Vanilla Tart kolm teed

Vanilla Tart Three Ways

Kleitige maitsev vaniljetort nende ilusate mustritega, mis on inspireeritud kolmest andekast blogijast. Ülaloleva loomiseks kirjutas blogija ja kokaraamatute autor Anita Chu Magustoit esimene tüdruk kasutab greipi, naba-apelsini ja veriapelsini. Koorige mõlemad koorimisnuga, eemaldades auku. Seejärel viilutage ringid, eemaldades kõik seemned. Enne serveerimist kuivatage tsitruselised kuivalt ja asetage tort. Lugege kahe teise mustri proovimiseks!

1. Asetage riiul ahju madalaimasse asendisse ja soojendage temperatuurini 350 ̊. Kooriku jaoks: klopi suures kausis kokku jahu, sool ja 1/3 tassi suhkrut. Lisage sulatatud või ja segage, kuni moodustub tainas. Vajutage tainas oma kätega 10-tolliseks eemaldatava põhjaga laineliseks küpsetatud panniks, surudes selle põhja ja külgedelt ülespoole kuni huuleni. Hoidke vajutamist, kuni tainas on põhjas väga õhuke ja serva ümber umbes 1/4 tolli paks. Torka põhja kahvliga õrnalt 10–15 korda.
2. Pange ahjuplaadile traat. Pange küpsetuspann restile ja küpsetage kõige madalamal ahjurestil, kuni koor on 25–30 minutit sügav kuldpruun ja katsudes kindel. Pange vähemalt tunniks jahtuma, seejärel pange pann suurele taldrikule.
3. Vahepeal täidise jaoks: ühendage väikeses potis raske koor, 1 tass piima ja ülejäänud 1/3 tassi suhkrut. Kraabi kaunast vanillikaunaseemned ja lisa need koos vanillikaunaga kooresegule. Kuumuta keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni segu hakkab hauduma ja suhkur on lahustunud, umbes 5 minutit. Eemaldage tulelt.
4. Samal ajal valage ülejäänud 1/4 tassi piima väikesesse kaussi ja piserdage želatiini piimale. Lase 5 minutit istuda. Lisage želatiinisegu kuumale kooresegule ja segage želatiini lahustamiseks. Tõsta kannu (nii on kergem valada) ja lase 30 minutit jahtuda.
5. Eemaldage vanillikaun kooresegust ja valage kooriku hulka. Viige tort ettevaatlikult külmkappi. Jahutage kaaneta kuni tahenemiseni vähemalt 4 tundi ja kuni üleöö.

Selle loominguga saate tutvuda kokaraamatute autori ja kulinaaria juhendaja Zoë François of Zoe küpsetab . Sindel õhukeselt viilutatud mangod kolmes jaotuses tordil. Puistake mangode ümber poolitatud maasikad, seejärel torgake tähtotsiku abil vahukoor tühjadesse kohtadesse.

Lõpuks proovige oma kätt selles poolkuu kujunduses, mille autor on blogija ja taluomanik Rachel Ballard Pidu ja talu . Kaunistamiseks on vaja ainult virna ühele küljele kuupooliku kujulised mustikad, murakad, väikesed maasikad ja vaarikad kuhjata, seejärel puistata peale sidrunikoor.