Ree-os munad

Huevos Ree Os

Tahtsin neid kutsuda Huevos Rancheroseks, aga ... nemad ei ole Huevos Rancheros. Ma arvan, et nad saaksid Huevos Rancherosest mööda minna Maine'is Bangoris asuvas söögikohas, kuid kõik, kes elavad Edela lähedal, naeruvääristaksid mind, kui prooviksin seda tõmmata.

Mitte midagi Bangori vastu, Maine! Ma tean, et te olete kõik ilusad inimesed. Te pole lihtsalt tuntud oma Tex-Mex köögi poolest.

Ära tunne end halvasti. Saite tehingust homaari välja.

Igatahes on need Huevos Rancheros, kellest ma tavaliselt räägin, praetud munad, millele on lisatud salsa- või punast kastet, mis on asetatud soojade maisitortiljade peale ja mida serveeritakse mõnikord ka mingisuguste ubadega. Need on muidugi maitsvad. Olen sinna läinud. Kuid minu jaoks rahuldab Migas mulle ihalevat maisi-tortillat ja mune.

Need munad, mida ma teile täna näitan - kutsun neid Huevos Ree-osiks, sest olen sookurg ja pidin neile nime välja mõtlema - on veidi erinevad. Ja nad on vinge . Need on minu hommikused söögikordad, kui nälg tabab mind tugevalt kella 9 paiku - kui olen viiest alates üleval olnud ja pole söönud. Kui sõõrik või Ding Dong seda lihtsalt ei lõika. Ja kõige parem on see, et nende virutamiseks kulub umbes viis minutit.

Mul on need munad olnud natuke teadus, nii et palun võtke oma steno padi ja pliiats välja ... ja elage sisse!

Tegin nalja. Neid on tükk tegemist. Kuid toiduvalmistamise aja osas on veidi kaalutletud, nii et võite sellele osale veidi rohkem tähelepanu pöörata.

tervendamise ingel piiblis

Teil on vaja mune. Ja ei, mul pole veel kanu. Kuid aeg on lähenemas.

palve st padre piole tervenemise eest

Marlboro Man lihtsalt ei tea seda veel.

Hea ol ’picante kaste! Ma ütlesin teile, et see on viieminutiline söögikord, mu armsad.

Juust. Igasugused juustud. Kuid minu lemmik on see õhukeste viiludega Provolone. Kuid olen kasutanud NII palju erinevaid juustusid, olenemata sellest, mis mul külmkapis on: Šveitsi, riivitud Cheddar / Jack, Mehhiko Cotija (oi, jee), isegi kitsejuust.

Nüüd: NEWS FLASH. Te ei usu seda, mida ma teile ütlen. Või sai täna otsa.

Ma jooksin. Võist otsas. Täna.

I. Jooksin välja. . Või täna.

Ükskõik, kuidas te seda ütlete, täpsustate või vaatate, on see evangeeliumi tõde. Mul sai isegi kohutavalt naeruväärne otsa soolamata või, mis on alati minu viimane abinõuvõi. Kondiitrid, palun unustage, et tundsite mind kunagi. Mul on kahju.

Minu mõte? Mul on mõte. Ja siin on minu mõte: see, et mul või sai otsa, on põhjus, miks kasutan võre asemel rapsiõlipihustit. Aga kui sul on võid, kasuta seda hoopis.

Parim on nonstick. Kuumutage seda keskmisel kuni keskmisel madalal kuumusel. Soovite, et küpsetusplaat (või pann) oleks piisavalt kuum, et munad seda tabaksid, kuid mitte nii kuum, et nad kiiresti küpseksid.

mida see tähendab, kui näed unes ämblikega

Mmmm. Ma armastan praetud mune.

Nüüd on siin saladuseks esimese külje keetmine kuni see on piisavalt tugev, et teisele poole üle minna . Selles etapis soovite seda võimalikult vähe süüa teha. Niipea, kui me selle ümber pöörame, saame salsat ja juustu sinna alla ning vähendame kuumust. Siis lasime sellel piisavalt kaua istuda, et juust sulaks, kuna sees olev kollane küpseb väga aeglaselt.

Kuid kõigepealt puista soola.

Keera kuumus madalaks.

Seejärel keerake munad. Ja niipea kui need ära keerate, tõsta lusikaga salsat ülevalt. Tõesti panege!

Pange viilu juustu kohe ülevalt. Mida õhem, seda parem; kui juust on liiga paks, võtab see sulamiseks liiga kaua aega ja munakollased küpsevad üle, mis oleks pühaduseteotus.

Mulle meeldib kasutada erinevaid juustusid - üks juust ühel munal, teine ​​juust teisel.

Siis laske neil lihtsalt istuda ja küpsetage väga aeglaselt sees, kui juust sulab. See etapp peaks võtma vähemalt 3 või 4 minutit. Kui kasutate pannit, saate selle alati selles etapis katta, mis kiirendab sulamist veidi.

Samal ajal soojendage mõned jahu tortillad, keerake need üles ja pange need iga plaadi küljele.

Kui juust on täielikult sulanud, visake igale plaadile kaks või kolm muna.

5151 ingli number

Valin kolm!

Ma ei taha, et cheddari / tungraha muna end unarusse jätaks.

Lõpuks visake peale hea koriandri puistamine. See muudab selle eriti maitsvaks.

Ja siis ... tõehetk.

Täiuslikkus! Kollane on želatiiniks ja tardunuks muutumisel endiselt pehme. Soe, kuid pehme. Üldse mitte vesine.

Vihje: kui munarakkude sisse lõigates ei tundu munakollane päris valmis, viska need minutiks lihtsalt restile. Kuid üldiselt, kui põleti on madalal, on munakollased juustu sulamisel valmis.

Oh, beebi.

See on minu lemmik hommikusöök üldse.

lihtne isetegemise halloweeni kostüüm naistele

Vähemalt sel hetkel minu elus. Jätan endale alati õiguse vahetada.

Nautige!