Mini Blueberry Galettes
Need miniatuursed lamedad pirukad pakuvad mustika maitset ja otsetee koostisosa muudab need cinchiks! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi10min Küpsetusaeg:0tundi0min Aeg kokku:0tundi10min Koostisosad1 pakend Storebought Pie Crust (2 tainaringi) 2 C. Mustikad (helded) 1/4 c. Suhkur, pluss ekstra piserdamiseks 2 spl. Maisitärklis 1 terve sidrun 1 tl Vanilje ekstrakti Näpuotsatäis soola 1 terve muna 1 spl. Vesi Vahukoor, serveerimiseksSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Kuumuta ahi 425 kraadini. Sega kausis mustikad, suhkur, maisitärklis, 1 tl sidrunikoort, poole sidruni mahl, vanill ja sool. Pange see kõrvale, kui see kõik on ühendatud.
Rulli kaks taignaketta lahti. Lõigake 5-tollise ümmarguse saia lõikuriga (või võite nuga viie tollise kausi ümber jälgida) lõigata igalt kettalt kolm saia. Rullige sissekanded uuesti ja lõigake veel 2 tükki. Pange need kahele küpsetusplaadile, mis on vooderdatud küpsetusmati või pärgamendiga (4 ringi iga panni kohta). Jaotage mustika segu ühtlaselt kuue ketta vahel (umbes 1/4 tassi ringi kohta).
Voldi iga kooriku servad ettevaatlikult kokku, voldi tainas enda sisse, et tekiks väike kooreäär.
Tehke munapesu, klopides kokku muna ja vesi. Pintselda iga piruka servad munapesuga ja puista koor suhkruga üle.
Küpseta 15 minutit, kuni see on kuldne ja kihisev. Eemaldage ahjust ja laske pirukatel pannil istuda (küpsetamise ajal lekib see veidi mahla, kuid see on hea!) 5 minutit. Eemaldage vaagnale ja laske jahtuda.
Serveeri soojalt või toatemperatuuril koos vahukoorekreemiga. Jumalik!
Nii et siin on piinamine, millega ma alati silmitsi seisan, pean välja mõtlema, mida retseptiks nimetada: Põhimõtteliselt on need väikesed lamedad mustikapirukad. Kuid kui kirjutasin Mini Flat Blueberry Pie, ei arvanud ma, et see veeres keelelt. Kirjutasin siis Mini Mustikapirukad ja arvasin, et see on tore ja lihtne, eriti seetõttu, et mul on hangup, et ma ei taha luua liiga pikki retseptide pealkirju (st miniatuursed lamedad mustikapirukad värske sidrunikoore, magustatud vahukoore ja piparmündiga), kuid probleem on selles, et Mini Blueberry Pies ei ole täpselt täpne. Minu jaoks oleks mini mustikakook pirukas, mis on valmistatud muffinivormist või ramekinist - samal ajal kui minilill mustikakook oleks just see: minilill mustikakook.
Nii oleme tagasi esimeses reas: mulle ei meeldi, kuidas Mini Flat Blueberry Pie pirukad kõlavad. Või loeb. Või kõnnib. Või räägib.
Nii otsustasin siis sõnad ümber korraldada. Mini mustika lamedad pirukad. Lamedaid mustikapirukaid. Pie Mini Flat Mustikas. Keegi neist ei klõpsanud minu jaoks.
Nii otsustasin lõpuks nimetada neid Mini Blueberry Galettes, kuna galette on põhimõtteliselt lame pirukas ja kuna see pealkiri kasutab ainult kolme sõna ja aitab mul öösel rahulikumalt magada. Välja arvatud galette, pole tegelikult sõna, mida mulle väga sageli kasutada meeldib, sest minu jaoks on lamedat pirukat öelda palju lihtsam.
Ole rõõmus, et sa ei pea minu peas elama. Siin on täielik segadus.
Siin on miniatuurse lameda mustikataigna pirukaga galeti asjade retsept! Nad on veetlevad ... hoolimata võimsast võitlusest, mis mul nende nimetamiseks kulus.
Kõigepealt tehke mustikasegu: lisage mustikad kaussi ...
1/4 tassi suhkruga. Hea algus, ma ütleksin!
Nüüd vajab mustikasegu paksenemiseks veidi abi, nii et haarake maisitärklist ...
Ja lisage see sisse.
Järgmisena haarake sidrun ja zester. Ja jah, mu nimetissõrm näeb selle sidruni otsas väga jäik ja sirge asetades väga imelik välja. Kuid need on manöövrid, mida ma pean sooritama, et ühe käega teha foto, kus ma hoian käes teist sidrunit ja zesterit.
Toidupüüdja häda. Selle vahel, et proovida välja selgitada, kuidas retsepti kirjeldada kolme või vähem sõnaga, on mu vererõhk läbi katuse!
Mitte päris.
Lisage sidrunikoor ...
Seejärel pigista poole mahla sisse ...
Ja segage seda natuke ringi.
Seejärel lisage veidi vaniljet, et saada natuke rohkem maitsvat ...
Ja segage marju ringi, kuni kõik muud koostisosad on täielikult ühendatud. Pange see minutiks kõrvale ja proovige kõigest väest mitte ühtegi marja süüa, sest need on praeguses etapis ülimalt vastupandamatud.
Okie dokie ... pirukakoorepuristid, hoidke silmi! Ja lubage mul öelda vaid üks asi: ma kasutan tegelikult väga-väga-väga harva poest ostetud koorekoorikut. Selles pole midagi kohutavalt valesti, aga mul on lihtsalt lihtne teha omatehtud pirukakoort ja poest ostetud kraam pole kunagi nii helbeline ja maalähedane / omatehtud kui see, mida ise valmistate. Kuid millegipärast töötab poest ostetud kraam nende väga lamedate pirukatega tõesti väga hästi. Tainas hoiab kogu kokkuklapitamise ja möllamise kaudu väga hästi koos ja peale selle ... see on nii kiire!
Nii et kasutage oma koort, kui soovite ... aga lihtsalt jalalöökide jaoks proovige seda kõigepealt poest ostetud asjadega! Jalutage metsikul küljel.
Ükshaaval rullige kaks koorikut lahti. Ja lahtirullimise all ei pea ma silmas seda, et taignarulli peaksin oma kapist välja püüdma ja kasutaksin sellest tainapalli lamedaks kettaks. Ma mõtlen, et asetage rull pinnale ja kasutage selle rullimiseks sõrmeotsi.
Kui teil on 5-tolline ümmargune lõikur, saate seda kasutada. Või leiate lihtsalt 5-tollise veljega kausi ...
Ja kasutage selle ümber lõikamiseks teravat nuga.
Ühe tainaringi kohta peaksite saama kolm 5-tollist jaotustükki (kokku kuus pakki.)
Siis tõstke lihtsalt ringid üles ...
Ja asetage need 2 küpsetusplaadiga, mis on kaetud küpsetusmatidega.
Nüüd on teil sissekandeid üle jäänud ...
Nii saate selle välja rullida ja saate tehingust veel kaks ringi!
Kasutage mustikaid iga ringi keskele 1/4 tassi mõõtudega (ja täitke see vähe). (Enne mõõtmist andke marjadele veel üks segamine, nii et kõik mahlad jaotuksid!)
999 tähendab armastust
Seejärel klappige tainaserv ükshaaval marjade poole.
Pöörake natuke üles, klappige selle kõrval üles ...
Seejärel keerake selle kõrvalt natuke üles, vajutades kergelt, kui lähete.
Jätkake, kuni olete kogu taigna kokku keeranud ja teil on väike armas väike lapik pirukas.
Armas! Siin on üks pann.
Siin on veel üks pann.
Nüüd lihtsalt segage muna vähese veega ...
Pintselda tainast kergelt ...
Ja piserdage seda kergelt suhkruga.
Suhkur annab koorikule lihtsalt väikese magusapopi ... ja väikese sära ka.
Nüüd pange lihtsalt pannid ahju ...
Ja küpseta neid, kuni need on kuldsed ja kihisevad! Ja ärge muretsege looduslike mahlade pärast, mis mullil ja pannil keerlevad. See on lihtsalt märk tulevast maitsvusest.
Lasin neil küpsetusplaatidel umbes 5 minutit jahtuda, seejärel tõstsin need vaagnale, et see veidi jahtuks. (Ma ei taha, et nad pannile kinni jääksid ja mahlade tõttu tahtsin need üsna kiiresti lahti lasta.)
Pisike piparmündioks muudab kõik alati puhtamaks.
Ja nii ka vahukoorekreem!
Mmmmm. Nii armas! Mulle meeldib nende juures see, et nad on toredad ja kompaktsed, nii et saate nautida mõnusat maiust, mis pole liiga tohutu ega dekadentlik. Ja nad on seltskonnale piisavalt uhked ... ja loomulikult sellise padja valmistamiseks.
Siin on mugav prinditav dandy!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
