Mis on parim õli praadimiseks?

Whats Best Oil Frying

Getty Images

On hämmastav, kui maagiline on toidu praadimine - tundub, et see muudab teie taldrikul oleva maitse veelgi paremaks. , ja on vaid mõned paljudest armastatud toitudest, mis saavad oma mulluse maitse ja tekstuuri potist kuuma mullitavat õli. Kuid kui soovite kogeda rõõmu (ja lõhna!) Värskelt praetud toidust, on oluline teada: Mis on parim õli praadimiseks? Teatud õlid sobivad lõppude lõpuks erinevateks ülesanneteks. Parimate õlide praadimiseks uurige lähemalt, seejärel valmistage retsepte nagu Ree Drummondi kuulus pluss ja palju muud.



palvetage turvalise reisi eest

Tõenäoliselt on teie köögikapis juba praegu paar erinevat tüüpi õli ja tõenäoliselt jõuate nende järele peaaegu iga päev erinevat tüüpi retseptide järele. Kõik õlid pole ühesugused, seetõttu on hea mõte hoida käepärast paar liiki: soovite fritüüriks neutraalseid õlisid, näiteks rapsi- ja taimeõli, ning maitsvamaid õlisid, näiteks oliiviõli või kookosõli. hautamine ja praadimine. Vaadake parimaid õlisid kõigi lemmiktoitude praadimiseks!



Kas soovite Ree'lt rohkem retsepte, disainiideid ja lõbusaid värskendusi? Jälgi Ajakiri Pioneer Woman Facebookis kõige selle ja muu jaoks!

Reklaam - jätkake lugemist allpoolTaimeõli: parim universaalne õli praadimiseks Getty Images

Võimalik, et teil on tõenäoliselt praegu kodus pudel oliiviõli. Oliiviõli on suurepärane madala õliga praadimiseks vajalik õli. Selle suitsupunkt on madalam kui mõnel teisel õlil (umbes 375˚F), nii et see sobib paremini näiteks köögiviljade hautamiseks või õhukeste lihalõikude praadimiseks. Pidage meeles, et see pole neutraalse maitsega - see lisab teie roogadele veidi maitset.



POE ÕLIDosaatoripudelid

5 Rapsiõli: parim universaalne õli praadimiseks Getty Images

Rapsiõli on uskumatult mitmekülgne neutraalse maitsega toiduõli. See sobib suurepäraselt igasuguste praadimisviiside jaoks, kuid sobib hästi ka köögiviljade röstimiseks või kaste valmistamiseks. Ligikaudu 400 ° F juures sobib rapsiõli suitsupunkt praadimiseks hästi - paljud praetud toidud vajavad õlitemperatuuri vahemikus 325–375˚F.

POE HOLLANDI AHJUD



6 Kookosõli: parim õli küpsetamiseks Getty Images

Kookosõli on hea võimalus köögiviljade hautamiseks ja isegi kergeks praadimiseks. See ei ole siiski ideaalne praadimiseks: kookosõli suitsupunkt on umbes 350–400 oF. Pidage meeles, et rafineeritud kookosõlil on tavaliselt kõrgem suitsupunkt kui rafineerimata kookosõlil.

420 inglinumbri tähendus

POE SPATULAD

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool