Rosemary Garlic Fried Potatoes
Maitsvalt pehmed kartulid, praetud krõbedaks rosmariini ja küüslauguga. Hõrgutav praad praele! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi5min Küpsetusaeg:0tundi30min Aeg kokku:0tundi35min Koostisosad3 naela Yukoni kuldsed kartulid, puhtaks küüritud ja tükkideks lõigatud Taimeõli, praadimiseks 6 terved rosmariinioksad 12 nelk Küüslauk, viilutatud Koššersool, piserdamiseks Suitsutatud paprika (valikuline) piserdamiseksSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Aja potti soolaga maitsestatud vesi keema. Langetage kartulitükid ettevaatlikult vette ja küpsetage neid kuni kahvli pehmeks, umbes 15-20 minutit. Tühjendage kartulid, valage seejärel lehtpannile ja laske neil täielikult kuivada ja veidi jahtuda. Pange taimeõli pott temperatuurini 350 kraadi. (MÄRKUS. Kui teil on majas lapsi, pange pott pliidi tagaküljele.) Langetage keedetud kartulid ettevaatlikult õliga ja laske neil praadida 3-4 minutit või kuni see on kuldne ja kergelt karge. Lisage potti paar küüslaugu viilu ja rosmariini ning jätkake praamist veel umbes minut, kuni kartulid või sügavalt kuldsed ja krõbedad. Eemaldage paberrätikuga vooderdatud plaadile, veenduge, et kõik küüslauk ja rosmariin oleksid välja. Puista rikkalikult soola ja korda seda ülejäänud kartulite, rosmariini ja küüslauguga.
Serveeri praadi, kana või kala (või salatiga!)
Mõnikord peate lihtsalt kartulid potti viskama ja praadima. Sa lihtsalt teed. Kuid kogu oma kogemuse kartulite praadimisega läbi aastate olen leidnud, et lihtsalt viskamine (ükskõik kui vägivaldselt) õlipotti, kui see on toores, ei too kunagi kaasa seda maagilist, krõbedat imelist imet, mida kartulid peaksid omama . Minu arvates on parim viis kartulite keetmine (kas keetmise või röstimisega) enne neid praadides. Tulemuseks on krõbedad vinge kartulid iga kord!
Valmistage need järgmisel korral, kui serveerite praade, burgereid, sealiha karbonaate ... või mida iganes! Ja ma ei paneks seda endast mööda, et neid salatiga serveerida. (Aga võib-olla olen see ainult mina.)
Tegelaste osatäitjad. See on keeruline, inimesed! Ha. Kartul, rosmariin, küüslauk ja taimeõli praadimiseks. Valmis!
Alustage kartulite puhtaks küürimisest ja tükkideks lõikamisest. Kui tegemist on suuremate kartulitega, lõigake need pikuti pooleks, seejärel tehke paar lõiget vastassuunas. Kui need on väiksemad, lõigake need lihtsalt neljandikuks.
Viiluta samal ajal küüslauguküüned nii õhukeseks kui saad! Kasutasin umbes 10 väikest nelki.
mida osta 13-aastasele poisile
See on umbes 3 1/2 naela kartulit, kuid kasutage nii palju (või nii vähe) kui vaja.
Pange potti soolaga maitsestatud vesi keema, seejärel lisage kartul ettevaatlikult. Keeda neid kuni need on pehmed, umbes 15–20 minutit.
Seejärel tühjendage need ...
Ja valage need ühe kihina lehtpannile.
See võimaldab neil täielikult kuivada; õli pannes ei taha kartulitele vett!
Märkus kartuli õrnuse kohta: kui palju te neid küpsetate / keedate, sõltub sellest, kui korralik ja korralik (või ohjeldamatu ja sakiline) kartul praadimisel püsib. Tegin selle nädala alguses partii, kui filmisin oma toiduvõrgustiku saadet, ja lõpetasin nende keetmise, kui need olid vaevu pehmed; nahad ei olnud hakanud lõdvenema ja kartulid nägid ikka päris nii välja, kui nad vette keetmiseks kukutasin.
Seekord otsustasin selle veidi kaugemale viia ja küpsetada kartuleid, kuni need olid tõeliselt pehmed ja lagunesid. (Ma ütlen teile selles postituses veidi hiljem praadimise erinevust, kuid lihtsalt tahtsin, et teaksite, et teil on võimalusi sõltuvalt sellest, mida otsite!)
Kuumutage pott õli (pange see tagumisele põletile, kui teil on majas väikeseid kiddosid!), Umbes 350-360 kraadini. Langetage osa õlis sisalduvatest kartulitest ettevaatlikult spaatliga või lusikaga. Sõltuvalt poti suurusest peate töötama partiidena. (Mul kulus umbes 5 partii praadimist suuruses potis.)
Küpseta neid umbes 3 kuni 4 minutit, seejärel kontrollige kartuleid ja veenduge, et need hakkavad kuldseks ja karedaks muutuma ...
on dolly partoni ja miley cyrusega seotud
Seejärel tilgutage sisse paar küüslaugu viilu ja oks rosmariini (ma kasutan spaatlit lihtsalt selleks, et veenduda, et mulle ei pritsiks kuuma deemonõli.
Küüslaugu ja rosmariini kohta: põhimõtteliselt lasete iga kartulipartii lõpupoole värske partii küüslauku ja rosmariini. See ei nõruta toiduõli niivõrd maitsetega (kuigi ma arvan, et see kindlasti teeb natuke), kuivõrd praadib valmis roa jaoks küüslauku ja rosmariini. (Lisaks tundub see lihtsalt ilus!)
Prae kartuleid, küüslauku ja rosmariini veel umbes minut ning kui kartulid on ülikuldsed ja krõbedad, eemalda need kõik paberrätikuga vooderdatud lehtpannile. (Kindlasti püüdke väikesed küüslauguviilud välja, et hiljem põletatud küüslauguga ei lõpetataks.)
Piserdage kartulit kohe ohtralt koššersoolaga, veendumaks, et sool jääb külge!
Seejärel jätkake praadimist partiidena ...
Tühjendamine ja soolaga piserdamine…
Kuni teil on suur, ilus kartulipann! Panin panni õlipoti kõrval olevale pliidiplaadile lihtsalt selleks, et nad püsiksid soojas.
Võite lehed rosmariinilt maha koorida (need lagunevad põhimõtteliselt üsna kergesti) ja lasta neil olla kartulite osa ja / või võite serveerimiseks panna praetud vedrud.
laulud Ameerika Ühendriikidest
Nii et erinevus selle vahel, kui pehmeks te neid keemise ajal saate, on näha siin. Teisel päeval, kui keetsin ainult kartuleid, kuni need olid vaevu pehmed, püsisid tükid koos ja iga kartulitükk oli järgmisest täiesti eristatav. Siin näete, et kartulikoore tükid, väikesed karedad kartulitükid on kõikjal. See on minu isiklik eelistus, kuid võite teha kõike, mida süda käsib.
Nautige neid, sõbrad!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
