Scones 101 ja Bacon Cheddar Scones!

Scones 101 Bacon Cheddar Scones

Scones 101 ja retsept peekonist Cheddar Scones Need scones on koormatud cheddari ja peekoniga, mis muudab need ideaalseks rikkalikuks hommikusöögiks. Meseidy Riverast The Nosheryst. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:12portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundiNeli, viismin Aeg kokku:1tund0min Koostisosad12 oz. kaal Peekon 2 C. Üldjahu 1 spl. Küpsetuspulber 1 tl Sool 2 spl. Peekoni tilgutid 6 spl. Külm või, tükeldatud 4 untsi kaal Sharp Cheddari juust, hakitud kaks Külmad munad 1/2 c. Külm tugev kreem, pluss veel - skoonide harjamiseksSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Eelsoojendage ahi temperatuurini 400ºF.

Kuumutage keskmise suurusega pott keskmise ja kõrge kuumusega. Lisa potti kogu peekon. Küpseta peekonit aeg-ajalt segades, kuni rasv on sulatatud ja peekon hakkab krõbedaks. Pange peekon paberrätikutega vooderdatud plaadile. Pange peekonitilkad kõrvale jahtuma.

Kombineerige suures kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Klopi jahusegu korralikult kokku. Lisage jahule 2 supilusikatäit peekoni tilgutit. Segage kahvli abil kokku. Lisage jahusegule või ja lõigake kahvli või kondiitri abil jahuks, kuni jahu näib purune. Lisage jahusegule hakitud juust ja peekonipuru, reserveerides kaunistuseks natuke juustu ja peekonit.

Klopi munad ja koor kokku, kuni need on hästi ühendatud. Lisage jahusegule kooresegu ja segage, kuni see on lihtsalt kokku segatud. Keera tainas hästi jahusele pinnale ja sõtku, kuni tainas kokku tuleb. Rulli tainas 3/4-tollise paksusega ristkülik. Lõika tainas 6 ruuduks ja lõika ruudud kolmnurkade saamiseks eelarvamusega pooleks. Pintselda papukad raske kreemiga, puista peale hakitud juustu ja peekonipuru.

Viige küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 25–30 minutit või kuni see on kuldpruun.

Oma elu esimesel poolel polnud ma kuulsusest kuulnudki. Tegelikult kuulsin seda sõna esimest korda scone, Ajasin selle segamini kamin. Ma ei saanud aru, miks mu sõber tahtis kohvitassiga valgustit saada.



Kui ma lõpuks silmad lapikule panin, arvasin, et see näeb välja nagu veidra kujuga, tihe ja kuiv küpsis. See ei tundunud minu jaoks täpselt ahvatlev. Siis proovisin ühte ja tahtsin end lolliks lüüa.



Scones vs küpsised


Plokid ja küpsised on valmistatud paljudest samadest koostisosadest ja nende valmistamismeetodid on sarnased. Kuid küpsised ja küpsised ei ole samad. Koogid on kuivemad kui biskviit ja nad murenevad selle asemel, et mõned küpsised seda helvestaksid. Ehkki kuivemad, on küpsised siiski õrnad ja rahuldavad. Need on mõeldud nautimiseks koos kuuma joogi ja hüübinud koore, või või moosiga.

Tavaliselt seostan ma skoone hõrgutava pärastlõunase teepeoga. Kuid teiega täna jagatavad kilekotid on täis cheddarit ja peekonit, mis muudab need ideaalseks rikkalikuks hommikusöögiks.



Näpunäiteid skoonide valmistamiseks


Scoonide valmistamisel peate meeles pidama kahte asja:

1. Hoidke kõik külmana.
2. Ärge pingutage tainast üle
.

Alustage kindlasti külmade koostisosadega. Tegelikult, kui kasutate metallist kaussi, jahutage seda enne taigna ettevalmistamist külmkapis 30 minutit. Koostisosade külmana hoidmine hoiab rasvapuru rikkumata. See rasv sulab küpsetades, tekitades õrna aunakese.



Teil võib tekkida kiusatus tainast ühtlaseks töödelda, kuid vähem on pliidi valmistamisel rohkem. Töötage tainast, kuni see lihtsalt kokku tuleb. Taina ületöötamise tulemuseks on sitked ja nätsked skoonid.

Kuidas külmutada skoone


Mul on väike majapidamine, nii et kümmekonna küpsetise korraga küpsetamine on raisk. Selle asemel meeldib mulle ploone külmutada ja vajadusel küpsetada.

Paprikate külmutamiseks asetage need ühe kihina küpsetuspaberiga vooderdatud lehtpannile. Kui soovite lisada mingeid lisandeid, pintseldage papukesed enne nende lisamist koorega. Vajutage lisandid õrnalt skoonidele. Külmutage need tahkeks, seejärel kandke see uuesti suletavasse kotti.

Kui olete valmis nautima, küpsetage ahjus temperatuuril 375ºF 20–25 minutit.

Need scones on ideaalsed, kui teile meeldib soolane. Vahetage peekon sinki või vorsti vastu ja lisage võib-olla värskeid ürte. Kas teile meeldivad soolased ja magusad? Ehk lisage mõni kuivatatud puuvili. Pole cheddari fänn? Pakun mõnda veits või havartit. Scones on mõeldud segamiseks, muutes scone'i võimalused lõputuks.

Kui te pole kunagi proovinud kooki (mitte segi ajada), on see suurepärane sissejuhatus. Ärge olge minu moodi ja eksitage küpsetisi tihedate kuivade küpsiste jaoks. Scones on maitsev õrn, murenev ja südamlik headus.


Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool