Fig Prosciutto Pizza With Arugula
Magus viigikaste, maitsev prosciutto ja pipar rukola. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:12portsjonit Ettevalmistusaeg:1tund30min Küpsetusaeg:0tundi12min Aeg kokku:1tund42min KoostisosadPizza koorik 1 tl Aktiivne kuivpärm 4 c. Üldjahu 1 tl Koššeri sool 1/3 c. Oliiviõli PIZZA NIMEL: 2 spl. Oliiviõli 4 spl. Viigimarja levik või moos Koššeri sool maitse järgi 12 oz. kaal Värske viilutatud Mozzarella 6 oz. kaal Peenelt viilutatud Prosciutto 1 kamp pestud ja loputatud rukolat Värskelt jahvatatud pipar, maitse järgi 1/2 c. Raseeritud parmesanSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised MÄRKUS: PIZZA KOOSTISOSAD Selles retseptis on 1/3 PIZZA DOUGH retseptist. KASUTAGE LEFTOVER DUGHIT TEISE PIZZA LIIGI VALMISTAMISEKS! Piserdage pärmi 1 1/2 tassi sooja (mitte leige) veega.
Segistis segage jahu ja sool. Segistil, mis töötab madalal kiirusel (koos aeru kinnitusega), tilgutage oliiviõlis, kuni see on segatud jahuga. Seejärel valage pärmi / vee segu ja segage, kuni see on lihtsalt kokku segatud.
Määri eraldi segamisnõu nõrga oliiviõliga ja vormi tainast pall. Viska tainas oliiviõlisse, seejärel katke kauss tihedalt kilega ja laske vähemalt tund aega kerkida. Kasutage kohe või hoidke külmkapis, kuni seda vajate. *** Parim on teha tainas vähemalt 24 tundi ette ja 3 või 4 päeva on veelgi parem.
Kuumuta ahi 500 kraadini.
Rulli 1/3 pitsataignast võimalikult õhukeseks. Pange suurele küpsetusplaadile.
Niristage kergelt oliiviõliga ja piserdage kergelt koššersoolaga. Määri viigimarja (või moosi) kogu taigna pinnale. Piserdage kergelt soolaga.
Asetage kogu pinnale viilutatud mozzarella. Puista kergelt soola ja värskelt jahvatatud pipraga. Küpseta 12–15 minutit või kuni koor on kuldne ja juust kihisev.
Eemaldage ahjust ja asetage prosciutto kohe kuuma pitsa peale. Vahetult enne serveerimist puista peale rukola ja parmesani laastud.
Lõika kiiludeks või ruutudeks ja serveeri kohe!
Märkus. Kuna seda pitsat pakutakse minu laupäeva hommikul kokandusnäitusel, põrutan selle ette, et oleksite hõlpsam tutvuda neile, kes soovite retsepti printida. Etendust vaadates pange tähele viigimarjade erinevust. Selle eelmisel aastal tehtud retsepti puhul kasutasin südamlikku viigimarja, millel on seemne tekstuur. Saates ei leidnud ma seda toodet oma metsa kaelast, nii et lõpetasin selle, kasutades tõelist viigimarjahoidist, mis oli veidi tarretisem. Kumbki neist on maitsev - lihtsalt teadke, et on erinevaid sorte!
Algne postitus: detsember 2010. Tegin eelmisel nädalal terve hunniku pitsataigna ja pärast oma porrulauku ja kartulipitsat välja kurnanud (ning seejärel häbematult salli pannud) pistsin ülejäänud taigna külmkappi kilekotti ja jalutasin paar päeva minema. .
Sel nädalal, kuna mul on kiire jõuludeks valmistumine, otsustasin, et valmistan pitsat alati, kui mulle tung peale tuleb. Ainus reegel, mille ma endale kehtestan, on see, et ma ei saa sama pitsa kaks korda teha. Alustasin selle maitsva viigimarja-prosciutto pitsaga pühapäeval, umbes viis päeva pärast algse tainapartii valmistamist. Ja kui esimese hambu võtsin, sain taas aru, kui maitsev see pitsa tainas on, kui see on mitu päeva külmkapis laagerdunud. Ma ei tea, mis tainaga aja jooksul juhtub, kuid see võtab mingisuguse maagilise nätske / maitselise kvaliteedi, mis on täiesti märgatav. Üks minu uusaastalubadustest 2011. aastal - peale selle, et mul pole kunagi bensiin otsa saanud ja pesupesakese peal püsimine ning iga päev trennid tegemine ning laulmist ja kitarri mängimist õppimine - hoitakse ühtlast partiid mitmepäevast pitsatainast külmkapis.
Olen veendunud, et see teeb minust õnnelikuma, põhjalikuma inimese.
Hästi ümardatud, sest mulle meeldib pitsale palju juustu.
Kuid see on teine kord teine lugu.
Pitsakoore jaoks on vaja järgmist.
See on siin lihtne kraam, mu armsad!
Kooriku valmistamiseks piserdage pärm sooja veega ja laske paar minutit seista.
Järgmisena lisage soolale jahu.
1234 inglinumbri päikesemärki
Ja segage seda mõne sekundi jooksul segistis.
Seejärel tilgutage madalal segistil oliiviõli.
Segage seda seni, kuni oliiviõli on jahuks töödeldud.
Püha Joosep Novena 9. päev
Järgmisena valage sooja vee / pärmi segu.
Sega seda seni, kuni tainas kleepuvas massis kokku saab.
Seejärel katke lihtsalt kauss kilega ja pange see 1-2 tunniks kõrvale. Või selleks, et maitset ja tekstuuri tõepoolest paremaks muuta, lihtsalt parkige see paariks päevaks külmkappi suletuna kilekotti.
Yum. Vananenud täiuseni.
Ma tahan, et see pitsa oleks võimalikult õhuke, nii et kasutasin lihtsalt kolmandikku taina retseptist (ühe pitsa jaoks kasutan tavaliselt pool retsepti.) Rullige see lihtsalt nii õhukeseks kui võimalik.
Või kui olete sellel areenil andekas (ja ma ei ole), siis vormige see ja venitage oma kätega.
Pange tainas suurele küpsetusplaadile. Nirista seda väga kergelt oliiviõliga ja puista väga kergelt soolaga.
Haara viigimarjad, mis sarnaneb üsna viigimarja moosiga.
Leidsin selle meie väikelinna väikesest toidupoest! Nad on hakanud kaasas kandma mõnda gurmeejuustu ja spetsiaalseid esemeid, mis tähendab, et ma olen selles hetkes ilmselt kõige õnnelikum naine maailmas.
Tõmmake välja paar suurt lusikatäit levikut ...
lind lööb akent
Laotage kogu koorikule kena kiht viigimarja.
Märkus: siin võiksite kasutada ka tavalist pitsakastet; lihtsalt minge sellega pisut kergelt, et see lisandeid ei ületaks.
Piserdage natuke koššersoola, et magusust natuke kompenseerida!
Järgmisena asetage oma käed hakitud ja sõrmega küüntega värske mozzarella viiludele.
See mozzarella oli eelnevalt viilutatud ja oli natuke paksem, kui ma ise oleksin viilutanud; mida õhemad on mozzarella viilud, seda parem.
Pistke pitsa lihtsalt umbes 10–12 minutiks väga-väga kuuma ahju - kõige madalamale restile.
Pizza valmimise ajal valmistage kõik muud koostisosad valmis - soovite selle kõik kohe ahjust välja visata!
Teil on vaja õhukesteks viiludeks lõigatud prosciutot. Eraldage viilud, nii et nad oleksid kõik valmis.
1222 ingel number armastus
Ja teil on vaja maitsvat pipart rukolat.
Tõstke käsi üles, kui rukola tekitab soovi kiituslaule laulda.
* Käe tõstmine *
Tõmmake pitsa ahjust välja, kuna koorik on kuldne ja juust kihisev. Viigimarja levik karamellistub piirkondades ja sellel on mõned kena kuldpruunid alad. Yum.
Pange kohe / pange prosciutto viilud kuuma pitsa ülaosale.
Kui ma seda karamelliseeritud sibula ja Prosciutto Pizza retsepti jagasin, sain suurepärase näpunäite galilt, kes ütles: Järgmine kord oodake, kuni pizza on valmis, enne kui prosciutto peal asetate.
Ja tal oli õigus. Protsessil lubatakse kuumast pitsast mõnusalt sooja saada, kuid see jääb pehme ja maitsev.
kohad, kuhu emadepäevaks minna
Siit näete, kui maitsev viigimarja levik on. Magus, kuid kena eristuv maitse.
Kui ma oleksin kassipoeg, siis ma nurruksin.
Järgmisena piserdage rukolat kogu ülaosas.
Ma lihtsalt rebin lehed maha (mitte ei haki) ja viskan need otse edasi. Mul ei olnud tegelikult palju rukolat, kuid oleksin seda tõesti kuhjanud, kui mul oleks rohkem olnud. Te ei saa liiga palju kasutada!
Puista peale palju raseeritud parmesani ...
Seejärel lõigake see üles ...
Ja serveeri kohe. Sa armastad seda! Krõbe koorik, viigimarja magusus, värske mozzarella maitsvus, prosciutto soolsus, rukola piprane krõbe.
Hüvasti. Ma võtan selle hommikusöögiks.
Nautige!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
