Prae leiba tako

Fry Bread Tacos



Uurige Oma Ingli Arv

Prae leiba Tacos 01 Praetud taignakettad taco lisanditega. See on nii hämmastav kui see kõlab. Erica Kastnerilt, Buttered Side Up. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:kakstundi0min Küpsetusaeg:0tundi35min Aeg kokku:kakstundi35min KoostisosadPÄRISE SAIA KOHTA: 1 terve retseptileiva tainas (piisavalt ühe leiva leiva kohta) Avokaadoõli praadimiseks Veiseliha jaoks: 1 nael Hakkliha 1 tl Tšilli pulber 1 tl Köömned 1 tl Sibulapulber 1/2 tl. Küüslaugupulber Sool ja pipar, maitse järgi Hapukoor, Salsa, hakitud juust ja hakitud salat, serveerimiseksSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Prae leiva juhised:
Segage leivatainas ja laske sellel läbi kerkida, umbes 1 1/2 kuni 2 tundi. Võite ka eelmisel õhtul taigna teha ja lasta külmkapis kerkida.

Pange valmis paberrätikutega vooderdatud küpsetuspann.

Kuumutage õli väikeses kõrge seinaga pannil temperatuurini 365–370ºF. Tõmmake lahti tainatükk, mis on natuke väiksem kui golfipall. Siruta välja õhukeseks lamestatud kettaks ja torka keskele auk sisse. Laske ettevaatlikult kuuma õli alla. Küpseta, kuni alakülg on kena kuldpruun värv, umbes 1 minut. Pööra ja keeda, kuni ka teine ​​pool on kuldne, umbes 1 minut veel. Eemaldage paberrätikuga vooderdatud küpsetuspannile. Korrake ülejäänud tainaga.

Veiseliha puhul:
Kuumutage keskmise suurusega pann keskmisel kuumusel. Lisa veiseliha ja murra metallist spaatliga laiali. Puista peale maitseaineid. Keeda seni, kuni pole enam roosa.

Serveerimiseks võta prae leib ja määri see hapukoorega. Lisage salsa, veiseliha, juust ja salat. Õgima.

Märkus: te ei pea siin lisatükkidega peatuma. Võiksite teha ka viilutatud musti oliive, kuubikuteks lõigatud sibulat, praetud ube, guacamole, salsa asemel pico jne.

Suureks saades olid Fry Bread Tacos kindlasti minu top 10 lemmiksöögi nimekirjas, mida mu ema tegi. Ma pole kindel, kus ta nende valmistamise esmakordselt õppis, kuid see tundus talle teise loomusena. Ta piitsutas juhuslikult partii tainast, vormis selle lamedateks ringideks ja praadis 6 näljase lapse söömiseks kuldseid kettaid.



Minu versioon prae leivatakodest pole kindlasti üliautentne, kuid see toob mind kohe tagasi lapsepõlve. Krõbe, kuid nätske põhi, millele on lisatud hulgaliselt soolaseid Tex-Mex koostisosi, on täiesti rahuldav.

Siit saate teada, kuidas me neid oma majas valmistame!

Võiksite praadida leivatakosid kana või sealihaga, kuid see oli meie jaoks alati maitsestatud veiseliha jahvatatud liha. Mulle isiklikult ei meeldi vürtside kallale minna ja lasta lihalikul maitsel särada. Kuid võite lisada mõne cayenne'i, kui teile meeldib kuumuse löök.



Ma tean, et küpsetuspulbriga kergitatud taina kasutamine on traditsioonilisem, kuid mulle meeldib pärmitaigna maitse ja tekstuur.

Mu emal ei olnud spetsiaalset prae leivataigna retsepti. Ta kasutas mis tahes leivatainast, mis tal sel päeval käes oli, ja isegi seda, mida ta kaasa minnes tasa tegi. Võite kasutada peaaegu kõiki põhilisi leivataigna retsepte. Mulle isiklikult meeldib valge võileiva tainas, kuid võite kasutada osa täisterajahust või isegi pitsa tainast. Ma ei soovitaks kasutada pähklite, seemnete, ürtide või muude lisanditega tainast. Hoidke tekstuur sile. Kuid ärge laske end liialt kinni sellest, kui teil on ideaalne tainas. Lihtsalt tiib!

27 vaimne number

Lase oma tainal esimene tõus läbi. Lasin minul üleöö külmkapis kerkida.



Näpista nüüd taignapall maha.

Streeeetch see lapikuks kettaks. Servad on loomulikult keskosast veidi paksemad. See on perfektne!

See osa oli meie majas alati vaieldav: ema nõudis taigna keskele augu torkimist, et õli saaks mullitama ja kogu aeg tainast küpsetada. Mu isa kurtis, et tema või ja vahtrasiirup lähevad august välja. Võiks proovida nii auguga kui ka ilma ja vaadata, kumba eelistad. Torkasin oma auku, sest ema tegi seda.

Nüüd laske taignaketas ettevaatlikult kuuma õli alla.

Protsessi kiiremaks kulgemiseks võite kasutada suuremat õli koos suurema õliga ja praadida korraga mitu tainatükki. Ma vihkan praadimiseks õlikoormate kasutamist (see on kallis!), Nii et kasutan väikest panni ja praen taigna ükshaaval.

Prae umbes minut või seni, kuni alakülg on kenasti kuldpruun.

Pööra ja keeda veel umbes minut või nii kaua, kuni ka teine ​​pool on kuldne.

Tõsta paberrätikuga vooderdatud vormile ja korda seda ülejäänud tainaga. Ühest taignaretseptist peaksite saama umbes 16-18 praadileiba.

Pole midagi, kui praeleivad on vormistamata. See on osa võlust!

Nüüd, et praetud leivatakot (minu isa sõnul) korralikult üles panna, peate kõigepealt määrima hapukoore kihi. Ülejäänud koostisosade järjekord pole ülitähtis. Aga sa oled sai alustuseks hapukoorega.

Lisage salsat…

272 ingli number

Maitsestatud jahvatatud veiseliha…

Teie lemmik purustatud juust ...

... ja tükeldatud krõbe salat! Päris kindel, et mu ema kasutaks jäämäge, kuid ma eelistan tänapäeval rohelist lehte või rooma.

Mu ema serveeris tavaliselt ka hakitud toore sibulaga, kuid ei Ruuben ega ka mina neist ei hooli. Võite teha ka kuivatatud ube, musti oliive või guacamole. See on teie valik!

Kui meie majas sööksime kogu oma prae leiva tako, siis pidime saama magusat leiba! Sest miks EI võiks leiva praadimiseks lisada rohkem rasva ja veidi suhkrut?

Ema andis meile kaks võimalust: või ja vahtrasiirup või

... või ja kaneelisuhkur! Tänaseni ei suuda ma otsustada, milline on minu lemmik. Nad on mõlemad ülevad.

Lihtsalt hoiatus: see pole teie retsept, kui te ei kannata sõrmede sassi ajamist. Praadileiva taco söömiseks pole ideaalset võimalust. Peate lihtsalt oma näo sisse ajama ja süvenema. Kuid see on väga väärt segadust.

Kas teie majas on praadileiva traditsioone?


Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool