Ice Cream Pie With Easy Caramel Sauce
Peenise beseekoorega ja hõlpsasti valmiva karamellikastmega veetlev dekadentlik pirukas. Delish! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi25min Küpsetusaeg:0tundiviisteistmin Aeg kokku:0tundi40min KoostisosadKaramellkaste 4 spl. Või 1 C. Pruun suhkur, pakendatud 1/2 c. Pool ja pool Näpuotsatäis soola 1 spl. Vanill Koor 1/4 c. Munavalged 1/4 tl. Sool 1/4 c. Suhkur 1 C. Pekanipähklid, peeneks hakitud Täitmine 2 pt Jäätis (1 pint iga erineva maitsega)Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised karamellikastme valmistamiseks: Sega kastrulis keskmisel madalal kuumusel või, fariinsuhkur, pool ja pool ning sool. Küpseta ettevaatlikult vahustades 5–7 minutit, kuni see on paksem. Lisa vanilje ja keeda veel minut, et veelgi pakseneda. Lülitage kuumus välja ja valage kaste purki. Pange külmkapis külmaks.
Kooriku valmistamiseks:
Kuumuta ahi 350 kraadini. Klopi munavalged vahule. Lisa suhkur ja sool ning klopi kõrgel tugevaks. Murra sisse pähklid. Määri segu klaasist mitteklaasipannist põhja ja külgedele, veendudes, et küljed oleksid piisavalt kaetud. Küpseta 15 kuni 20 minutit, jälgides lõpupoole, et koor ei muutuks liiga pruuniks. Eemaldage ahjust, kui koorik on kuldpruun. Laske koorikul täielikult küpseda.
Kui koorik on jahe, eemaldage jäätis sügavkülmast. Lase pehmeneda. Kui see on pehme, määrige kooriku põhjale üks pint jäätist (mina kasutasin võikivi). Määri esimene pint (mina kasutasin vanillikauna) esimese maitsega. Kata fooliumiga ja sügavkülmas väga kõvaks.
Serveerimiseks lõigake pirukaviilud ja serveerige üksikutel plaatidel, mille ülaosas on lusikas külm karamellkaste. * Pange tähele, et koorik on natuke kleepuv ... aga see on nii hea!
Ma ei suuda midagi loogilisemat välja mõelda kui jäätisepiruka valmistamine keset talve, kas pole?
Oh ... sa saad?
Tulista! Ma poleks pidanud küsima!
See on üks ägedaid retsepte minu ema retseptisidemelt - see õnnistatud sideaine, mille ta paar aastat tagasi ühel helgel ja päikesepaistelisel päeval kogemata minu koju jättis, unustasin tahtlikult mitu-mitu kuud tagasi pöörduda, enne kui lõpuks, kell kaua viimane, tagastas selle. Ja poiss, kas mulle meeldib see retsept. Pähkline, beseekoor. Kaks maitset jäätist. Ja kujuteldamatult lihtne ja maitsev karamellkaste, mida on ülevalt lusikas. Vähesed asjad on sellest palju paremad.
Ükskõik kui palju miinuskraade väljas on.
Alustame lihtsa karamellikastme valmistamisest ja lubage mul kinnitada, et see karamellikaste on väljaspool seda maailma maitsev.
kus on millal helistab süda filmitud
Ärge laske kergel end eemale peletada.
Teil on vaja pool ja pool ...
Või…
(Muidugi.)
Pruun suhkur…
Kirv soola…
Ja vanilje. Yum!
Viska kõik koostisosad välja arvatud vanilje keskmisel-madalal kuumusel kastrulisse.
Küpseta seda 5–7 minutit, kogu aeg ettevaatlikult vahustades.
Küpsetades pakseneb see veidi.
Lisage vanilje ja keetke veel umbes minut. Seejärel lülitage tuli välja.
Vala see purki ja hoia vähemalt paar tundi külmkapis. Ja proovige mitte kogu purki ära tarbida enne, kui pirukas on valmis.
See on keeruline. Ma tean.
Nüüd on aeg teha beseekoor: haarake kaks või kolm muna ...
mida see tähendab, kui ma unistan ämblikest
Eraldage need, mõõtes valgeid, kuni teil on 1/4 tassi.
Söödake munakollased oma Basset Houndile nimega Charlie.
mida sa emadepäeval teed
Kuula, kuidas ta neid õndsalt sülle paneb.
Viska valged elektrisegisti kaussi ...
Löö neid kõrgel umbes 30 sekundit, kuni valged on vahutavad.
Suhkru lisamine…
Ja soola.
(See pole nii minu käe ahvatlev vaade.)
Löö valgeid kõrgel tugevaks ja läikivaks, kullake. Selleks kulub vaid mõni minut.
Viska mõned pekaanipähklid lõikelauale ...
Ja haki need päris peeneks. Hakkisin pekanipähkleid reeglina alati väga peeneks, olenemata sellest, kas need on minu šokolaadilehekoogi jäätises või pekaanipirukas. Suured pekanipähklitükid magustoitudes tekitavad minus nutu.
Okei, nii et see on väike liialdus.
Kalla pähklid lahtiklopitud munavalgete hulka ...
Ja voltige need kummist spaatliga kokku.
Pange segu klaasklaasist pirukaplaadi keskele ...
Jaotage see ettevaatlikult kogu pannil ...
Ja - see on oluline - ülespoole.
Seal see on! Jaotage beseesegu kindlasti piisavalt külgedele - te ei taha, et see liiga õhuke oleks.
Järgmine küpseta koorikut 350-kraadises ahjus 15–20 minutit. Jälgige kooriku küpsemise ajal, et see ei muutuks liiga pruuniks ja kuivaks.
Sa tahad, et koor oleks kuldpruun ja kergelt karge, kuid mitte liiga kõva.
leivajahu ja universaaljahu erinevus
Nüüd, teeselda, et näitasin teile just valmis kooriku fotot . Unustasin selle võtte napsata. Vabandust.
Laske koorikul täielikult jahtuda. Eemaldage sügavkülmast kaks jäätise maitset ja laske neil üsna palju pehmeneda.
Kui koorik on jahe ja jäätis on pehme (minu oma ei olnud nii pehme kui vaja, aga mul oli päevavalgus kiiresti kadumas), määris ta koore põhja esimese jäätise maitse. Minu ema originaalses retseptis nõuti võikivi, ja seda ma täpselt kasutasin.
Aga ma tahtsin nii kohvi kasutada. Järgmine kord!
Siit saate tunda koore tunnet. See on väga kerge ja mahe, aga oehoh, kas need pekanipähklid muudavad selle millekski imeliseks!
Järgmisena levitage peal teine maitse. Vanillikaun on see, mida ma kasutasin.
Aga ma tahtsin nii kohvi kasutada.
Kas ma olen maininud, et ma armastan kohvijäätist?
TÄHTIS: katke pirukas fooliumiga ja külmutage, kuni see on väga raske. Ja kui olete valmis seda serveerima, viilutage lihtsalt nii suur tükk, nagu teie väike ID ette näeb.
Maitsev! Pange tähele, et koor ei tule pannilt täiesti tervena välja ja alati on natuke kleepunud. Aga see on normaalne!
Ebatäiuslikkus on siin lubatud. Ja koorik on nii, nii maitsev.
Eemaldage külm karamellikaste külmkapist, segage, seejärel piserdage, kullake!
101 ingli numbri tähendus
Ja lihtsalt väike hoiatus: kui arvate, et olete piisavalt tugev, et mitte külmkappi hiilida ja seda karamellikastet lusika kaupa süüa ... siis pole te seda karamellikastet kunagi proovinud.
See on jumalik!
Ma armastan ema retseptisideaineid. See tuletab mulle meelde lapsepõlve ja rõõmustab ajaproovile vastu pidanud retseptide jagamist.
Samuti tuletab see mulle meelde, et pean jooksurajale minema.
Kuid see on teine kord teine teema.
Nautige, mu armsad sõbrad!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
