Elevating Avocado Toast
Kui annate mulle ühe avokaado ja viis minutit köögis, tulen välja kiiksuga avokaado röstsaiaga. Sest see on 2015. Kes suudab asjad lihtsana hoida?
Kõik aastatuhandeline igavus kõrvale jättes valmistan peaaegu iga päev viilu avokaado röstsaia, olgu see siis hommiku-, lõuna- või pärastlõunane suupiste latte kõrvale. Ja see ei pea alati olema uhke ega taha seda ka mina. See on nagu iha klassikalise peekoni ja munade hommikusöögi järele või sooviks hoida spagetid ja lihapallid ülitraditsioonilised: mõnikord tahan lihtsalt paksu, röstitud leivakatet koos võiseemne pudruga ja kõik.
Kuid kõigepealt laseme selle ära teha. Kuidas sa oma röstsaia võtad? Mulle meeldib, kui mu röstsai on hästi röstitud. Nagu, tõesti röstitud. Mu abikaasa aga eelistab seda, mida mulle meeldib nimetada soojaks leivaks, ilma et see oleks kuldselt röstitud. Röster on meie kodus pidev lahing ja ütleme nii, et aitäh, et meil on nelja viiluga röster, millel on kaks seadet, mis võimaldavad meil mõlemal olla oma röster.
püha Christopheri palve
Nii et minu esimene võti täiusliku avokaado röstsaia jaoks on just see: üliröstine röstsai!
Sealt edasi lähen küpsesse avokaadosse, värskuse sidrunihõnguga ning soola ja pipraga. Olen hiljuti oma röstsaia täiendanud trühvliga seesami meresoola seguga, mis mul on pärit etsy'st ja see on ideaalne viis oma lemmik suupiste vürtsitamiseks, kui mul on kiire.
Ma kasutasin varem natuke laimimahla ja aeg-ajalt kasutan seda siiski, kuid üldiselt üritan vältida tunnet, nagu söön röstsaial guacamole, mis mõnikord võib juhtuda laimimahla puhul. Ma jumaldan guaci, kuid minu ajus on avokaado röstsai ja guacamole kaks väga erinevat asja ja mul pole soovi neid kahte võrku siduda. Sa tunned mind?
Kui mul on natuke rohkem aega, siis meeldib mulle asju muuta ja, et kõik uhke olla, tõstaksin oma lemmiktoosti. Siin on kolm minu lemmikut!
1 - pesto ja muna
Igasugune muna, mis on segatud natuke pestoga, on võitja. Mulle meeldib röstsaiale lisada tilgakest pestot, muna, mis on küpsetatud nii, nagu sulle meeldib (minu lemmikviis on pošeeritud või pehmeks keedetud) ja veel üks pesto. Hea kraam! Maitse on kontrolli alt väljas ja kui olete selline munakollane inimene, siis jumaldate seda. See on hommikusöök, mis käib minu köögis igal nädalal!
kolm tere-maarja palvet
2 - kitsejuust ja tšilliõli
Mõneks kuumuseks proovige murendatud kitsejuustu kasutada kreemja tangu jaoks (hea oleks ka maitsestatud sort, nagu mesi või viigimari!) Ja lisage sellele paar tilka kuuma tšilliõli. Piisavalt vürtsi, et see lööks, kuid kitsejuust hoiab seda ülekaalukalt kuumana.
3 - kikerherned, seesam ja röstitud punane paprika
Suurema maitse ja püsivuse saavutamiseks proovige avot täiendada hakitud kikerhernestega, röstitud punase paprikaga (boonuspunktid, kui need on pakitud küüslaugu oliiviõlisse) ja piserdatud röstitud seesamiseemnetega. See on paprikast veidi läikiv (minu lemmik!) Ja kikerhernestelt tekstuuriga. Võitja võitja! (Avokaado röstsaia õhtusöök?)
Ärge unustage, et saate ka leiba vahetada! Kuigi minu lemmik on juuretise versioon, meeldib mulle kasutada ka ciabatta baguette'e või isegi röstitud maisileiba. Veel üks suurepärane idee? Kringlileib!
Öelge mulle, mis on teie lemmikviis avokaado röstsaia söömiseks?
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
