Potato Cake Benedict
Need munad Benedict asendavad röstitud inglise kukli ja singi krõbeda kartulikoogi ja vorstiga. Kartulikoogid valmistatakse järelejäänud kartulipudrust, muutes eileõhtuse õhtusöögi täna hommikul maitsvaks hommikusöögiks. Meseidy Riverast The Nosheryst. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundi30min Aeg kokku:0tundiNeli, viismin KoostisosadKARTULIKookide jaoks: 3 c. Jahutatud järelejäänud kartulipuder 1/2 c. Purustatud juust, teie lemmik 1 Muna, kergelt pekstud 1/4 c. Jahu Taimeõli, vastavalt vajadusele MUNAD BENEDIKT: 8 Hommikusöögivorstid Valge äädikas, munade salaküttimiseks 8 Munad Tükeldatud värsked ürdid, kaunistuseks HOLLANDAISE NIMEL: 8 spl. Või (sulatatud ja soe) 2 spl. Kookosõli 3 Munakollased 1/2 Mahlaga sidrun Sool maitse järgiSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised kartulikookide jaoks: Sega suures kausis kartulipuder, juust, muna ja jahu.
Vooderda lehtpann küpsetuspaberiga. Jagage kartulisegu 8 võrdseks tükiks. Vormige iga tükk palliks ja suruge õrnalt pihviks. Pange küpsised ettevalmistatud plaadipannile kõrvale.
Kuumutage ahi temperatuurini 200ºF. Kuumutage pannil umbes 1/2 tolli taimeõli 4 minutit või kuni virvendamiseni keskmise kuumusega. Asetage kartulipihvid õrnalt pannile. Küpseta mõlemal küljel 4–5 minutit või kuni see on kuldpruun ja krõbe. Pange uuesti ahjuplaadile ja pange sooja hoidmiseks ahju.
Munade Benedictus:
Valage pannilt õli ja küpsetage vorsti, kuni see on pruun ja küps. Viige sooja hoidmiseks ahju.
Kuumuta keskmist kastrulit vett keskmisel kõrgel kuumusel, kuni poti seintele hakkavad tekkima mullid. Lisage 1 supilusikatäis äädikat. Pragu 1 muna väikesesse kaussi. Segage puulusikaga vett, et tekiks mullivann. Valage muna ettevaatlikult mullivanni keskele. Lase munal vees küpseda 2 minutit või kuni soovitud annuseni. Viige muna plaadile pilulusikaga. Korda sama ülejäänud munadega. Hoidke vett munade hiljem uuesti soojendamiseks.
Hollandaise nimel:
Sulata või ja õli mikrolaineahjus väikeses kausis või tassis. Segistis segage munad ja sidrunimahl. Kui blender töötab, tilgutage munadesse sooja võid. Sega kuni kreemjaks ja emulgeerunud. Maitsesta maitsega soolaga. Kui Hollandaise on liiga kreemjas, lahjendage 1 tl korraga rohkem sidrunimahla või veega.
Koostama:
Pange pošeeritud munad uuesti soojendamiseks 30 sekundiks sooja vette. Paku kartulikooke, millele on lisatud vorsti, pošeeritud mune ja Hollandaise kastet. Kaunista hakitud värskete ürtidega.
Armastan mune, hommikusööki ja benedikte! Alati, kui me abikaasaga julgeme uue hommikusöögi juurde, proovin nende mune Benedictust, kui see on menüüs. Traditsiooniline muna Benedict valmistatakse röstitud inglise muffinil singi, pošeeritud muna ja Hollandaise'iga. Kui restoran teab, kuidas muna pošeerida ja hea Hollandaise teha, siis tean, et see on hoidja.
kuidas praadida pannil ribeye steiki
Kuulujuttude kohaselt astus 1894. aastal Wall Streeti börsimaakler Lemuel Benedict pärast pidulikku ööd sisse Waldorfi hotelli ja tellis pohmellile ravi, tellides võiga röstsaia, pošeeritud mune, krõbeda peekoni ja Hollandaise'i. Waldorfi hotelli peakokk oli sellest roogist nii vaimustuses, et lisas selle menüüsse, asendades röstsaia inglise muffiniga ja peekoniga singiga.
Alates 1894. aastast on Benedictuse munadest olnud palju inspireeritud variatsioone. See on lihtne roog, mida saab muuta ja ise teha. Vaja on ainult alust, valku, pošeeritud muna ja Hollandaise'i. Alati, kui tellin Benedictust mune, soovin, et telliksin ka ühe külje räsipruunid. Tellin alati oma munakeskkonna ja räsipruunid aitavad imada kogu seda muna maitsvat. See andis mulle idee teha krõbedale kohevale kartulikoogile Benny.
Kartulikooki saab valmistada järelejäänud kartulipudru abil. Lisage kartulipudrule hakitud juust, vormige neist pähkleid ja krõbistage kuumal mittepulgal pannil koos õliga. Õrnad kartulikoogid on väljast kuldselt krõbedad ja seest kohevad.
Ma armastan Hollandaisi ja selle Hollandaise kastme valmistamisel tegin õnneliku avastuse. Ma olin halb blogija ja ei teinud enne toidu valmistamist kokkuvõtet oma koostisosadest. Kastme valmistamise keskel sain aru, et mul pole piisavalt võid. Täiendasin võid kookosõliga ja minu rõõmuks tegi see kastme hullult maitsvaks. Hollandaise on hapukas kaste, kuid kookosõli lisamine annab sellele üllatava vihje magususest.
See on hommikusöögi võitja! Magusa ja hapuka Hollandaise, pehme juustukartulikoogi, soolase vorsti ja nirise pošeeritud muna kombinatsioon sobib ideaalselt. Tantsid hommikusöögilauas esimese hambumusega. Lemuel Benedict oleks uhke.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
