Pork Chops With Garlic
Pannil praetud seapraad uskumatult maitsva pannikastme ja tervete küüslauguküüntega. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:6portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi5min Küpsetusaeg:0tundi25min Aeg kokku:0tundi30min Koostisosad6 kogu sealiha karbonaad (keskmisest õhukeseks) 2 spl. Oliiviõli 2 spl. Või Sool ja pipar 1 1/2 c. Punane vein 1/2 c. Veiseliha puljong (vajadusel rohkem) 1 terve loorberileht 1 spl. Palsamiäädikas 18 terved kooritud küüslauguküüned 1 spl. Või (täiendav)Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Kuumutage raskes pannis õli ja või kõrgel kuumusel. Soola ja pipart seakarbonaadi mõlemal küljel ja piserda neid mõlemalt poolt, kuni need on kenad ja kuldsed, umbes 2 minutit küljel. (Siinkohal pole vaja kotlette täielikult küpsetada.) Eemaldage kotletid karbonaadist ja pange kõrvale.
Vähendage tulekahju keskmisele-kõrgele, seejärel visake sisse terved küüslauguküüned. Segage neid ringi ja keetke neid mitu minutit või kuni need muutuvad kenaks ja kuldpruuniks.
Vala punane vein, seejärel lisage loorberileht. Segage ringi ja laske sellel väheneda, tõstes vajadusel soojust. Keeda kastet mitu minutit või kuni see on kena, vähendatud ja paks.
Segage veiseliha puljong (võite lisada veel, kui see vajab vedelikku) ja lisage kotletid uuesti keeduvedelikku, korraldades need nii, et nad ujuksid kastmes. Laske karbonaadil mõni minut vedelikus küpseda, seejärel valage palsam. Raputage panni, et see jaotuks, ja keetke siis veel paar minutit või kuni sealihaküpsised on valmis.
Eemaldage karbonaadid veel üks kord pannilt ja laske kastmel vajadusel veel veidi väheneda, kuni see on väga paks ja rikkalik ning küüslauk on pehme. Keerake 1 spl võid ja piserdage veidi soola ja pipart.
Asetage seakarbonaadid vaagnale, seejärel valage kogu kastmepann (ka küüslauk) ülevalt.
Serveeri koos rohelise salatiga.
* Võite valge veini asendada veidi lahjema kastmega.
See oli tõesti väga armas.
Ma armastan pannikastmeid. Aastaid tagasi, kui mu tüdrukud olid veel väikesed petuuniad, see kokaraamat näitas mulle teed, avades silmad rõõmu ja ilu pärast, kui liha külvasin pannile, seejärel eemaldasin selle ja kasutasin pannil tilgutavaid tilkasid, et mingisugust nami vähendada. Pannikastmed on tegelikult elu.
See sealiha karbonaadiroog on erinev ja jumalik. Terved küüslauguküüned puhkesid sündmuspaigale ja tegid dramaatilise esitluse. Lõbus sõbrapäevaks!
Aga ma olen niimoodi ehe.
Tegelaste osatäitjad: sealihakotletid, kooritud küüslauguküüned, punane vein (pole pildil, sest ma olen õhupea), palsamiäädikas, veiseliha puljong, loorberilehed, sool ja pipar. Oh, ja oliiviõli ja või.
mida see tähendab, et vasak käsi sügeleb
Soola ja pipart sealihakarbonaadi mõlemal küljel ...
Seejärel piserdage need raskel pannil 2 spl oliiviõli ja 2 supilusikatäit võid tugeval kuumusel.
Selles etapis ei pea te neid kogu aeg küpsetama; eesmärk on praegu saada nii palju värve kui võimalik.
Eemaldage seakarbonaadid taldrikule ja pange need natuke kõrvale.
Vähendage kuumust keskmiselt kõrgeks ja visake sisse dang-i kooritud küüslauguküüned. See oleks suurepärane roog, et oma kallimat sõbrapäeval teha!
Mitte.
Segage küüslauku ringi ja küpsetage seda umbes 3 kuni 4 minutit või kuni küüslauk hakkab kena ja kuldpruuniks muutuma ning hakkab pehmenema.
Järgmisena valage sisse hea kogus punast veini.
rooskapsas balsamico ja jõhvikatega
Viska loorberileht sisse, siis lase sel mullitada ja muutuda kenaks ja vägivaldseks.
Laske sellel mitu minutit vähendada. Soovite, et küüslauk jätkaks küpsemist ja pehmenemist.
Siis viska sisse sealihakotletid ja veiseliha puljong! Libistasin karbonaad lihtsalt plaadilt maha.
Asetage need pannile nii, et nad ujuksid veidi kastmes ...
Las nad siis lihtsalt istuvad seal ja teevad edasi süüa. Sealiha mahlad saavad osa kastmest ja maitsest ... noh, see jääb sellest maailmast välja.
Nirista sisse umbes supilusikatäis palsamit, seejärel lase karbonaadil veel paar minutit podiseda.
Kui kaste hakkab vähenema ja paksenema, võta seakarbonaadid pannilt.
Lase kastmel mullitada. Kas ma olen maininud, et kastme vähendamine on võti?
Töötage küüslauk ümber ja veenduge, et see oleks piisavalt pehme, et seda saaks hõlpsalt noaga lõigata. Kui kaste vajab väheke vedelamat vedelikku, pritsige julgelt veidi rohkem veiseliha puljongit.
Kõige lõpus visake supilusikatäis võid.
Seejärel lisage väike kogus soola ja pipart.
Valmis!
Selle serveerimiseks korraldage sealiha karbonaadid vaagnale.
Ja valage kogu õndsuse pann.
Kogu karbonaadi ülaosas. Minu headus armuline.
Paks, rikas ja hiilgav. Piserda pealt veidi hakitud peterselli või viilutatud rohelist sibulat, kui arvad, et see vajab veidi rohelist.
pruuni suhkru asendaja ilma melassita
Või serveerige seda lihtsalt koos rohelise salatiga, mis on visatud kergesse vinegretti.
Mida iganes teete, nautige iga hammustust.
Selle nimel on positiivne surra.
(Märkus: asendage valge vein pisut erineva / kergema maitsega.)
Siin on mugav printida:
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool