White Chocolate Macadamia Nut Cookies With Sea Salt
Need meresoolaga valgest šokolaadist makadaamiapähkli küpsised on seest pehmed ja nätsked ning väljast krõbedad. Ja lõpetas helbelise meresoola piserdamisega. Nii hea! Farmitüdrukute tupsude Brenda skoorist. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:36portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi25min Küpsetusaeg:0tundi30min Aeg kokku:0tundi55min Koostisosad2 1/2 c. Üldjahu 1 tl Söögisooda 1/4 tl. Koššeri sool 1/2 c. Soolamata või, toatemperatuuril 1/2 c. Lühendamine 1 C. Pruun suhkur 1/2 c. Suhkur kaks Suured munad 2 tl. Puhas vaniljeekstrakt 1/4 tl. Puhas mandliekstrakt (lisage veel 1/4 teelusikatäit, kui teile tõesti meeldib mandel) 8 untsi kaal hea valge šokolaaditahvel (kasutasin Ghirardelli), tükeldatud 1/4 kuni 3/8 tolli tükkideks, jagatud 7 oz. kaal Macadamia pähklid, umbes tükeldatud, jagatud Helbeline meresoolSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Klopi keskmises kausis kokku jahu, söögisooda ja koššersool. Kõrvale panema. Kreemige suures kausis või mikseri kausis või, lühendamine, fariinsuhkur ja suhkur, kuni need on hästi kokku segatud. Lisage munad, vanilliekstrakt ja mandliekstrakt ning peksake keskmisel kiirusel, kuni see on lihtsalt kokku segatud. Lisage jahusegu ja peksake keskmisel kiirusel, kuni see on täielikult ühendatud. Pange sisse 6 untsi hakitud valget šokolaadi ja 6 untsi hakitud makadaamiapähkleid, hoolitsedes selle eest, et tainas ei seguneks liiga palju. Asetage tainanõu 30 minutiks külmkappi jahtuma.
Taina jahutamise ajal eelsoojendage ahi temperatuurini 375 ° F.
Pange tainas kompaktse lusikaga küpsetuspaberile. Pange tähele, et iga küpsis oleks umbes 1 supilusikatäis tainast ja ärge tainast rullige ega siluge. Vajutage paar reserveeritud 2 untsi hakitud valget šokolaadi ja 1 unts makadaamiapähkleid küpsisetaina ülaosale ja puistake seejärel üpris heldelt meresoola. Küpseta umbes 9 minutit või kuni ääred ja pealsed on kergelt pruunistunud. Eemaldage ahjust ja laske küpsistel üks minut panni peal seista, enne kui viite restile täielikult jahtuma.
Ma ei ole suur valge šokolaadi inimene. Kuid ma maksan selle tõelise šokolaadivannabeli jaoks ühe või kaks hüvitist. Üks selline näide on valge šokolaadi makadaamiapähkli küpsis. See spetsiaalne küpsis siseneb mind täielikult ja on minu abikaasa ja vanima tütre lemmik pagaritoode. Juba aastaid olen mõelnud nende küpsiste retsepti loomist oma perele (ja iseendale!). Ja nüüd, pärast mitme partii maitsvat katsetamist neid valge šokolaadi makadaamiapähkli küpsiseid meresoolaga, on aeg retsepti jagada!
Alati, kui mind on eriti huvitatud pagariärist või kohvikust valge šokolaadi makadaamiapähkli küpsise tellimine, tõmbab mind esmalt sisse selle välimus. Mulle meeldib näha ilmselgeid makadaamiapähkli tükke ja juhuslikult lõigatud tükke valge šokolaadi tahvleid. Valge šokolaadi laastud saab selles retseptis ühe näpuotsaga asendada, kuid minu eelistus on alati hakitud tahvli ebakorrapärasem välimus.
Mängisin küpsisepartiidega, kasutades kogu võid, kõiki lühenemisi ning erinevaid võide ja lühendite suhteid. Ja erineva suurusega tükkide ja koguste pähklite ning valge šokolaadiga. Ja taigna jahutamisega, mitte taigna jahutamisega. Rulli tainas pallideks, kasuta taina portsjoniteks küpsisekulbi abil ja lase lusikate kaupa. Küpsiste küpsetamine määrimata küpsislehtedel, õlitatud küpsislehtedel ja küpsetuspaberiga vooderdatud küpsisepaberil. Jah, ma olin lihtsalt natuke kinnisideeks selle õiguse saavutamisest.
Lõpuks sisaldab minu lemmik valge šokolaadi makadaamiapähkliküpsis kombinatsiooni võid ja lühendamist. Või rikkaliku, kreemja, maitsva maitse ja mõnusalt krõbedate küpsiseservade saamiseks. Ja lühendamine, et tagada küpsis, mis on keskelt pehme, ilma laia, lameda pannkoogita.
Samuti leidsin, et taina jahutamine vaid pool tundi aitas küpsise kuju säilitada. Eelistati kukkunud tainast lusikaid, mis olid pealt võimalikult ebakorrapärased, täiuslikult vormitud palli- või küpsisekulbi asemel. Ja lõpuks, mulle meeldisid need kõige paremini küpsetamata määrimata lehtpannil ilma pärgamentpaberit kasutamata.
Veel üks aspekt, mis magusate küpsetiste puhul alati tähelepanu pöörab, on ilmne soolasuse kontrast. Iga lusikatäie küpsisetaina peal leiate ilusa väikese piserduse helbelise meresoolaga. Mulle meeldivad väikesed küpsised soolast igas küpsises.
Ma täitsin kindlasti selle, mille ma oma pere jaoks selles retseptis soovisin saavutada. Need küpsised on võised ja täiuslikult magustatud. Seest pehme ja nätske ning väljast krõbe. Krõbe rikkalike makadaamiapähklitega, lisaks valge šokolaad, mis nendega nii hästi mängib. Ja need on lõpetatud vinge soolase headusega. Pole absoluutselt midagi muud, mida ma võiksin küsida!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
