How Cook Bacon Oven
Üks asi, mida lapsepõlvest mäletan, oli hirm põlenud peekoni ees. Ei olnud midagi, mida mu isa rohkem vihkas. Kuid kuidagi sattus peekon paratamatult laulma. Proovisime isegi ühte neist mikrolainete peekoni vidinatest, kuid tulutult.
Teismeliseeas olin otsustanud leida viisi peekoni küpsetamiseks, muutmata seda tuhaks. Ma leidsin, et kui keetsin seda pannil väga madalal kuumusel ja keerutasin seda sageli, tuli see väga ühtlaselt välja. Kuid see oli nii aeganõudev ja nõudis nii palju tähelepanu, et ma kartsin selle tegemist.
Siis avastasin, et peekon küpseb ahjus ilusti - pole vaja keerata! Olen sellest ajast peale haakunud.
Peekoni küpsetamiseks ahjus on mitu võimalust. Näitan teile kolme meetodit ja annan teada, mis on minu lemmik!
Esiteks, meil on Jahutusraami meetod . Vooderdasin oma küpsetusplaadi alumiiniumfooliumiga, asetasin riiuli ülemisele kohale ja panin peekoni. Pole hea, kui peekon puudutab - see kokkamise ajal kahaneb palju.
Küpseta umbes 20–30 minutit või kuni see on nii krõbe, kui sulle meeldib. Mulle meeldib minu keskmine krõbedus: mitte liiga lõtv, aga ka mitte purustavalt karge.
ingli numbri 404 tähendus
Eemaldage paberrätikuga vooderdatud plaadile.
Vaadake seda: all täiesti puhas pann!
Järgmine viis, kuidas proovisin, oli Pärgamentpaberi meetod . Vooderdasin panni lihtsalt küpsetuspaberiga ja asetasin peekoni ülevalt.
Mind üllatas, et peekon keedeti kiiremini kui jahutava riiuliga peekon. Olin kindel, et pärgament blokeerib panni peegeldumise ja aeglustab küpsetamist.
Kas pole uhke?
Samuti olin väga üllatunud, kui tõdesin, et küpsetuspaberi all olev pann oli puhas. Arvasin, et pärgamendipaberist lekivad mõned rasvalaigud.
Viimane lähenemine, mida proovisin, oli Otse pannil meetod . Päris täpselt nii, nagu see kõlab.
Peekon küpses väga kenasti. See on tegelikult meetod, mida olen aastaid kasutanud. Kuid sel viisil on kõige puhtam.
Armas, armas peekon.
Muidugi võite rasva toiduvalmistamiseks kurnata ja salvestada, hoides seda spetsiaalsetes rasva säilitamise anumates või klaaspurkides.
Ma tean, et see on nii vanaema, aga mulle meeldib aeg-ajalt säästa jogurti- või hapukooremahuteid, kuhu jahtunud peekonimääret kallata, kui kavatsen sellest lahti saada. Siis saan kogu konteineri lihtsalt välja visata. Enne rasva prügikasti panemist võite rasva ka sügavkülma panna.
Mis on minu lemmikmeetod?
Peekoni restil küpsetamisel ei näinud ma tegelikult mingit eelist, välja arvatud see, et see küpsetas rohkem rasva. Tundus, et otsad küpsevad keskmisest kiiremini. Ja peate riiulilt peekonitükke nühkima.
Otse pannil meetod on väga lihtne ja töötab hästi, kuid puhastamist on palju. Enne pesemist peate panni leotama.
Ma tõesti ei arvanud, et see nii on, kuid mulle meeldis pärgamendimeetod kõige paremini. Sellel oli kõige vähem puhastamist ja peekon küpsetas tõesti kenasti. Kuid oluline on rasv välja valada ja pärgament kiiresti välja visata - tegin uuesti peekoni ja jätsin pärgamendi tundideks pannile ning rasv imbus läbi.
Sama efekti saate ka siis, kui vooderdate oma panni alumiiniumfooliumiga, kuid ma olen selline hipi tervisepähkel, nii et mulle ei meeldi toitu otse alumiiniumil küpsetada.
Nõuanded:
Küpsetasin oma peekonit 400-kraadises ahjus, nagu pakendile märgitud. Kui keedate peekoni otsasid ja tükke või paksult lõigatud peekonit, töötab madalam ahju temperatuur paremini. Keedan ebaühtlast peekonit 350 kraadi juures.
Mulle meeldib oma peekonit kontrollida pärast 10–15 minutit küpsetamist. Kui see on juba jõudmas, piilu kindlasti mõne minuti tagant. Peekon võib muutuda mitte-päris-valmis-väga kiiresti põlenuks.
suurepärane briti küpsetamise 2. hooaja võitja
Ma olin kuulnud, et peekoni ahju panemine ENNE eelsoojendamist aitab sellel ühtlasemalt küpseda. Proovisin seda kahe esimese partiiga, kuid ei näinud tegelikult suurt vahet. See säästab siiski energiat!
See töötab kõige paremini, kui valate rasva pannilt välja, kui see on veel soe. Kui kasutate rasva hoidmiseks plastmahutit, oodake kindlasti, kuni see pisut jahtub, vastasel juhul see deformeerub või sulatab plastiku.
Ma ei leia seda vajadust, kuid kui olete peekoni ühtlaseks küpsetamiseks eriti oluline, võite selle küpsetusaja poole peal ümber pöörata ja ka panni pöörata.
Minge tehke endale BLT koos selle ägeda peekoniga!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
