Šokolaadiga kastetud kirsia makroonid

Chocolate Dipped Cherry Macaroons



Uurige Oma Ingli Arv

Need ilusates roosades šokolaadiga kastetud kirsi makroonid on magusad röstitud kookosearmastuse küngad! Farmitüdruku tupsude Brenda skoorist. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:30portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi40min Küpsetusaeg:0tundi30min Aeg kokku:1tund10min Koostisosad2/3 c. Väikeseks hakitud Maraschino kirsid 14 oz. kaal magustatud hakitud kookospähkel 3/4 c. Magustatud, kondenspiim 1/2 tl. Puhas vaniljeekstrakt 1/2 tl. Puhas mandliekstrakt 3 spl. Üldjahu kaks Suured munavalged toatemperatuuril 1/4 tl. Koššeri sool 6 oz. kaal Ghirardelli poolmagus šokolaadist küpsetusplaat, tükeldatud 1/2-tollisteks tükkideksSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Kuumuta ahi temperatuurini 325 °. Vooderda kaks küpsetuspaberit küpsetuspaberiga ja pane kõrvale.

Määri hakitud kirsid paberrätikuga vooderdatud plaadile. Kõrvale panema. Sega suures kausis kokku kookos, magustatud kondenspiim, vanilliekstrakt ja mandliekstrakt. Seejärel voldi sisse hakitud kirsid. See muudab segu heleroosaks - klappige lihtsalt, kuni kogu segu on ühtlaselt värvunud. Piserdage segu ühtlaselt jahuga ja klappige seejärel uuesti kokku.

Statiivisegisti või saumikseriga, vispli kinnitusega vahustage munavalged ja sool suurel kiirusel, kuni on keskmise tugevusega piigid. Voldi munavalged väga õrnalt kookospähkli seguks. Pakkige keskmise suurusega küpsisekulbiga (mida kasutasin läbimõõduga 1-3 / 4 tolli) kookospähkli segu üsna tihedalt kühvlisse ja tilgutage taigen ettevalmistatud küpsetuspannidele. Pange mõlemad pannid ahju ja küpsetage umbes 30–33 minutit või kuni need on kuldpruunid ja tahenevad, pannid vahelduvad kogu küpsetusaja poole peal. Eemaldage pannid ahjust ja laske makroonidel 5 minutit pannil jahtuda, enne kui need täielikult restile eemaldatakse.

Vooderda pann küpsetuspaberiga ja pane kõrvale. Väga väikeses mikrolaineahjus kasutatavas kausis sulatage šokolaad mikrolaineahjus ettevaatlikult. Kuumuta 15–20 sekundit korraga, vahepeal segades, eriti hoolikalt, et šokolaad ei kõrbeneks. Kastke iga makrooni põhi sulatatud šokolaadi sisse, nii et šokolaad ulatub umbes & frac14; tolli ülespoole. Loksutage makrooni, nii et liigne šokolaad kukub tagasi kaussi. Kraapige makrooni põhi väga ettevaatlikult üle kausi serva kausi seest väljapoole, et liigne šokolaad kaussi tagasi kukuks. Pange küpsetuspaberiga vooderdatud pannile šokolaadiga kastetud kirsimakroon. Korrake, kuni kõik makroonid on kastetud. Lase makroonidel toatemperatuuril istuda, kuni šokolaad on tahenenud, või pane protsessi kiirendamiseks 10 minutiks külmkappi.

Säilitage paar päeva toatemperatuuril õhukindlas anumas. Need külmuvad ka väga hästi õhukindlas anumas, kus küpsetuspaber eraldab kõik makroonikihid.

Lisaks jõuludele peab minu järgmine lemmikpüha mõne spetsiaalse küpsetamise jaoks olema valentinipäev. Kõigi selle päevaga seotud magusate meeleolude juures arvan, et omatehtud maiused peaksid olema kõigi küpsetamise päevakorras. Ja see hõlmab ka SIND!



Kui otsite köögis lõbusat projekti, mida saaksite oma elus eriliste inimestega jagada, on mul teile lihtsalt retsept. Need ilusates roosades šokolaadiga kastetud kirsi makroonid on magusad röstitud kookosearmastuse küngad!

Lapsepõlves valmistas mu ema neid makroonilaadseid küpsiseid, kus igaühe peal oli kas punane või roheline kirss. Tead neid. Küpsised ilmusid meie kodus pühade ajal, ei kuku kunagi läbi, sest ema on mingi kookospähkli hull.

Edasi umbes aasta tagasi või siis tagasi, kui tahtsin üllatada oma isa tema lemmik saksakeelse šokolaadi sünnipäevatordi maitsega, makrooni kujul. Kuid ma ei suutnud leppida ühegi makrooni retseptiga. Pidasin silmas konkreetseid detaile. Maitsekas ja niiske, sarnane nendega, mida ema varem tegi. Kuid tihedama konsistentsi ja kohmetu välimusega, nagu need, mida olin kohalikus pagariäris nautinud. Võib öelda, et olin makroonimissioonil.



Mul kulus paar katset, et retsept täpselt õigeks saada, aga kui ma seda tegin, siis ohhh, kas see oli armas. Pakkisin kokku väikese kasti neid saksa šokolaadimakroone ja postitasin need isale sünnipäevaks. Need olid kindel hitt!

Ma arvan, et meie tütardele meeldib kookospähkli maitse ja tekstuur peaaegu sama palju kui nende kookospähklikust vanaemale. Nii et kui kavatsesin neile sõbrapäevaküpsetisi küpsetada, pöördus mu mõte nende makroonide variatsiooni poole, mille olin juba täiustanud.

Ja seekord oleks kirsid ja šokolaad. Armas!



Makroonid on lõbusad ja hõlpsasti valmistatavad - küpsetusprojekt, mis mulle alati rõõmu pakub. Kuid super duper boonus on see, et nad maitsevad nii hästi!

Alates nende täiuslikult krõbedatest väliskestest kuni tiheda ja nätske siseküljeni on need kirsimakroonid kõikvõimalikud kaunid. Ja just siis, kui arvate, et nad ei saa paremaks, suplevad nad poolmagusasse šokolaadi. Kirsid ja šokolaad pidid lihtsalt koos olema.

Ehkki teil on kiusatus kõik šokolaadiga kastetud kirsimakroonid enda jaoks ära hoida (usaldage mind, saate küll!), Soovitan teil mõned asjad kokku pakkida kellegi jaoks, kes võiks kasutada väikest rõõmu.

Tegema. Jaga. Nautige!

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool