Queso Chorizo Dip
Melty queso juust, mis on täis chorizo vorsti ja jalapenosid, sobib suurepäraselt suureks mänguks! Jessica kaupmehelt, kui armas see on. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiNeli, viismin Küpsetusaeg:0tundi30min Aeg kokku:1tundviisteistmin Koostisosad1/2 naela Jahvatatud Chorizo vorst 1 spl. Oliiviõli 1 spl. Soolata või kaks Jalapeno pipar 1/2 Magus sibul, tükeldatud kaks nelk Küüslauk, hakkliha 1/8 tl. Sool 1/8 tl. Pipar 1 1/2 c. Pool ja pool, jagatud 1 spl. Maisitärklis 16 oz. kaal Sharp, valge Cheddari juust, värskelt riivitud 8 untsi kaal Monterey Jacki juust, värskelt riivitud Värske Cilantro, lisamiseks Tükeldatud tomatid, koristamiseks Viilutatud jalapenod, topsimiseks Tortilla laastud, serveerimiseksSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Kuumutage keskmisel kuumusel suur mittekleepuv pann ja lisage vorst. Puista see näpuotsatäie soola ja pipraga. Küpseta, lõhustades puulusikaga, kuni rasv on sulanud ja vorst on pruunistunud. Eemaldage see lusikaga ja asetage paberrätikule liigse rasva nõrgumiseks. Kuumutage kastrul keskmisel kuumusel ja lisage oliiviõli ja või. Sega juurde paprika, sibul ja küüslauk. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta kuni sibul pehmeneb, umbes 5–6 minutit. Voolutage aeglaselt 1 tassi poolest ja poolest, kogu aeg vispeldades. Vahustage kausis ülejäänud 1/2 tassi pool ja pool ning maisitärklis, kuni läga moodustamiseks pole tükke. Segage läga kastrulisse ja keetke minut, kuni piim pakseneb. Vähendage kuumust madalaks.
Segage riivjuust, üks väike peotäis korraga, kuni see on sulanud. Pange vorst madalale, kuumutatavasse nõusse, suuremasse kaussi või väikesesse potti. Vala sulatatud juust ülevalt. Kui soovite, lisage tomatitele, jalapeñodele ja värskele koriandrile. Serveeri kohe krõpsudega!
Olen pärit pikast reast Velveeta-kuubikuid - koos Roteli purgiga - sulatatud mikrolaineahjus juustu dipisõpradega. Aastaid oli see igal suvel meie rannas käimine. Mis tundub täiesti tagurpidi, sest kes tahab suplusriietuses süüa kuhjaga Velveeta juustu?
Sellest mikrolaineahju minemisest on möödas juba ammu, kuid reklaamid on kättemaksuga tagasi tulnud ja panevad mind juustu ja krõpse ihaldama. Tõsiselt, kui lähtuksin söögikordadest selle järgi, mida ma pärast hilisõhtuseid telereklaame vaatasin, oleksin kuu aja jooksul esimene, hädas ja teiseks suurema püksisuurusega.
Hea uudis on see, et ma jumaldan ise omatehtud juustukastet teha. Halb uudis on see, et see pole nii lihtne kui mikrolaineahjus konservtomatitega juust. Kuid see pole ka üliraske. See võtab a leeettle natuke rohkem tööd. Ja see on seda väärt, ma vannun!
Tegin queso siin oma poti sisse, et kreemjas valge värv säiliks, kuid seda pole kindlasti vaja. Võite selle valmistada samas kastrulis (või potis), milles pruunistate chorizo. See on lihtsalt punakas varjund. Pole suuri!
Melty juustu kastmise võti (teate, millest ma räägin - need juustu nöörid!) On riivjuustu lisamine väga aeglaselt. Nagu üks väike peotäis korraga, siis segage, segage, segage kuni sulamiseni. Ja korrake.
Chorizo ei ole kohustuslik, kuid minu pere armastab seda (eriti minu abikaasa ja vend). Mulle meeldib pruunistada jahvatatud chorizot malmist pannil, kuni kogu rasv on sulatatud, siis panen selle küljele ja tühjendan osa üleliigsest rasvast.
Vala see uhke paks ja kreemjas juust chorizo peale ...
Ja siis serveeri kohe!
Võite hoida seda kuumana ka ühes neist väikestest vaagnatest, nagu mu emal on olnud kakskümmend aastat. Tahan seda igaveseks laenata (ehk kogemata varastada). Lisaks sellele, et ta ei hoidnud juustukastet ega Rootsi lihapalle selles kuumas, täitis ta aeg-ajalt ka vett ja popurri. Ja maja lõhnas uskumatult!
Või! Võite seda serveerida kuumas malmis (olge väga ettevaatlik) ja lisage sellele viilutatud jalapenod - ma jumaldan marineeritud - ja hakitud viinamarja tomatid. Koriandriga ja kõigi teiste juustu lisanditega, mis võivad välja mõelda. Palju kiipe. Natuke laimi.
Ja teeme margaritad? Jah.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
