Kui kaua võtab maisi keetmine?

How Long Does It Take Boil Corn

ingel number 515

Vähesed toidud karjuvad suve moodi nagu värske maisitõlv - eriti siis, kui see on ideaalselt küpsetatud, võis libistatud ja mõne soola ja pipraga raputatud. Kuid paljud inimesed ei tea, kui kaua maisi keeta - see on tegelikult vähem aega, kui võite arvata! Kui värske mais on hooajal, on see magus ja mahlane ega vaja üldse palju küpsetamist. Võite seda isegi toorelt süüa (see on hea, lubame!). Ka suvine mais ei vaja maitsvat maitsmiseks paljusid lisandeid, kuid see võib olla ka tühi lõuend, mis iganes teile meeldib: laadige see ürdivõi, hakitud juustu või oma lemmikvürtsidega, näiteks tšillipulber või kõik pagari maitseained . Või käige peekonil suureks: Püreesta köögikombainis pehmendatud või purustatud keedetud peekoni ja marineeritud jalapeñodega, et saada kauboi stiilis peekonivõi. Selle serveerimiseks on nii palju lõbusaid viise! (Ja ärge laske meil kõigil seal asuvatel armsatel maisihoidjatel alustada.) Värske maisiga ei saa tõesti valesti minna - kui te seda üle ei küpseta. Kas pole kindel, kui kaua maisi keeta tuleb? Või kuidas seda üldse valida? Lugege näpunäiteid ja nippe!

Millist maisi on kõige parem osta?

Ärge häbenege poe kesta alla piilumist: maisitõlviku ülemine paar tolli võib teile öelda, kas mais on värske või mitte ja kas tuum on mahlane. Otsige vähe puuduvaid tuumasid ja veenduge, et need näeksid välja läikivad ja täidlased. Kui puuduvad palju partiisid või kui maisi ots on paljas või pruun, on kõige parem jätta see ja otsida mõni teine ​​kõrv.

Kuidas maisi keetmiseks ette valmistada

Kui olete toiduvalmistamiseks valmis, eemaldage kestad ja siidid - keegi ei taha neid nööri oma maisi hammustades! See võib olla räpane töö, nii et kõige parem on minna õue ja töötada üle prügikasti või koti. Alustades otsast, haarake kestad ja võimalikult palju siidist ning tõmmake mõne hoobiga alla, kuni kõik on eemaldatud. Enne toiduvalmistamist hõõruge kõik lisanöörid kätega lahti - see võib olla tüütu töö, kuid see on seda väärt! Kui grillite maisi, võite kestad hoida peal, kuid soovite siiski need tagasi tõmmata ja siidid eemaldada.

Kuidas maisi keeta

novena to st lucy silmadele

Nüüd, kõige olulisem osa! Alustage veest ja soolake seda heldelt nagu potitäis pastavett. Mõni kokk meeldib öelda, et see peaks olema soolane nagu meri! Ärge olge koonerdatud - soovite tõesti, et vesi küpsetaks maisi maitset. (Ärge muretsege: teie mais ei ole liiga soolase maitsega.) Kui olete vett soolanud, laske see keemiseni ja laske seejärel ükshaaval kõrvades. Pärast maisi lisamist lakkab vesi keema, nii et keetke see uuesti ja keetke neli minutit. See selleks! Neli minutit on piisav, et muuta teie mais erekollaseks, mahlaseks ja krõmpsuks - kui küpsetate seda palju kauem, hakkavad tuumad pudruma. Määrake taimer - neli minutit on lühem, kui te arvate!

1. Pange suur pott rikkalikult soolaga maitsestatud vett keema. Lisage mais hoolikalt ja keetke vesi uuesti. Keeda 4 minutit, kuni tuumad on pehmed, kuid siiski krõmpsud. Äravool. Serveeri maisi või, soola ja pipraga.