hei, ma viskan maitseks isegi paar väikest nahatükki sisse. Ärge öelge seda kirurg kirurgile.

Kui teil on midagi üle jäänud, saate natuke teha kana salat homme. Või saate seda maitsestada taco maitsestamine ja teha kana tacod või kana quesadillad või kana nachod ! Või võite seda lihtsalt praegu süüa, sest teil on nälg. Ma ei mõista teid kohut.

Märkus. Võite kasutada mis tahes kanalõike, mis teile meeldib. Mulle meeldib kogu fritüür, sest see annab teile segu tumedast ja heledast lihast, kuid kui soovite teha ainult rindu, siis see sobiks suurepäraselt! Samuti, kui olete küpsetanud kana mõnest muust allikast (ülejäägid jne), on ka see hea; lisage kindlasti enne spagetite keetmist vette väike kogus konserveeritud kanapuljongit. (Siiski mitte liiga palju, muidu on roog liiga soolane.)

Nüüd pange keedetud spagetid suurde segamisnõusse.

Lisa kana ...

Ja 2 purki Seenekreemi suppi.

Mõnikord meeldib mulle kreemi kasutada Kana & Seenesupp. Võite teha ühe neist või valida ühe. Mõlemad töötavad ilusti.

Nüüd lisage tükeldatud roheline pipar, sibul ja pimentos…

Ja 2 tassi riivitud teravat cheddari juustu. Mõnikord riivin enda omi; mõnikord kasutan lihtsalt seda imeliselt mugavat kraami.

Nüüd lisage 1 tl Lawry maitsestatud soola ...

Rikkalikult piserdatud musta pipart (värske jahvatatud on ka suurepärane) ...

Ja 1/8 kuni 1/4 teelusikatäit Cayenne Pepperit, kuid ainult siis, kui teile meeldib toidus väike vürtsikus. Lisan Cayenne'i, sest arvan, et see muudab roa veidi huvitavamaks, kuid on ka ilma selleta hea. 1/4 teelusikatäis on Marlboro Manile hea, kuid lastele veidi vürtsikas. 1/8 tl on hea kompromiss. Kui teil pole lapsi ja teile meeldib elada ohtlikult, jätkake kõike, mida soovite.

Nüüd alustage kana puljongi lisamist, alustades 1 tassist. Segage see üles, siis lisage veel natuke. Tahate, et segu oleks segatav, kuid kindlasti mitte supine. Tavaliselt katkestan kahe täis tassi kasutamise.

Seejärel segage hoolikalt näksige ja kontrollige oma maitseaineid . Vajadusel lisage veidi soola, natuke rohkem pipart ja võib-olla veidi rohkem Cayenne'i, kui teil ei olnud esimesel korral piisavalt Chutzpa. Veenduge, et see oleks piisavalt maitsestatud!

Pange segu pajaroogasse. Iga kuju sobib.

Ja peale veel 1 tass riivitud teravat cheddarit.

Nämm nämm! Sel hetkel saate selle küpsetamata hästi katta ja külmutada. Või võite selle enne küpsetamist katta ja küpsetamata külmkapis hoida kuni kaks päeva. Või kui teie pere sülgab ja muudab rõivad näljas ja piinades, küpsetage 350 kraadi 35–45 minutit, kuni see on kuum ja kihisev .

Ja teil on järgmine:

See on tõesti üks kõigi aegade suurimaid enne valmistamist pakutavaid toite. Meie kauboid ARMASTAVAD seda roogi. Marlboro Man armastab seda rooga. Minu lapsed armastavad seda rooga. Seetõttu Mina armastan seda rooga.

Ma tean, et ka sina!