Proovige munade hõljukitesti, et näha, kas teie munad on värsked

Try Egg Float Test See If Your Eggs Are Fresh

Paljud meist on külmkappi vaadanud ja esitanud endale sama küsimuse: kas need munad on ikka head? Muidugi, saate kuupäeva kontrollida karbi küljel, kuid kas see on müügikuupäev või kasutamiskuupäev? Ja kuidas on pakkimise kuupäevaga? Kui tunnete, et vajate dekoodrit iga kord, kui hommikusööki valmistate, on aeg proovida munade ujukitest. See lihtne häkkimine aitab teil teada saada, kas teie mune on ikka veel okei süüa - see on nagu mini-teaduslik eksperiment teie köögis. Vaja on vaid kaussi vett!

240 ingel number armastus

Munad kestavad kauem, kui võite arvata (ja kauem kui kõlblikkusaeg näitab), eriti kui munad on korralikult külmkapis hoitud. Sellegipoolest ei taha keegi süüa mädanenud munadega - see on ebameeldiv, lisaks võib see ohustada teid salmonelloosiga ja muude toidu kaudu levivate haigustega. Niisiis, kuidas teada saada, kas teie munad on tegelikult aegunud või saate veel paar omletti sisse pigistada? (Ree Drummondi Sleepin 'Omlettis tuleb proovida!) Kas peaksite oma nina usaldama probleemide nuusutamiseks? Lõpeta arvamine ja õppige, kuidas munade ujukitest allpool toimib, lisaks noppige veel mõned näpunäited.

Kuidas teada saada, kas teie munad on halvaks läinud?

Kui olete munad juba lahti löönud, kasutage meeli ja parimat otsust. Nii saate nuhkida muna, mis on möödunud oma parimast ajast või on selle lähedal:

420 tähendab kaksikleeki

Vaadake valgeid

Värsked munad on paksud, kergelt läbipaistmatud valged; vanemad munavalged hakkavad levima. Nohune munavalge pole tingimata ohtlik süüa.

Uurige munakollasi

Kui munakollased on ümmargused ja kuplikujulised, on munad tõenäoliselt värsked - kui need näevad välja lamedamad, võivad need olla vanemal küljel.

Tehke nuusutustest

Kui olete kunagi mädanenud munade lõhna tundnud, siis teate, millest me siin räägime. Rusikareegel: kui teie munad lõhnavad halvasti, visake need välja!

Mis on munakarbi pakkimise kuupäev?

Teie munapakendil on tõenäoliselt müügi kuupäev või parim kuupäev, kuid need kuupäevad pole alati vastus. Munad on tavaliselt veel värsked ka pärast müügikuupäeva. Täpsema kuupäeva saamiseks vaadake pakkimise kuupäeva (mõnikord nimetatakse seda Juliuse kuupäevaks). See kolmekohaline number, mis tuleks templiga panna teie munakarbi küljele, vastab aasta päevale: 001 on 1. jaanuar ja 365 on 31. detsember. (Vabandust, peate arvutamiseks saa sellest aru!) Pakendikuupäev näitab, millal munad pesti ja anumasse pandi. Korralikult jahutatud mune on tavaliselt ohutu süüa neli kuni viis nädalat pärast pakendamise kuupäeva.

püha Kristuse reisipalve

Kuidas teete ujukitest?

See on üsna lihtne: asetage muna veekaussi. Kui muna vajub, on see hea; kui see hõljub, on see halvaks läinud. Selle põhjus on järgmine: munakoored on väga poorsed, nii et aja möödudes kaotab muna niiskuse, põhjustades selle sisu kokkutõmbumise. Samal ajal hakkab kestas olev väike õhutasku laienema, mille tõttu muna vees hõljub. Proovige munade ujukitest - siin on kolm võimalikku tulemust:

1. Muna vajub ja langeb külili. Hurraa, teil on värske muna! Minge nüüd tehke Ree’s Cowboy Quiche!
2. Muna vajub, kuid seisab põhjas püsti. Lõhenege - teie muna on endiselt söödav, kuid peaksite seda suhteliselt kiiresti kasutama.
3. Muna hõljub. Vabandust, kuid teie muna pole enam ohutu süüa - on aeg see visata. Kui soovite veel kord kontrollida, murdke muna kaussi ja nuusutage seda.
   

Mis siis, kui mu munad on vanad või peaaegu aegunud?

Ärge visake oma mune lihtsalt sellepärast, et nende aegumine on lähedal. Vanemad munad sobivad besee valmistamiseks suurepäraselt - need piitsutavad paremini kui värsked munad. Võite ka vanemaid mune kõvasti keeta, et nende säilivusaega veidi pikendada. Kõvaks keedetud mune võib nende kestades külmkapis hoida veel nädala. (Veenduge, et sildistaksite need lihtsalt segi toormunadega!) Seejärel kasutage oma kõvaks keedetud munasalatit, devileeritud mune või Ree New Yorgi stiilis tükeldatud salatit.