Hernesalat

Pea Salad



Uurige Oma Ingli Arv

Lemmik lapsepõlvest! Hernesalat suurte juustutükkide ja peekonitükkidega. Maitsev!



Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:12portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundi0min Aeg kokku:0tundiviisteistmin Koostisosad1/3 c.

hapukoor

1 spl.

majonees

Sool ja pipar



1 spl.

valge äädikas

4 c.

külmutatud rohelised herned, peaaegu täielikult sulatatud

8

viiluta peekon, keedetud krõbedaks ja hakitud



1/2

väike punane sibul, poolitatud ja viilutatud väga õhukeseks

6 untsi

cheddar või Ameerika juust, lõigatud väikesteks kuubikuteks

3 spl.

hakitud värske petersell

Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised
  1. Kastme valmistamiseks segage hapukoor, majonees, sool, pipar ja äädikas omavahel. Maitse järgi lisage veel soola ja pipart.
  2. Segage 2/3 kastmest hernestesse, kuni herned on kaetud. Sega ettevaatlikult peekon, sibul, juust ja petersell, kuni kõik on kokku segatud. Maitse ja reguleeri maitseaineid. Katke kilega ja hoidke 2–4 tundi enne serveerimist külmkapis. (Pange lisakaste ka külmkappi.)
  3. Eemaldage külmkapist ja segage ülejäänud kaste oma maitse järgi. Enne serveerimist puista peale veel peterselli.

Esimesed asjad kõigepealt: käes on ülestõusmispühade nädal, nii et siin on kogu minu ülestõusmispühade retseptide arhiiv, kui soovite oma nädalavahetuse kokandust planeerida.


Suureks saades käis mu pere paar korda aastas pühapäevahommikuti ja ma mäletan siiani, et käisin läbi buffet-joone ja laadisin end sisse ... noh, kõik. Sinkist munadeni, vahvlitest, kartulipüreest kuni puuviljasalatini ja magustoitudeni - kõik need pühapäevase hilisõhtuse hõrgutised jäävad igavesti minu mugavustoidu mällu. Paar aastat tagasi, kui me õega läksime kodulinna ja pidasime isaga pühapäevaseid brunche, usuksite parem, et kõik need samad brunchie imed olid veel olemas ... ja parem uskuge, et laadisin end täis nagu mina lapsena. Lõppude lõpuks oli kõik seotud nostalgiaga!

Oh, ja ma olin tõesti väga näljane.

Hoolimata kõigist teistest roogadest, mis võistlesid pühapäevahommikustel hommikueinetel, oli kõige rohkem meelde jäänud hõrgutav hernesalat suurte juustutükkide, punase sibula viilude ja kerge kreemja kastmega. Ma ei taha isegi mõelda selle peale, kui palju tonni kraami oleksin pidanud aastate jooksul tarbima, kuid mulle meeldis see ... ja armastan seda ka praegu nii palju. See on lõbus ja lihtne salat, mis sobib suurepäraselt igaks kevadiseks või suviseks koosviibimiseks, kuid on eriti mõnus ülestõusmispühade jaoks, kuna see pakatab armsatest rohelistest hernestest.

Kuidas ma seda teen! Selles pole midagi keerulist.


Alusta hernestest! Külmutatud herned on suurepärased ja toimin järgmiselt: lasen neil toatemperatuuril vaid natuke sulada, kuid ei lase neil lõpuni minna. Sa tahad, et nad püsiksid mõnusad külmad ja kindlad, et nad salatit kokku segades ei närvitseks ega muutuks pudruks.

411 kaksikleegi tähendus


Sel ajal, kui herned veidi sulavad, prae peekon. Ma soovitaksin enne teie tegemist oodata, kuni teie abikaasa majast lahkub, et kohtuda oma ämmaga aiaga seotud küsimuses. Vastasel juhul ei hakka peekon hernesalatisse. See kerib tema suhu.


Supah flavahi jaoks viilutage punane sibul (muidu lilla sibul) pooleks ja eemaldage imelik südamik, kui see on niivõrd suur.


Seejärel viiluta sibul võimalikult õhukeseks.


See on palju rohkem kui mul salati jaoks vaja, aga kui ma hakkan viilutama punast sibulat (muidu tuntud kui lilla sibul), siis viilutan ka punase sibula (muidu lilla sibula nime all). Ma saan aameni?

Mul pole aimugi, mida ma just ütlesin.


Üks hernesalati määratlevatest koostisosadest, mida olen alati armastanud, on kena juustutükid kogu kallis. Nüüd ei saa ma selles küsimuses autoriteediga rääkida, sest ma pole kunagi vaadanud, kuidas pühapäevane brunchi kokk hernesalatit valmistas, kuid olen 80% kindel, et selles hernesalatis kasutatud juust oli Ameerika juust. Sellel oli lihtsalt see vabandamatu Ameerika juustukvaliteet. Ma peaksin kunagi seal anonüümselt helistama ja teesklema, et osalen kogu riigi maaklubide uuringus ja küsin neilt, millist juustu nad oma hernesalatites kasutavad.

(Ja kui ma seda käin, küsin neilt, kas nende külmkapp töötab ...)

(Mees, mulle meeldib jantkutsumine. Kahju, et see on hääbuv kunstiliik.)

Mis puudutab mind, siis ma kasutan teravat cheddarit, et olla mässuline.

Monterey Jack oleks ka tore!


Viiluta juust viiludeks ...


Lõika siis viilud pulkadeks ...


Ja lõigake pulgad kuubikuteks.


Kui sul on nuga käepärast, haki peekon väikesteks juppideks ...


Haara petersell ja hakkliha.


Järgmisena mõõtke riietuse jaoks mõni majonees ...


Ja natuke hapukoort ...


Ja pange need vähese äädika, soola ja pipraga kaussi.


Ja segage seda, kuni see on kena ja sile.


Pange herned kaussi ja pange umbes 3/4 kastmest, ülejäänud reserveerige hilisemaks, kui arvate, et seda vaja on.


Segage, kuni herned on kaetud…


Seejärel lisage punane sibul ...

vasak silm tõmblev piibellik tähendus


Peekon…


Ja juust.


Segage seda seni, kuni see kõik on kaetud ...


Siis puista peterselli ...


Ja segage, kuni see kõik on segunenud. Maitske ja reguleerige maitseaineid - kui vaja, lisage veel soola ja pipart ...


Seejärel katke see kilega ja pange see vähemalt paariks tunniks külmkappi.


Kui tõmbate selle külmkapist välja, andke sellele segada ja maitsta ning veenduge, et see kõik oleks hea. Lisage vajadusel veidi rohkem kaste (mõnikord kaob kaste külmikusse istudes pisikese kao) ja lisage kindlasti veel soola ja pipart, kui seda vaja on.


Serveeri seda ilusas kausis koos kõigega, mis sinu lihavõttelaual on! (Märkus: Salat on veelgi parem, kui lasete sellel enne serveerimist umbes 30 minutit toatemperatuuril istuda.)


Mmmmm. * Peaaegu * sama hea kui originaal!

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool