French Onion Potato Soup
läbi aegade parimad isa naljad
Gruyère juust muudab kõik paremaks - eriti selle supi! Kreemjas headus kohtub rikkalike kartulitega taevakausi jaoks.
Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:6portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi30min Aeg kokku:1tund0min Koostisosad1
kinni soolatud või
1suur sibul, õhukeselt viilutatud
1 tlvärske tüümian
2 tl.
koššersool
Must pipar, maitse järgi
1loorberileht
kaks
küüslauguküüned
pioneer naine pot röst crock pot1/2 c.
kuiv valge vein
2 naelakooritud kartulid (umbes 3 suurt), kooritud ja tükeldatud 1-tollisteks tükkideks
6c.madala naatriumisisaldusega kanapuljong
1/2 c.raske koor
12viilude baguette
3 c.(umbes 9 untsi) riivitud gruyère juust
Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised- Sulata 4 supilusikatäit võid Hollandi suures ahjus või potis keskmisel-kõrgemal kuumusel. Lisage sibul, tüümian, 1 tl soola ja paar jahvatatud pipart ning küpsetage aeg-ajalt segades, kuni sibul on väga pehme ja helekuldne pruun 10–15 minutit.
- Lisa potti loorberileht, küüslauk ja vein ning keeda, kuni vein on peaaegu täielikult aurustunud, umbes 1 minut. Sega juurde kartulid, kanapuljong, ülejäänud 1 tl soola ja paar jahvatatud pipart ning lase keema tõusta. Küpseta 10–15 minutit, kuni kartul on väga pehme.
- Loorberileht visake ära. Kasutage kastmikserit, et püreestada supp potis ühtlaseks. (Või püreesta tavalises segistis partiidena, seejärel tõsta tagasi potti.) Sega hulka raske koor ja ülejäänud 4 spl võid kuni sulamiseni.
- Eelsoojendage broiler. Jagage supp kuue 10-untsise ramekiini vahel. Pange igaühe peale 2 viilu leiba; puista leib ja supp gruyère'iga (umbes 1/2 tassi ramekini kohta). Pange fooliumiga vooderdatud küpsetusplaadile ja küpsetage 2–3 minutit, kuni juust on kihisev ja hakkab laigult pruunistuma.
