Roasted Beets With Roasted Garlic Vinaigrette
Natalie Perrylt Perry plaadilt. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundiviiskümmendmin Aeg kokku:1tund5min Koostisosad1 1/2 naela Peedid, lõigatud 3/4-tollisteks kuubikuteks 1 1/2 spl. Kuumuskindel õli, jagatud Meresool 1 pea Küüslauk 1 spl. Palsamiäädikas 1 spl. Extra Virgin oliiviõli 1/2 Apelsin, mahlagaSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Kuumuta ahi temperatuurini 400ºF. Pange peet ääristatud ahjuplaadile. Nirista peale 1 spl õli ja suur näpuotsatäis soola. Viska katki ja laota peet ühtlaselt pannile.
Lõigake küüslaugu pealmine pool tolli või nii ära, paljastades suurema osa nelkidest. Asetage kärbitud pea väikesele alumiiniumfooliumitükile. Nirista ülejäänud 1/2 supilusikatäit õli paljastatud küüslauguküüntele ja väikesele näpuotsatäis soolale. Paki moodustamiseks keerake foolium küüslaugu ümber. Pange pakike peediga pannile.
Rösti peeti ja küüslauku 40–50 minutit, visates neid röstimise ajal paar korda ringi, kuni peet on kahvliharuline ja servadel karamellistunud.
Kui kõik on röstimise lõpetanud, avage küüslaugupakk ettevaatlikult ja eemaldage pehme röstitud küüslauk peast, pigistades seda (pärast seda, kui see on veidi jahtunud) või eemaldades need kahvliga. Pange küüslauk väikesesse kaussi ja purustage see kahvliga. Lisa kaussi palsamiäädikas, ekstra neitsioliiviõli, apelsinimahl ja näpuotsatäis soola ning vahusta see korralikult läbi.
Viige röstitud peet serveerimisnõusse. Valage vinegrett peetile ja segage hästi. Võite seda serveerida kohe või toatemperatuuril, kui peet on kastmes veidi leotanud.
Märkus. Mulle meeldivad kastmes röstitud küüslaugu tükid, kuid kui soovite, et see oleks sujuvam, võite selle summutada segistis või köögikombainis.
Kas peet pole ilus? Mind on alati vaimustanud nende julge ja elav värv. Tegelikult on mu lemmikvärv peet.
Ja need kuldsed peedid on lihtsalt puhas päikesepaiste. Kui leiate kristalliseerunud triibulisi peete, puhuvad nad teie kalli roosade triipudega teie miini.
Kas olete kunagi peeti röstinud? Alguses valmistas mulle pettumust see, et nende röstimine võttis palju rohkem aega kui kartul, kuid pärast seda, kui ma neid esimest korda röstitud sõin, andestati neile TÄIESTI. Neid tasub oodata.
Minu lemmik asi on teha vinegrett, mis ahjust tulles röstitud peet üle tilgutab.
Mul on seekord killer vinegrett röstitud küüslaugu, palsamiäädika ja värske apelsinimahlaga. Ma ei saa oodata, et saaksin sulle näidata.
Kõigepealt lõigake peet kuubikuteks - vähem kui tolli, maksimaalse maitse saavutamiseks. Soovite palju pinda, mis oleks kaetud karamelliseeritud headusega.
Iga kord, kui ma peeti koorin ja lõikan, mõtlen 2 asja:
- Loodus on nii hämmastav. VAATA NENDE VÄRVEID. (Uimas.)
- Miks ma ei mäleta kunagi kindaid? Ma näen välja nagu oleksin just mõrvapaigalt tulnud.
Jaotage need lehtpannile ja visake neile õli ja meresoola.
ingel 1234 tähendus
Maitsetaimede ja vürtsidega võiksite olla uhked, kuid ausalt öeldes ... need on just sellised suurepärased.
Röstime nende peedi kõrvale küüslauku!
Jah, terve pea. Lihtsalt viilutage pea ülaosast 1/2 tolli, nii et enamik nelkidest on avatud. Pange see väikesele fooliumitükile (või pärgamendile) ja piserdage õliga ning lisage näpuotsatäis soola.
Vattis selle üles ja pani pannile. See on kõik!
Rösti kõike 40–50 minutit, kuni peet on kahvliharjas.
Ahjust välja tulles nirista röstitud küüslauk välja (ka nelgi kahvliga eemaldamine sobib hästi). Purustage see kahvliga hästi ja lisage värske apelsinimahl, oliiviõli ja palsamiäädikas.
Mulle meeldivad röstitud küüslaugu tükid, kuid kui soovite pigem segatud kastet, siis pange see siledaks oma köögikombaini või blenderisse.
Muide, see võib olla üks minu lemmik vinegrette läbi aegade ajaloos. Röstitud küüslauk on maagiline.
Viska see peediga kokku ja serveeri kohe! See toimib hästi ka toasooja lisandina või külmkapist külmana.
Mulle meeldib, kui lisandid on sellised, mis vajavad vähe hooldust, kas pole?
Allpool saate haarata täieliku retsepti ja juhised! See oleks ilus lisa igale erilisele õhtusöögile. Kui toidate rahvahulka, võite selle retsepti isegi kahekordistada või kolmekordistada ja kasutada kahte küpsetusplaati (pöörates neid küpsetamise poole peal).
Siin on link prinditava retsepti juurde: Röstitud peet röstitud küüslaugu vinegretiga
