Tadžini maitseained on parimad - siin on see, mida segu kohta teada saada

Taj N Seasoning Is Best Heres What Know About Blend

Tšiili ja laim olid mõeldud üksteisele - ja need on ülipopulaarse vürtsisegu Tajini maitseainete võtmekomponendid. Müüdud tuttavas läbipaistvas pudelis, mille etikett oli Mehhiko lipuvärvides, Klassikaline Tajin on maitseainesegu, mis koosneb kuivatatud mahepunastest tšillipipradest, veetustatud laimimahlast ja meresoolast. Hoidke oma sahvris pudelit Tadžini maitseaineid (või kandke kotis paar taskuformaadis pakki!) Ja puistake seda kõigele, mis võiks zesty kicki kasutada. See on eriti hea värske mango !

Mehhikos Jalisco osariigis Zapopanis asutatud Empresas Tajín (hääldatakse ta-HEEN) asutati 1985. aastal Horacio Fernandezi poolt. Ettevõte oli Mehhiko turul üliedukas ja laienes 1993. aastal Ameerika Ühendriikidesse. Sealt kasvas ettevõtte edu veelgi ning ta hakkas eksportima oma tooteid Aafrikasse, Kesk-Ameerikasse, Aasiasse ja Euroopasse. 2010. aastate alguseks olid Tajini tooted kõikjal olemas - ja tarbijad olid täiesti kinnisideeks.

Tadžín ei ole eriti vürtsikas, kuid sellel on suurepärane tangy maitse ja natuke soojust (minge habanero maitseainesegu kui eelistate rohkem jalalööki!). Proovige lisada mõned kriipsud Ree Drummond'sse vürtsikad oad või puista tema vürtsika peale pärnakana quesadillad . Loe edasi, et saada lisateavet klassikalise Tadžini maitseaine kohta ja miks see on tõesti hämmastav.

Mis on Tadžini maitseaines?

Tadžini ettevõtte esimene ja ilmselt kõige tuttavam toode Tajín Clásico sisaldab jahvatatud punaseid tšilli, mille maitse on väga mahe ja peene kuumusega, lisaks meresoola ja veetustatud laimimahla.

Kuidas maitseb Tajíini maitseaine?

Tadžini maitseaine on nõrk, soolane ja ainult vaevu vürtsikas. Sellel on ere tsitruseline maitse ja peen Tšiili maitse - ja see sobib suurepäraselt nii magusate kui ka soolaste toitude jaoks.

Milles sobib Tadžini maitseaine?

Tadžini maitseaineid piserdatakse sageli viilutatud puu- ja köögiviljadele ning seda kasutatakse ka eskiitide, majoneesist ja Cotijast valmistatud kreemja maisitoidu garneeringuks. Värskele mangole, arbuusile või ananassile võite lisada kriipsu või proovida värskendavaks suupisteks näputäit jicamat või kurki. Kui soovite veidi loovamat loomingut saada, proovige liha, kala ja mereandide maitsestamiseks kasutada Tadžini maitseaineid marinaadides.

Kas Tadžini maitseaine on tervislik?

Ühes portsjonis Tadžini maitseaineid, mis on umbes 1/4 teelusikatäit, on null kalorit, rasva või suhkrut. Tavaline segu sisaldab umbes 190 mg naatriumi portsjoni kohta. Hea uudis: Tajín müüb ka a madala naatriumisisaldusega versioon nende klassikalisest segust, mis on hea võimalus, kui soovite vähendada soola tarbimist.