Cream Asparagus Soup
Spargli keetmisel on kõige tähtsam seda mitte üle mõelda! Hoidke see lihtne.
Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4 - 6portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundikakskümmendmin Aeg kokku:0tundi35min Koostisosad1
kamp sparglit (umbes 1 nael), otsad kärbitud
1 tlkoššersool, lisaks veel maitse järgi
3 spl.soolatud või
1/2
sibul, peeneks hakitud
kaksküüslauguküüned, hakitud
3 spl.universaalne jahu
2 C.
pooleks ja pooleks
1/2 tl.jahvatatud koriander
Must pipar, maitse järgi
kuidas valmistada kana praetud steikiSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised
- Täitke suur pott 2 tassi veega ja sobitage aurikorviga. Kuumuta keemiseni. Lisage spargel ja aurutage kuni pehmeks 3 kuni 4 minutit. Eemaldage spargel lõikelauale ja valage potist vesi suurde mõõtetopsi; vajadusel lisage veel 2 tassi võrdselt vett. Pane pott kõrvale.
- Kui spargel on käsitsemiseks piisavalt jahe, kärpige otsad ära ja poolitage pikuti; viska näpuotsaga soola. Hoidke need tükid kaunistuseks. Lisage ülejäänud sparglitükid 1 tassi reserveeritud aurava veega segistisse ja segage kuni väga ühtlaseks.
- Sulata või potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja küpseta, kuni see hakkab pehmenema, 3 kuni 4 minutit. Lisage küüslauk ja küpseta kuni lõhnav, veel 30 sekundit. Piserdage jahu ja segage segamiseks.
- Vahusta aeglaselt pool ja pool ning järelejäänud 1 tass reserveeritud auravat vett ühtlaseks. Maitsesta 1 tl soola ja koriandriga. Lase keeda ja keeda aeg-ajalt segades, kuni segu hakkab paksenema, 10–15 minutit.
- Sega juurde sparglipüree. Maitse ja reguleeri maitseained (vajadusel lisa veel soola!) Ja lase supil läbi kuumeneda. Kulp kaussidesse ja kaunista spargliotstega. Maitsesta pipraga.
