Portobello-Sinki burgerid

Portobello Prosciutto Burgers



Uurige Oma Ingli Arv

Jah, ma olen karjakasvataja naine ja armastan neid Portobello seene-burgereid rohkem kui elu ennast. Ära ütle Marlboro Manile! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi10min Küpsetusaeg:0tundikakskümmendmin Aeg kokku:0tundi30min Koostisosad1/2 c. Majonees 16 kogu basiiliku lehed 8 terved suured Portobello seened 1 C. Punane vein (valikuline) Oliiviõli harjamiseks Sool ja pipar, maitse järgi 4 viilud Provolone juust 4 viilud Sink 4 terve Kaiser Rolls, Split Extra basiiliku lehedSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Loputage seeni põhjalikult. Leota punases veinis 20–30 minutit (see on täiesti vabatahtlik!)

Ühendage majonees ja basiilik köögikombainis või segistis. Pulssi, kuni basiilik on majoneesiga täielikult segunenud. Kõrvale panema.

Grillige seeni grillpannil või söegrillil, pintseldades kergelt oliiviõliga ning piserdades soola ja pipraga. Sulata provolone juust nelja suurema seene kohal. Eemaldage seened grillilt ja pange ülejäänud neli seent juustuga kaetud seente peale.

Nirista võre oliiviõliga. Röstsai kaiseri rullid keskmisel madalal kuumusel kuni väga krõbedaks ja röstitud.

Määri kaiserirulli ülemisele ja alumisele poolele heldelt basiilikumajoneesi. Asetage kahekorruseline seen alumisele poolele, seejärel asetage prosciutto viil üleval. Lõpuks tõsta peale basiilikulehed ja teine ​​pool rullist. Vajutage kergelt, nii et osa seente mahlast voolab rulli alumisse poolde.

Serveeri kohe. Yum!

Jah, ma olen abielus karjakasvatajaga. Miks sa küsid?

See on kindlasti üks neist retseptidest, mis jätab Marlboro Mani ja peaaegu kõik endast lugupidava kauboi selles piirkonnas kratsima ja mõtlema, mis on selle eesmärk maa peal. Seened, kes maskeerivad end veiselihaks: kas olete sellest nähtusest teadlik? Mul on kokaraamatus seene retsept (valmistasin selle paar nädalat tagasi TÄNA saates), mis on sellest maailmast nii maitsev, et ei saa isegi oma aju selle ümber keerata. See retsept hõlmab valgeid nööbiseeni, mis keedetakse nii kaua punase veini ja või potis, ning need muudetakse sõna otseses mõttes muuks kui seenteks. Nende tekstuur ja konsistents on peaaegu lihalaadsed. Hõrgutav. Grillil küpsetatud Portobello seened saavad sama lihalaadse konsistentsi.



Portobello seeneburgerid on just sellised: burgerid, milles lihakook asendatakse keedetud Portobello seentega. Kariloomakasvataja naine võib tunduda kummaline, kui ta hambad nii otsustavalt veiseliha sisse vajub ... aga ma olen niimoodi mässaja.

Selleks, et see Portobello burgeripartii saaks väikese toreda väände, viskasin kummagi peale ühe armsa viilu Prosciutto.

Seene ja soolase Itaalia singiga tehtud burger? Mis maailm on tulemas?



Alustage lihtsa väikese võileivamäärde tegemisest: visake majonees köögikombaini.


Seejärel viska sisse hunnik basiilikulehti. Võite ka lisada natuke sidrunit ja küüslauku, kui soovite tõeliselt uhket saada ... aga basiilik ja majonees on minu jaoks suurepärased.




Pulss pulss pulss ... tahad, et basiilik tõesti laguneks ja saaks majo üheks. Pange basiilik majone kõrvale.


Loputan Portobello seentest kuradit. Kui see on kuidagi seadusega vastuolus, siis ärge palun rääkige sellest mulle. Ma ei usalda kõiki neid väikeseid lõpuseid kõhu all.

Nad püüavad asju kinni. Ma lihtsalt tean seda.


Zeez ezz punane vein. Tavaliselt kasutaksin midagi tõeliselt punast ja rikkalikku, näiteks Burgundia või Cabernet. Kuid ma ei tahtnud uut pudelit avada ja mulle meeldib Pinot Noir.


Lihtsalt jalalöökide jaoks (ja see on tõsiselt vabatahtlik) leotage seeni punases veinis 20 kuni 30 minutit.

Jällegi täiesti valikuline. Ja tõtt-öelda pole ma isegi veendunud, et veinil on lõpuks tohutult erinev maitse. Kuid ma eksin selle eest, et eksin punaste veinide sees leotamise poolel.

Kahtluse korral leotage punases veinis. See on minu moto.


Kui nad on leotamise lõpetanud (või mitte leotada, kui olete nutikas ja loobute sellest sammust), visake need grillile (või pliidil olevale grillpannile, kui vihkate söega jamamist.) Tilgutage veidi oliiviõli õli, puista soola ja pipraga ning grillige lapsi vähemalt 10–15 minutit keskmisel, keskmisel ja madalal kuumusel.


jalajäljed liivaluuletuses

Jumal küll. Milline armas rõõm.


See oli see, mida ma leotasin punases veinis. Pange tähele värvi varjundit.


Nüüd viska viil juustu. Ma kasutasin Provolone'i, kuid võite kasutada mozzarellat või Šveitsi või mis tahes juustu, mis hõljub teie paati, paneb seeliku üles lendama või kõditab teie väljamõeldist. Laske sellel grillil sulada, seejärel eemaldage see ja asetage see teiste Portobellode küpsetamise ajal taldrikule.

Märkus: tahad juustu panna lihtsalt neljale kaheksast Portobellost. Näete miks, minutiga.


Järgmisena haarake mõned Kaiseri rullid. Parim on koorik.


st Agatha rinnavähi palve

Jagage need pooleks.


Seejärel tilgutage oliiviõli kuumale restile ja asetage poolitatud rullid näoga allapoole õli peale. Sa tahad, et nad saaksid krõbedaks!


Kui kõik seened on grillitud ja valmis - neli sulatatud juustuga, neli ilma -, määrige kõik röstitud rullid basiiliku majoneesiga.


Ole helde! Tahad maitsta selle basiilikust.


Nüüd asetage iga rulli põhja üks juustuga kaetud Portobellos. Seejärel lisage igale juustuga kaetud Portobellole teine ​​seen.


Järgmisena haarake õhuke, maitsekas Prosciutto.


Pange see kummagi ülaosale.

(See koostisosa on täiesti valikuline. Ma lihtsalt viskasin selle lõpuks mänguliseks.


Ja lõpuks - oh, minu - lisage kogu asi paari basiilikulehega. See juhtub olema salatilehtede basiilik, mis on üks väheseid asju minu aias, mis on viimase kuu rõhuva kuumuse üle elanud.

Märkus. Kui teil on aed, istutage osa sellest kraamist. See on maitsekas ja väärtuslik.


Viska kukli otsa ...


Ja ... oh.

Mahlad. Nad voolavad.


Mmmmm. Armastan seda.

Ja teile meeldib see ka.

Isegi kui Marlboro Man seda ei tee.


Nautige seda, mu sõbrad ... isegi kui Marlboro Man ja kauboid seda ei tee.

Siin on mugav printida:


Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool