Surf ja turf Cajuni pasta

Surf Turf Cajun Pasta



Uurige Oma Ingli Arv

Maitsev krevettide ja praadide versioon minu Cajuni kanapastast. Marlboro Man kiitis heaks. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundikakskümmendmin Küpsetusaeg:0tundi25min Aeg kokku:0tundiNeli, viismin Koostisosad4 terved 6-untsised veisefilee praed 1 1/2 tolli paksused (või mis tahes väike / väike praad) Cajuni maitsestamine 2 spl. Või 3 spl. Oliiviõli 1 nael Jumbo krevetid, Deveined ja kestad eemaldatud 1 kogu väike punane sibul, poolitatud ja viilutatud 1 kogu rohelise kellukese pipar, seemnetega, poolitatud ja viilutatud 1 terve punase paprika, külvatud, poolitatud ja viilutatud 3 nelk Küüslauk, hakkliha 1/2 c. Valge vein 1 1/2 c. Madala naatriumisisaldusega kanapuljong (rohkem maitsta) 3/4 c. Raske kreem 1/2 c. Parmesani juust, riivitud kaks terved tomatid, tükeldatud Hakitud petersell, maitsmiseks 1 nael Fettuccine, Rigatoni või muu nuudelSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Küpseta pastat vastavalt pakendi juhistele. Tühjendage, kui pasta on endiselt al dente; ära küpseta üle!

Kuumuta ahi 425 kraadini.

Maitsesta praed heldelt Cajuni vürtsiga. Sulata 1 spl võid ja 2 supilusikatäit oliiviõli suures pannil keskmisel-kõrgemal kuumusel. Pange praed mõlemalt poolt tumekuldseks. Eemaldage see ahjuplaadile või tassile. Pange ahju ja jätkake küpsetamist kuni keskmise harulduseni, umbes 12 minutit.

Lisa pannile veel 1 spl võid ja veel üks supilusikatäis oliiviõli ning lase sulada / kuumeneda. Maitsesta krevette rikkalikult Cajuni vürtsiga ja viska pannile. Küpseta kuni läbipaistmatu ja sügav kuldpruun. Tõsta taldrikule ja tõsta kõrvale.

Viska sisse sibul ja paprika, seejärel keetke paar minutit, kuni see on kuldpruun ja värvikas, kuid siiski mõnevõrra karge. Lisa küüslauk ja keeda umbes 30–45 sekundit. Eemalda köögiviljad taldrikule ja pane kõrvale.

Valage pannil kõrge kuumusega veini ja kana puljong. Küpseta kõrgel 3–5 minutit, kraapides pannil põhja deglasatsiooniks. Vähendage kuumust keskmisele madalale ja valage pidevalt segades / vahustades koore. Keeda kastet keskmisel-madalal kuumusel mõni minut, kuni koor hakkab segu paksendama. Lisage parmesan ja segage, et see sulaks. Maitske ja kohandage maitseaineid vastavalt vajadusele.

Lõpuks lisage kastmele köögivilju, lisades kindlasti kõik plaadile nõrgunud mahlad. Segage ja keetke 1-2 minutit, kuni segu on kihisev ja kuum. Lisage nõrutatud fettuccine, hakitud petersell ja visake kombineerimiseks. Kui see vajab rohkem vedelikku, pritsige veel kana puljongisse.

Maldrikupasta taldrikutele ja pesa keskele soe praad. Pange krevetid plaadi serva ümber. Puista peale veel veidi hakitud peterselli ja serveeri!

* SPOILERI HOIATUS *



Oled sa valmis?



Siin läheb.

Marlboro Man armastas seda rooga.



Ja ma saan aru, et see teave ei tähenda teile tõenäoliselt suurt midagi. Aga minu elus oli see väike tore triumf.

See on variatsioon minu Cajuni kanapastast, mis on üks minu veebisaidi kõige inimsõbralikumaid pastasid (ja ka gal-sõbralikke!). Mul tekkis idee teha surf-and-turf versioon, kui vaatasime armsaga paar ööd tagasi televiisorit ja ta nägi restoraniketi reklaami, kus pakuti praadi ja krevettidega pastat.

See näeb hea välja, ütles ta.



Ma ei olnud reklaamidele tegelikult tähelepanu pööranud. Ma arvan, et kirjutasin õele midagi äärmiselt mitteajuulist, midagi sarnast Sinu ema. Aga kui Marlboro Man seda ütles, lõid mu kõrvad püsti. Panin ta DVR-i tagasi kerima, et saaksin tema arvates hea välja näha. Ja nüüd, mitu päeva hiljem, ei mäletagi ma, mis restoranikett see oli. Midagi ApplebeesChilisTGIFridays. Teadsin vaid seda, et mu mees oli näinud toitu, mis talle meeldis. Ja ma teadsin, et pean selle teoks tegema.


Tegelaste osatäitjad! Palju asju, kuid see kõik on üsna lihtne ... ja - varudest rääkides - oli peaaegu kõik asjad mul käepärast. Kui hoiate krevette oma sügavkülmas ja saate poest paar praadi korjata, olete selle teinud!


Ma armastan seda Cajuni maitseainet.

See on väga Cajuni mereäärne.


Kasutasin neid kauneid veisefileed, aga sobib ka ükskõik milline väike ümar praad.


Puista Cajuni maitseaine praade mõlemale küljele.


Hõõruge see sisse ja pange need siis natuke kõrvale.


Piserdage ka vürtsiga.

Või kui soovite seda helistada shu-ree-yump , see oleks okei. Aga just seda üks kord.


Järgmisena pane köögiviljad valmis! Lõpeta rohelise paprika ülemine ja alumine osa ning rebige seemned vägivaldselt välja.


Lõika see pooleks ja lõika pooled ribadeks.


Tehke sama punase paprikaga ja lükake need rohelise paprika kõrvale. Mõelge jõuludele. Mõistke, et jõulude peale on veel vara mõelda. Tuleta endale meelde, et sa pole nii organiseeritud. Jätkake järgmise sammuga.

50 tähendus


Viiluta punane sibul pooleks ja koori. Ei tea, miks nad nimetavad neid punasteks sibulateks, kui nad on nii selgelt lillad. Raevuma. Jätkake järgmise sammuga.


Imetlege oma vanaromu. Kujutage ette, kuidas Renoir seda natüürmordi eeskujuks kasutab. Ei tea, kas talle meeldisid paprikad. Jätkake järgmise sammuga.


Peksuta noaga kolm küüslauguküünt.

Muide, ma pildistasin seda fotot nii: lõin küüslauguküünt. Seejärel asetasin rusika noa peale, kinnitades küüslauguküüne selle alla. Siis napsasin parema käega foto. Mul oleks olnud võimatu reaalajas löömist reaalselt pildistada.

Mulle lihtsalt meeldib teile pakkuda neid telgitaguseid. Kuid alles septembri teisel esmaspäeval.


See on minu käevõru. Püha Franciscus aitab mul süüa teha.

Ta armastas Cajuni vürtsiga kõike.


Küüslaugule. Hakkige see tõesti peeneks.


Seejärel viilutage paar tomatit pooleks ...


Siis täringud üles.


Oh! Ja viska makarone. Ma kasutasin seda lõbusat, kohmakat kraami, kuid võite kasutada lingviini, fettuccine'i või… noh, mis tahes soovitud nuudlit.


* Ütles Arnold Schwartezneggeri stiilis hääl: Ma tulen tagasi.


Nüüd oleme valmis seda asja tegema! Esmalt soojendage ahi 425 kraadini. Seejärel sulatage keskmisel-kõrgemal kuumusel suures (sest me segame lõpuks kogu pastaroa siia segamini) või ja oliiviõli.


Kui või on sulanud ja õli / või segu on kuum (ja nagu näete, hakkab värvuma) ...

(Muutke värvi? Kas see on grammatiliselt õigustatud fraas? Ma ei tea, mida ma ütlen.)


tere-maarja palve hispaania keeles

Viska praed peale, surudes need pannile.


Siis lihtsalt pisar neid mõlemalt poolt, küllap umbes hea minut.


Kui need on mõlemalt poolt kenad ja tumedad, eemaldage need ahjukindlale plaadile või tassile ja pange küpsetamise lõpetamiseks ahju. Kui alustate õhemate praedega, pole teil tõenäoliselt vaja neid ahju panna. Küpsetage neid lihtsalt pannil keskmiselt haruldaselt, seejärel eemaldage need taldrikule ja hoidke neid soojas.


Kui praed on otsas, lisage pannile veidi rohkem võid ja oliiviõli ...


Ja neljarida shu-ree-yumpis!


Küpseta neid ringi, kuni nad saavad kena ja kuldpruuni värvi ...


Siis viska need taldrikule ja pane nad kõrvale.


Lõpuks lisage väike tilk oliiviõli. Oh, ja kui teie pann on niimoodi räpane ... siis rõõmustage. Rõõmustage, sest just seal elavad maitsemaailmad.

Grammatikatund: maailmad elavad. Sellepärast on ülaltoodud lause õige. Mõni oleks öelnud, et maitsemaailmad elavad, sest maitse on elamise kõrval.

Tegelikult teate mida? Ära kuula mind. Ma ei tea midagi. Olgu Tänan.


Selle asemel, et mind kuulata, viska köögiviljad pannile.


Segage neid ringi ja küpsetage neid umbes minut.


Siis viska küüslauk sisse ...


Ja küpseta köögivilju veel umbes minut.


Eemaldage köögiviljad ja pange need kõrvale.


Ja nüüd on aeg pidutseda! Woo-HOOOOOOOOO !

Mul on selle puhangu pärast monumentaalselt kahju. Ma mõtlesin seda, et valage umbes pool tassi valget veini. Rohkem, kui olete peoloom. Vähem, kui teie mehele ei meeldi vein oma toidus. Palun minust väga kahju.

Puljongit saate kasutada ka ainult siis, kui te ei soovi üldse veini kasutada, kuid veenduge, et see oleks madala naatriumisisaldusega! Sa ei taha, et sool kontrolli alt väljuks.


Kasutage visplit panni põhja kraapimiseks…


Seejärel valage vähese naatriumisisaldusega kanapuljong.


Lase sellel mullil üles küpseda ja keeda keskmisel-kõrgemal kuumusel mitu, mitu, mitu, mitu minutit.

Muidu tuntud kui neli minutit.


Kui see on kena ja vähendatud ning tume ja maitsekas ...

mis vahe on tugeval vahukoorel ja vahukoorel


Vala peale rasket koort.


Klopi see kõik kokku ...


Seejärel laske sellel mullitada ja pakseneda vähemalt paar minutit.


Hakkige peterselli. Aamen.


Seejärel viska köögiviljad pastasse.


Las see muliseb ...


Siis viska parmesan sisse ...


Pasta ...


Ja tükeldatud tomatid. Nad ei ole keedetud, kuid nad kuumenevad, kui viskate nad sisse, ja nad jäävad koos ja hoiavad oma mõistust.


Viska see kõik kokku ...


Siis viska ta-ree-yump-uh (lisasin veel ühe silbi) ...


Puista peterselli ...


Ja viska see sisse, mu arm.

Vabandust, et ma kutsusin sind oma armastuseks. Ma teen seda alati.

mida saab teha jõhvikakastmega


Vahepeal on praed ahjust väljas! Ja need näevad välja piisavalt head, et salli alla panna.


Selle kõige serveerimiseks kuhja taldrikule hunnik pastat ...


Seejärel pesitse pihv otse keskele.


Kas näete seda punast / roosat keskosa? See on hea kraam sealsamas.


See on üks maitsev taldrik. Teate küll, mida ma oleksin teisiti teinud? Ma poleks krevette pasta ja kastmega sisse visanud. Ma oleksin need koos praadiga lihtsalt peale pannud. Nii oleksid nad säilitanud oma Cajuni vürtsikatte ja kena värvi.

Ela ja õpi. Ja sööge nii, nagu elate ja õpite.


Oh, ja veel üks asi.


Marlboro Man tõmbas selle sisse.

Nautige, poisid!

Siin on mugav prinditav dandy:

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool