Minu keisri salat. 2. osa.

My Caesar Salad Part 2



Uurige Oma Ingli Arv

Siin on minu Caesari kaste. Olen seda põhiretsepti aastaid kasutanud. Ma armastan seda. See teeb mind õnnelikuks. See paneb mind oigama. See retsept võimaldab palju kohandada, nii et nautige seda ja tehke see endale! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:1tund30min Küpsetusaeg:0tundi0min Aeg kokku:1tund30min KoostisosadSALATIKASTMISEKS: kaks nelk Värske küüslauk (kooritud) 4 terve sardellifilee 2 spl. (kuni 3 supilusikatäit) Dijoni sinep 1 spl. Palsami (või punase veini) äädikas 1/2 terve sidrun, mahlaga 1/2 c. Oliiviõli 1 tl Worcestershire'i kaste 1 kriips Sool Maitselt helde must pipar 1/4 c. Värskelt riivitud parmesani juust _____ KROUTONID: 1/2 päts koorik prantsuse leib 1/4 c. Oliiviõli kaks nelk Värske küüslauk (kooritud) Sool maitse järgi _____ Salati jaoks Rooma salati kuivad südamed Värske parmesani juustSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised riietumine:

Pange anšoovised blenderisse või köögikombaini. Viska küüslauk, Dijoni sinep, Worcestershire ja äädikas. Järgmisena lisage sidrunimahl. Andke sellele hea segu.

Pulssige protsessorit või segage mitu sekundit väikese kiirusega. Kraapige küljed. Kui köögikombain või segisti on sisse lülitatud, pange väikese vooluna segusse oliiviõli. Kraapige küljed ja segage see uuesti põhjalikuks ühendamiseks.

Lisa sool, must pipar ja parmesani juust. Pulsseerige kogu asi kokku ja segage, kuni see on põhjalikult ühendatud.

Enne salati kasutamist kasutage kastet paar tundi külmkapis.

Krutoonid:

Viiluta leib paksudeks viiludeks ja lõika need 1-tollisteks kuubikuteks. Viska need küpsetusplaadile.

Kuumutage oliiviõli väikeses potis või pannil madalal kuumusel.

Koori ja purusta - aga ära haki - 2 küüslauguküünt ja lisa need õlile. Liigutage küüslauku pannil lusikaga. Umbes 3–5 minuti pärast lülitage tuli välja ja eemaldage küüslauk pannilt.

Nirista oliiviõli aeglaselt leivakuubikutele. Segage kätega kokku ja piserdage seejärel kergelt soolaga. Küpseta 200 ° juures üks tund, aeg-ajalt raputades panni.

Tund aega pärast küpsetamist vändake kuumus 400 kraadini. Küpsetage neid kõrgel kuumusel vaid paar minutit.

Salat:

Peske ja kuivatage Romaine salati südamed, lõigake salat noaga. Kasutage köögiviljakoorijat ja raseerige maha suured õhukesed parmesani viilud.

Tilguta umbes pool kastmest üle salati ülaosaga. Viska sisse hea peotäis parmesani laaste. Andke sellele hea algviske, et saaksite hinnata, kui palju rohkem riietust vajate.

Maitse jaoks lisage veel kaste ja parmesani. Lisa jahtunud krutoonid. Viska ettevaatlikult.

(Retsepti 1. osa puhul kliki siia .)



Vau. Kui oleksin teadnud, kui keeruline oleks mul partii krutoonid edukalt üles kloppida ja see retsept valmis saada, oleksin reedese retseptiga võinud minna teist suunda. Äkki tšilli? Õlle veiseliha hautis? Paella? Ma ei tea, lihtsalt midagi see ei hõlmanud krutooni.

Nii läksid asjad järgmiselt:

kust osta kuuma šokolaadi pomme vahukommidega

1. Põlesin esimese partii krutoonid reedeks krõbedaks.
2. Ärkasin laupäeva hommikul, tegin ilusa kuldse krutoonipartii, siis mu tüdrukud üllatasid mind köögi koristamisega ja viskasid krutoonid minema. (Aga nad olid rasked, emme.)
3. Leidsin sügavkülmast külmutatud prantsuse leivapätsi, siis sulatasin selle üles, lõikasin siis pooleks, lõikasin siis pooleks kuubikud ja tegin krutoonid ... mille ma põletasin krõbedaks, kui otsustasin õue minna ja Charlie'ga mängida selle asemel, et ahjus mu krutooni vaadata.



4. Lõpuks tegin eile õhtul kell kümme edukalt krutooni koos ülejäänud poolega prantsuse leivast. Seisin ahju juures ja vaatasin neid, kuni need olid tehtud.

Siis kukkusin voodisse ja nutsin.

Peate valgustuse vabandama. Oli hilja ja ma olin tõesti vaenulik.



Ma ei tee enam kunagi krutooni. Ma kirun krutooni. Ma olen tüdinenud krutoonide rumalast lollusest.

Aamen.

Peale selle loodan, et teile meeldib see armas retsept!


Arva ära, mida ma teen? Pesen ja kuivatan rooma südamed (see on rooma salat, mille välimised lehed on maha tõmmatud), siis lõikasin salati noaga. Ma saan aru, et rikun seda tehes igasuguseid salatireegleid, aga oh seda - ma pean olema mina.

Ja ma pean ütlema, et mulle meeldivad vormiriided.


Näete? Kas keegi ütleb mulle, mis on salati noaga lõikamisel nii valesti? See on nii palju kiirem kui rebimine.


Okei, üks asi, mida me salati jaoks vajame, on rohkem värsket parmesani. Paljud inimesed riivivad oma, kuid mulle meeldib väga kasutada köögiviljakoorijat ja raseerida suured õhukesed viilud. Sest siin on asi: minu riietuses on juba riivitud parmesani. Raseeritud parmesani kasutamine valmis salatis lisab lihtsalt veel ühe tekstuuri mõõtme.


Võite seda teha enne tähtaega, seejärel pange viilud külmikusse väikesele taldrikule, kuni te neid vajate.


Pange ka krutoonid taldrikule, nii et need jahtuvad enne salatisse lisamist. Sa ei taha, et nende soojus probleeme tekitaks.


Alustuseks tilgutage umbes pool kastmest üle salati ülaosale. (Oh, ja ma kasutasin ühe riietumisretsepti jaoks umbes kahte rooma südant. Kuid mulle meeldib palju salatitükkidele riietuda.)



Siis viska sisse hea peotäis parmesani laaste. Mida parem, seda ma arvan.


Andke sellele hea algviske, et saaksite hinnata, kui palju rohkem riietust vajate.


Mmmm. Pange tähele sideme Dijoni teri.

kuidas valmistada kreemjat kartuliputru


Kui olete selle põhjalikult visanud, sirutage käsi ja haarake tükk, et saaksite sellele maitsta.


See vajab tõenäoliselt veidi rohkem riietust, nii et jätkake ja valage see edasi.


Ja pagan, mine edasi ja lisa veel parmesani.


Ja siinkohal lisage krutoonid. Mulle meeldib nende lisamiseks oodata kuni teise ringini. Nii kaetakse need siiski väikese riietusega, kuid need ei häiri teie esialgset maitsekatset.

Tead, ma räägin nendest asjadest nagu need oleksid nii teaduslikud. Aga tegelikult tõmban selle enamasti lihtsalt oma wazoo'st välja. Kirjutan need retseptid täpselt nii, nagu ma kokkan - suletud silm ja mõte millestki, mida kogesin 1978. aastal.

Nii et ärge kuulake midagi, mida ma ütlen. Okei?


Viska see kõik õrnalt kokku ...


Seejärel haarake MUUDUSELT hammustus ja maitske seda.


Enamik normaalseid inimesi peatuks. Kuid ma ei saa seista Caesari salatit, millel pole piisavalt kaste. Ma kardan seda tegelikult.


Valmis!


Haara nüüd ilus plaat.

miks linda jahtis ncis los angelesest lahkudes

China Check: Herendi Rothschildi lind, mille andis mulle läbi aastate mu ristiema Lela. Ma ei ostaks seda kunagi endale, kuna see on Ungarist ja on puhas-riisikas. Kuid see on ka ilus. Ma armastan linde.


Kuhja salat taldrikule vastavalt oma isule.


Ja kindlasti võta taldrikule rohkesti krutooni ja parmesani. See parmesan on maiuspala, ma ütlen teile.


Nautige oma Caesari salatit!

Ja laseme lihtsalt edasi unustada kogu see krutooni juhtum, eks? See on osa minu elust, mille tahaksin lihtsalt seljataha jätta.

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool