Steak Bites
Need on umbes nii ÜRO gurmaanid kui saab. Kuid neid on tore teha, neid on lihtne teha ja rahu ja rahu edendamine isasliikide seas on pikk. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:kaksportsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi5min Küpsetusaeg:0tundi10min Aeg kokku:0tundiviisteistmin Koostisosad1 nael Sisefilee praad (ilma palju vihtlemata) või eelnevalt lõigatud veiselihanipid Koššeri sool maitse järgi Värskelt jahvatatud must pipar maitsmiseks 2 spl. VõiSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Kärpige maha suur ilmselge rasvatükk, mis jookseb liha küljel. Seejärel lõigake ribad, mille laius on alla 1 tolli. Pöörake liha ja lõigake väikesteks hammustussuurusteks tükkideks. Kui näete veel ühtegi suurt tükki rasva, risti või pikka hõbedast membraani, lõigake need ära. Puista rikkalikult koššersoola ja värskelt jahvatatud pipraga. Viska liha veidi ringi, et maitseainetega põhjalikult katta.
Järgmisena lülitage sisse ventilaatori õhuliin. Kuumuta pann üle keskmise kõrge kuni kõrge kuumusega. Kui pann kuumeneb, lisage pannile umbes 2 spl võid. Enne liha lisamist laske võil sulada ja seejärel pruunistage.
Pange osa lihast pannile ühe kihina. See peaks pannile põrkudes valjult vinguma - kui ei, pole pann piisavalt kuum. Ärge segage ega segage liha 30–45 sekundit. Tahad, et see ühelt küljelt sibliks ja pruunistuks. Kühveldage spaatliga nii palju praadihammustusi kui võimalik ja keerake need ümber. Korrake, kuni kogu liha on ümber pööratud. Küpseta veel 30–45 sekundit - täpselt nii kaua, et liha väliskülg oleks terav, kuid EI küpseta seest.
Eemaldage liha puhtale plaadile. Lisage pannile veel veidi võid ja korrake küpsetamist järgmise partiiga nagu varem. Lõpuks, kui kogu liha on kenasti pruunistunud ja taldrikule eemaldatud, valage kogu see pruunistatud / mustaks lõigatud või kogu liha peale. Ja naudi!
Täna näitan teile, kuidas teha oma gurmee Steak Bitesi, mis on tegelikult umbes sama ÜRO gurmee, kui see saab. Kuid neid on tore teha, neid on lihtne teha ja rahu ja rahu edendamine isasliikide seas on pikk. Nad lihtsalt armastavad neid lihtsaid imetajaid.
Ma EI kutsunud MEN-i lihtsalt lihtsateks imetajateks. Ma kutsusin STEAK BITESi lihtsateks imetajateks.
maisileiva ja vorstitäidise pioneernaine
Alustage lihtsast sisefilee praadist ja valige üks ilma palju vihtlemata. (Või siis peitel, nagu Betsy seda kunagi ekslikult nimetas.)
Ka minu kohalik toidupood müüb seda juba tükeldatuna. Nad nimetavad seda veiselihanõuanneteks. Kuid see pole muud kui väikesteks tükkideks lõigatud välisfilee.
Pange praad lõikelauale.
Lõigake ära ilmsed suured rasvatükid.
Lõigake ribad alla 1-tollise laiusega.
Seejärel keerake ribasid ja lõigake väikesed tükid.
Kui näete mõnda suurt rasvatüki või viperust ...
Minge edasi ja loputage neid. Kingi see oma koertele ja nad armastavad sind kogu elu.
Nagu nad seda juba ei teeks.
Mulle meeldib ka see hõbedane membraan maha lõigata, sest see on karm, mees.
Veiseliha, ilus veiseliha!
2000. aastate filmitrivia küsimused ja vastused
Sageli puistan neid maitsestatud soola ja sidrunipipraga, kuid olgem täna lihtsad: rohkelt koššersoola ...
Ja värskelt jahvatatud must pipar. Yum.
Jah, ma kasutasin seda. Aga ainult sellepärast, et viisin oma tavalise veski majja, kus see nüüd hakkab elama. Ja tegelikult - mis see välimus on - kui see välimus on? Ja hei - kui külalisi oleks tulnud, saaksin sellele alati hõbevärvikihi lüüa ja see võib tõelise asjana mööda minna.
Jah. Ma näen, et see juhtub. Kas hõbevärv ei tapnud Tin Mani? Ma juhin sellest asjadest vabaks.
Nüüd on praehammustuste küpsetamisel keeruline see, et soovite neid sees hoida suhteliselt haruldasi, et need oleksid pehmed. Samal ajal on praehammustused kõige maitsvamad siis, kui need on väljast mõnusad ja pruunikad.
Selle saavutan kahel viisil:
1. Väga-väga kuum pann
2. Või
Viska liha veidi ringi, et maitseainetega korralikult katta.
Kuumutage pannil nüüd keskmiselt kõrge kuni kõrge kuumus. Ainult irve ja salli. Seejärel avage aken või lülitage pliidi ventilatsioon sisse. Sest teil on seda vaja.
Kui pann kuumeneb, lisage pannile umbes 2 spl võid. Siinkohal tuleb enne liha lisamist võil sulada ja seejärel pruunistada.
Siin on pann kuum, või sulanud ja see muutub kena ja pruuniks. (Kuid mitte must.)
Pange osa lihast pannile ühe kihina. See peaks pannile põrkudes kõvasti vinguma - kui ei, pole pann piisavalt kuum.
Ärge segage ega segage liha 30–45 sekundit. Tahad, et see ühelt küljelt sibliks ja pruunistuks.
Kui aeg on käes, kühveldage spaatlile nii palju praepisteid kui võimalik ...
Ja keerake need üle. Korrake, kuni kogu liha on ümber pööratud.
Küpseta veel 30 kuni sekundit - täpselt nii kaua, et liha väliskülg oleks terav, kuid EI küpseta seestpoolt.
Eemaldage liha…
Puhtale taldrikule ...
Ja lisage pannile veel üks supilusikatäis võid.
kus on millal helistab süda filmitud
Kui see on piisavalt pruunistunud, lisage ülejäänud liha pannile ja korrake küpsetamist.
Eemaldage liha taldrikule.
Pidage meeles, et pärast selle eemaldamist jätkub küpsetamine vaid natuke. Nii et ärge kartke seda pannilt varem välja võtta kui arvate, et peaksite!
Pange tähele, et liha on endiselt roosakaspunane. See tähendab maitset, hellust ja õndsust.
Ja nüüd ... parimas osas.
Lihtsalt valage kogu see pruunistatud / mustaks muutunud või üle liha. Just siin on mehed poistest eraldatud.
1233 tähendus
Ja naised on eraldatud ... teistest naistest, kes on liiga targad, et midagi sellist süüa.
Ma ei kuulu sellesse kategooriasse.
Tark olemine on väga üle hinnatud.
______________________________
Variatsioon: Kui Marlboro Manit ei oleks pildil, oleksin pannil vähese punase veiniga degaseerinud, seejärel keeranud võiga ... SIIS valanud kaste ülevalt. Kuid loomakasvatajatele ei meeldi veiseliha vein. See on üks neist asjadest, mida nad teile kunagi ei ütle.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
