Punane, valge ja sinine tühiasi

Red White Blue Trifle

Kui otsite pidulikku 4. juuli magustoit või lihtne suvine maius, pöörduge selle punase, valge ja sinise pisiasja poole, et oma magusaisu rahuldada. Mõni taust populaarse magustoidu kohta: klassikaline tühiasi retsept on kihiline naelakoogi ja puuviljadega, seejärel serveeritakse seda klaaskausis, et saaksite imetleda kõiki selle kihte. Mis kõige parem - selle retsepti puhul pole küpsetamist vaja.

Selle isamaalise pisiasja võtmeks on aga värsked küpsed marjad. Jätame puuviljade viskamise lisasuhkruga vahele, et lasta nende loomulikul magususel ja mahlasusel särada. Me kasutame mustikaid, murakaid ja maasikaid, kuigi saate hõlpsalt vahetada ka vaarikaid või värskeid kirsita kirsse. Tordi jaoks sobib poest ostetud naelakook suurepäraselt, kuid saate ka ise teha Ree kuulsusega. Selle punase, valge ja sinise tühiasi veelgi kergema versiooni jaoks kasutage selle asemel. Enne süvenemist veenduge lihtsalt, et pildistate oma värvikat pisiasja!

1. Sega aeru kinnitusega mikseri kausis toorjuust ja granuleeritud suhkur. Klopi keskmise ja kõrge peal 1–2 minutit ühtlaseks massiks. Kraabi kausi küljed ja põhi. Segistiga keskmisel segul lisage aeglaselt tugev koor ja segage, kuni see on ühendatud. Lülitage piitsakinnitusele ja piitsutage keskmise kiirusega, kuni moodustuvad pehmed tipud ja segu on kerge noppida.
2. Pange suurele tühjale tassi (umbes 12 kuni 14 tassi) üks kiht koogikuubikuid. Kõige peale pane kaks kolmandikku mustikaid ja murakaid, seejärel pool vahukoorest (umbes 2 tassi), seejärel kaks kolmandikku maasikatest. Korda veel kord koogi ja koore kihte, seejärel kaunista pealt ülejäänud marjadega. Serveeri kohe või valmista eelnevalt ja hoia kuni 24 tundi külmkapis.
   

Pool sellest tükeldatult annab teile 8 tassi kooki, mida vajate selle tühiasi jaoks.