Munad räsitud pruunides pesades

Eggs Hash Brown Nests

Armas väike külg lihavõttepühade hommikueine jaoks. Tõesti lihtne valmistada ja nii maitsev. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:12portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:1tund30min Aeg kokku:1tundNeli, viismin Koostisosad6 terved keskmise russeti kartulid (6–8) Sool ja pipar, maitse järgi 24 terved suured munad Mittekleepuv toiduvalmistamise spreiSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Kuumuta ahi 400 kraadini.

Küpseta kartuleid peaaegu pehmeks (kartulitel peaks olema veel natuke hammustust) 45 minutit kuni 1 tund. Lase jahtuda ning seejärel koori ja riivi. Maitsesta hästi soola ja pipraga.

Suurendage ahju temperatuuri 425 kraadini.

Pihustage kahte muffinipanni heldelt küpsetuspihustiga. Tõsta igasse muffinitassi 3–4 supilusikatäit riivikartulit. Vajutage sõrmedega pesa saamiseks mõlema muffiniaugu külgi ja põhja ettevaatlikult (ärge suruge kartuleid tugevalt vastu panni; need peaksid kergelt pannil istuma.) Pihustage uuesti (väga kergelt!) Keedupihustiga. Küpseta 15 kuni 20 minutit. Jälgige ja veenduge, et need ei põleks. (Kui tundub, et nad ei pruunistu, tõstke temp 450-ni.) Eemaldage, kui pesad on kuldpruunid.

Lase pesadel jahtuda. Mõlemasse murdke muna. Puista peale soola ja pipart ning küpseta, kuni valged on tahenenud, umbes 15 minutit. Ärge muretsege, kui mõned valged küpsetavad erinevalt; ükski pesa ei näe välja ühesugune!

Eemalda muffinipannilt lusika või kahvliga ja serveeri.

Need on ideaalsed väikesed lisandid ülestõusmispühade hommikueine jaoks: hellad, kuid krõbedad kartulipesad, mille keskel on imal küpsetatud muna. Nad sobivad suurepäraselt singiga sisukamaks hommikusöögiks või sobivad suurepäraselt juhuslikuks hommikusöögiks peekonitükiga. Või kaks. Või kolm. Või üheksateist.



Ma ütlen, et kui ma esimest korda otsustasin neid proovida, olin ma põnevil. Ma nägin väikeste cutie-pirukate erinevaid iteratsioone ja arvasin, et neist saab koogitüki. Kuid tegelikult pidin enne dang-koodi lõhkumist läbima üsna palju katseid ja vigu. Ja selleks ajaks, kui ma selle kõik selgeks sain, arvan, et olin oma eeldatavast elust hea seitse kuud raseerinud.

Hakkasin proovima külmutatud räsitud pruuni kartulit, mis algselt eeldasin, et see töötab hästi. Kuid nad lõpetasid selle liiga, liiga kuivana: pesa esmase küpsetamise ajal kahanesid nad peaaegu mitte midagi ja pärast pesade sees küpsetatud muna muutusid räsipruunid väga kummaliseks konsistentsiks - ja peaaegu polnud kartulimaitset üleüldse. Super kuiv, ülimalt imelik.

Külmutatud Hash Browns = Selle retsepti keelamine. Nagu täiesti.



Pärast külmutatud kartulist loobumist lõpetasin värske kartuli kallal käimise paaril erineval viisil: kõigepealt proovisin neid riivida toorest olekust, mis ei läinud üldse. Liiga pudrune. Ei kärisenud. Toodetud äng. Mind ajas hulluks.

Lõpuks andis parima tulemuse peaaegu täielikult küpsetatud kartulite riivimine: konsistents oli ideaalne ja kartulimaitse vapustav.

Siis magasin kuu aega, sest olin nii kurnatud.



Läheks kaua-kaua aega, enne kui saaksin uuesti usaldada.

Siit saate teada, kuidas neid teha! Alustage mõne kartuli küpsetamisest. Nühkisin kartuleid ja küpsetasin neid seni, kuni need polnud piisavalt õrnad söömiseks: pehmed, kuid vähimagi hammustusega. Nii on neid lihtsam riivida ja see võimaldab ka hiljem küpsetamiseks rohkem ruumi.


Lasin neil peaaegu täielikult jahtuda (kartuleid võiks küpsetada laupäeva õhtul ja hoida külmkapis), seejärel koorisin koorimisnoaga.


Riivi kõik kartulid, kasutades suurimat riivimõõtu. Kui te neid riivite, siis kui kuulete vaid väikest krõbinat, mis tähendab, et kartul pole täielikult küps, on see lihtsalt hea, Maynard.

Vabandust, et ma sind Maynardiks kutsusin.

Seejärel maitsesta kartulid rikkalikult soola ja pipraga: viska puistamise ajal lihtsalt kätega ringi.

huumor naljakad piiblitsitaadid


Pihustage muffinipanni kergelt väikese keedupihustiga


Seejärel tilgutage igasse muffinitassi väike kogus (veidi vähem kui 1/4 tassi).


Vajutage sõrmedega kergelt keskele, nii et kartulid valguksid pisut ülevalt. Küpsetades vähenevad need, nii et ärge kartke, et tõesti ülevalt alla valguksite.


Puista peale veel natuke soola ja pipart ...


Seejärel pritsige topsid uuesti väga kergelt.


Küpsetage neid umbes 20-25 minutit (märkige allpool trükitavas retseptis kõrgendatud ahju temperatuuri), kuni need on kuldpruunid. Hoidke neid silma peal, et kartulipuru otsad ei põleks.

Näete, kui palju kartulid kokku tõmbuvad!


Lasen pesadel enne munade lõhenemist natuke jahtuda (võite neid isegi tund või kaks enne tähtaega küpsetada ja täiesti jahtuda).


Laske munadel küpseda 10-15 minutit, kuni nad jõuavad teie otsitava annuseni. Mulle ikka meeldib, kui munakollased on veidi pehmed ja minu küpsetatud on vist umbes 12 minutit.

* Märkus: olge kindel, et ükskõik mis, teie kõik munad küpsetavad tõenäoliselt veidi erinevalt ja ei näe kõik pealt täpselt ühesugused välja. Mõni valge näeb välja täiuslik, mõni aga võib-olla veidi funky. Mõni valge katab munakollase, mõni paljastab kollase hiilgavalt.

Kuid see on nende asjade ilu! Nad on maalähedased.

Ha.


Need sobivad ülestõusmispühaga (retsept panen järgmisena siia)! Kui tunnete, et vajate enne pühapäeva veidi harjutamist, saate kogused kokku määrata ja teha ühe kartuli ja kahe või kolme munaga harjutusjooksu. Juhised on samad, olenemata sellest, kas teete suurt partiid või väikest.

Need on täiesti maitsvad. Minu pere armastab neid. Minu õemees Timile meeldib neid kuuma kastmega üle kallata. (Pean tunnistama, et ka.)

Siin on mugav printida:

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool