Kuidas valmistada kreppe, olenemata sellest, kas soovite neid magusaid või soolaseid

How Make Cr Pes Whether You Want Them Sweet



Uurige Oma Ingli Arv

Krepid taldrikul Getty Images

Crêpes võib tunduda uhke, kuid nende õhukeste prantsuse pannkookide valmistamine on lihtsam kui arvata oskaks. Põhitaigna valmistamiseks kulub vaid mõni minut ja seda saab hõlpsalt oma meeleolu järgi reguleerida, lisaks on täitmisvõimalused lõputud. Kas soovite õppida kreppe valmistama? Klassikalisi crêpes Suzette'i serveeritakse karamelliseeritud suhkru, tsitruseliste ja vähese likööri kastmega, kuid on lõbus katsetada mis tahes koostisosi, mis teil käepärast on. Minge õhtusöögi marsruudile ja täitke krepid millegi maitsega, näiteks hautatud köögiviljad ja juust, või valmistage need magustoiduks ja täitke šokolaadi ja puuviljadega.



Kui olete kreppide valmistamise kunsti omandanud, seadistage järgmisel peol krepiriba! Teile ja teie sõpradele meeldib armastada lisandeid ja täidiseid. Krepid sobivad kõige paremini siis, kui need on pannilt värsked ja soojad, kuid neid saab teha kuni ühe päeva ette ja jahutada (virna need pärgamendiga igaühe vahele, nii et need ei jääks kokku). Kreppide soojendamiseks soojendage neid lihtsalt mikrolaineahjus või pakkige virna fooliumisse ja kuumutage mõni minut 250˚ ahjus.

Mida on mul vaja kreppide valmistamiseks?

Krepitaina valmistamiseks vajate ainult käputäit koostisosi - ja tõenäoliselt on teil enamik neist juba käes! Teil on vaja lihtsalt jahu, piima, mune, soola ja võid. Sealt peate välja valima täidise koostisosad - või võite lihtsalt süüa kreppe tavalise koos väikese sulavõi ja piserdatud suhkruga.



Milline peaks olema taigna konsistents?

Kuna krepid ei tõuse, on taigen palju õhem kui võib-olla harjunud - see pole kaugeltki nii paks kui pannkoogitaigen. Parima tulemuse saavutamiseks on oluline, et teie taigen oleks tükideta, seega veenduge, et klopiksite selle korralikult läbi või segaksite köögikombainis või segistis.

Kas mul on vaja kreppide valmistamiseks spetsiaalset panni?



kas hapukoore asemel võib kasutada toorjuustu

Taigna levitamiseks võite osta krepipanni, millel on väike armas puust tööriist, kuid ka iga mittekleepuv pann sobib hästi - te ei soovi, et krepid kleepuksid panni põhja. Taigna valmistamine on lihtne, kuid kreppide valmistamise ainus keeruline osa on nende keeramine. Nagu enamik prantsuse kokkasid teile ütleb, pole esimene krepp kunagi õige ... aga see tähendab lihtsalt seda, et võite selle enne teistega alustamist süüa! Ärge pekske ennast üles, kui krepid pole esialgu täiuslikud - selle hoomamine võtab aega.

Kas krepid on samad mis pannkoogid?

Krepid näevad välja väga erinevad teie tavalisest lühikesest korstnast - need on Prantsusmaa õhuke, pitsiline pannkookide versioon. Krepid ei sisalda kergitusainet (söögisoodat ega küpsetuspulbrit) nagu tavalised pannkoogid, nii et need ei punnita küpsetades üldse.

Kuidas valmistada magusat või soolast kreppi?

Lihtsalt lisage oma taignale natuke täiendavat midagi, näiteks näputäis pipart või maitseaineid soolaste versioonide jaoks, või segage suhkrut või vanilli magusate kreppide jaoks. Seejärel topi krepid soolaste või magusate täidistega, näiteks ürdiricotta või šokolaadikastmega.

Lisateave + Loe vähem -Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi0min Koostisosad1 C.

universaalne jahu

1 1/2 c.

vesi või piim

3

suured munad

1222 kaksikleek
1/2 tl.

sool

Või pannile

Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised
  1. Klopi keskmises kausis jahu, vesi, munad ja sool ühtlaseks. Laske istuda 5–10 minutit.
  2. Pange 8-tolline nonstick-pann keskmise kuumusega. Hõõruge pannile õhuke kiht võid, seejärel valage sisse & frac14; tass krepptainast. Pöörake taigna pinna katmiseks ringi. Küpseta kuni seade on seatud 20 kuni 30 sekundit. Keerake suure spaatliga ettevaatlikult ja küpsetage teisel küljel umbes 7 sekundit. Eemaldage pannilt ja korstna plaadile. Korda sama ülejäänud taignaga.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool