Kuidas teha rohelist õlut Püha Patricku päevaks

How Make Green Beer

Tule 17. märtsil hakkab kõik veidi rohelisem välja nägema, alates shokrikujulistest magustoitudest kuni smaragdikarva kokteilideni. Isegi Chicago jõgi värvitakse puhkuseks roheliseks! Inimesed kogu riigist võtavad osa oma pidulikest (ja värvikatest) traditsioonidest, näiteks valmistavad T-särki „Suudle mind, ma olen iiri” ja pitsit õlut - rohelist õlut. Kui te pole rohelise õllega tuttav, kõlab see täpselt nii: roheliseks värvitud õlu. Oluline on märkida, et uudsusjook pole just Iiri komme. (Iirimaal leiad suurema tõenäosusega tumeda stouti, nagu Guinness.) Tegelikult on roheline õlu Ameerikas sündinud traditsioon, mis tekkis 20. sajandi alguses (sellest pikemalt hiljem). Kõigepealt uurime, kuidas teha Püha Patricku päevaks rohelist õlut.

Ehkki rohelise ale võib Püha Paddy päeva paiku tõenäoliselt leida teie kohalikust pubist, on oma rohelise õlle valmistamine nii lihtne ja lõbus - baarimänguoskusi pole vaja! Lisaks olgem ausad: Püha Patricku päev 2021. aastal võib teie baarihüppepäevadest veidi erineda. Lisaks sellele rohelise õlle valmistamise retseptile kaaluge mõnda muud pidulikku kodus toimuvat tegevust, näiteks iiri soodaleiva küpsetamist, iiri muusika kuulamist või Iiri film .

Mis on roheline õlu?

Lihtsamalt öeldes on roheline õlu õlu + toiduvärvid. Värvikad traditsioonid pärinevad umbes 1914. aastast, kui registreeriti üks esimestest jooki kirjeldustest. Sel ajal valmistas professor Thomas H. Curtini nimeline arst oma New Yorgi klubihoones peoks rohelise õlle. Õnneks sai õlle roheliseks värvimise komme üha populaarsemaks. Kui rohelisest õllest sai USAs puhkuse põhitarbe, siis Iirimaal ei teinud see jook tegelikult õnne.

Kuidas sa teed rohelist õlut?

Oma rohelise õlle valmistamine ei saa olla lihtsam! (Tutvuge rohelise õlle retseptiga allpool.) Tegelikult vajab smaragdjook ainult kahte koostisosa ja selle valmistamine võtab vähem kui 5 minutit. Alustuseks lisage tühjale pintklaasile paar tilka rohelist toiduvärvi. Seejärel krõbistage pudel heledat õlut (sobib mis tahes margi pilsner või pale ale). Mida heledam on õlle värv, seda lihtsam on toiduvärvidel seguneda. Sõltuvalt teie soovitud toonist võiksite lisada veel ühe tilga või kaks toiduvärvi. See on nii lihtne!

Kas rohelise õlle maitse erineb tavalisest õllest?

Kuna rohelist õlut valmistatakse ainult toiduvärvidega ja sellel pole muid koostisosi, ei erine see tavapärasest õllest. Alati saate proovida ühte neist Iiri tippõllede kaubamärgid . Kui otsite midagi, mis ei maitse nagu õlu, proovige selle asemel. Või kui otsite midagi rohelist, milles pole alkoholi, ei saa te nendega valesti minna.

Kas saate teha rohelist õlut ilma toiduvärvideta?

Rohelise õlle valmistamine võib toimuda ka ilma toiduvärvita, kuid teie õlle maitse võib muutuda. Õlle roheliseks värvimiseks ilma toiduvärvita proovige enne õlle valamist klaasi lisada supilusikatäis nisurohtu. Nisurohtu leidub teie kohalikus mahlabaaris ja see muudab teie õlle ilusaks erkroheliseks - kuid ärge imestage, kui see muudab teie õlle kergelt rohtumaitseliseks.

1. Lisage klaasile 1 kuni 2 tilka rohelist toiduvärvi.
2. Vala õlu klaasi ja vajadusel sega. Lisage veel üks tilk toiduvärve, kuni olete saavutanud soovitud värvi.