Chocolate Crepes With Orange Cream Cheese Filling
Maitsvad šokolaadikrepid, mis on täidetud pehme, värske apelsini toorjuustu vahukoorega. Ideaalne hommikusöögiks või magustoiduks! Erica Kastnerilt, Buttered Side Up. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi40min Küpsetusaeg:0tundi25min Aeg kokku:1tund5min KoostisosadLOOMADE KOHTA: 1 1/3 c. Terve piim või rohkem kui vaja 1 Muna 1 spl. Või, sulatatud, pluss veel toiduvalmistamiseks 1/2 tl. Puhas vaniljeekstrakt 1 C. Üldjahu 5 spl. Pluss 1 teelusikatäis magustamata kakaopulbrit 1/4 c. Suhkur 1/2 tl. Küpsetuspulber 1 näpistama soola Apelsinikoor ja suhkrupulber, kaunistuseks Apelsinikoorejuustude jaoks vahustatud koorekreem: 4 untsi kaal kreemjuust 1 spl. Vahtra siirup 1 Keskmine oranž, taastatud 1 spl. Värskelt pressitud apelsinimahl 1 1/2 c. Raske vahukoorSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Kreppide juhised: Klopi väikeses kausis kokku piim, muna, või ja vanill. Klopi või sõelu suures kausis kokku jahu, kakaopulber, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Tehke kuivainetest süvend ja valage märjad koostisosad. Vahusta ühtlaseks massiks. Kata kilega ja lase külmkapis 30 minutit puhata.
Eelsoojendage 8-tolline malmist pann keskmise ja madala kuumusega. Lisage väike kogus võid ja keerutage katteks. Vala sisse väike kogus taigna ja keeruta pannil põhja katteks. Küpseta, kuni krepil tekivad mullid, umbes 1 minut. Pööra ja küpseta teisel küljel veel umbes minut. Pange taldrikule ja katke topeltkihiga puhta rätikuga. Korrake ülejäänud taignaga.
Märkus: kui taigen tundub liiga paks, võite selle hõrenemiseks lisada väikese koguse piima.
Täidise jaoks:
Pange toorjuust ja vahtrasiirup keskmisesse kaussi ja klopi ühtlaseks. Lisa apelsinikoor ja mahl ning peksid uuesti. Lisa vahukoor ja klopi, kuni moodustuvad keskmiselt jäigad piigid, kraapides korra kausi küljed maha.
Koostama:
Pange taldrikule krepp ja levitage keskelt rikkalikult apelsinitäidist. Rullige kokku ja piserdage ekstra apelsinikoore ja tolmu suhkrupulbriga.
Kreppidega on mul olnud aastate jooksul natuke kivine suhe.
Minu vanaema valmistab kõige maitsvamaid šokolaadikreppe, mis on täidetud vanillipudinguga ja mille peal on tuhksuhkrutolm. Lapsena jumaldasin neid. Paluksin koogi asemel sünnipäevamagustoiduks šokolaadipannkooke.
Teismelisena otsustasin proovida ise kreppi valmistada. See oli täielik katastroof. Taigen ei hoidnud üldse koos ja krepid lagunesid. Jõudsin järeldusele, et mind lihtsalt ei lõigatud nende tegemise pärast välja ja vältisin aastaid krepiretsepte.
Hiljuti otsustasin oma krepitegemise hirmud vallutada. Minu kergenduseks oli neid lihtne kokku segada ja need osutusid tegelikult ülihead. Niisiis proovisin uuesti oma lemmikkokolaadi kreppe ja need olid ka edukad! Otsustasin täita need apelsinimaitselise vahukoorega, mis oli armas kombo.
Nende kreppide enda jaoks valmistamiseks klõpsake kõigepealt märjad koostisosad: piim, muna, sulavõi ja vaniljeekstrakt.
Klopi (või sõelu) kokku kuivained: jahu, kakaopulber, suhkur, küpsetuspulber ja sool.
Tehke kuivainetest süvend ja valage märjad koostisosad.
Vahusta ühtlaseks massiks.
Kata kilega ja pane 30 minutiks külmkappi.
Vahepeal valmistage oranž toorjuustu vahukoor. Vahusta toorjuust ja vahtrasiirup ühtlaseks massiks.
Lisa apelsinikoor ja mahl ning peksid uuesti.
Lisa vahukoor ja klopi kuni moodustuvad keskmiselt jäigad piigid. Pange serveerimiseks valmis külmikusse.
Nüüd on aeg kreppe praadida! Kuumutage oma pannil keskmisel madalal kuumusel. Lisa natuke võid.
Vala hulka krepitaigen. Mulle meeldib kulbi kasutada.
Pöörake panni kiiresti (kuuma padja abil!), Kuni taigen katab põhja.
Keeda, kuni krepp mullitama hakkab. Kandke kreppi servade ümber nihutatud spaatlit, veendumaks, et need kõik on lahti.
kõrgekvaliteedilised spaa kinkekorvid
Kreppi pööramiseks kasutage sõrmi ja spaatlit. OLE ETTEVAATLIK! Krepp võib olla väga kuum ja võib sõrmed kõrbenud.
Pange valmis krepid taldrikule ja katke topeltkihiga puhas nõuderätik, et need pehmed püsiksid.
Nüüd on aeg krepp kokku panna! Pange üks taldrikule.
Tõsta lusikaga keskele suur kogus täidist.
Rulli kokku!
Puista peale apelsinikoort ...
Ja tuhksuhkruga tolm.
Õgima. Korda. Alustades on raske nende söömist lõpetada.
NÕUANDED JA NIPID:
1. Kreppide küpsetamiseks soovitan soojalt kasutada väiksemat panni. Testisin nii 10-tollist kui ka 8-tollist malmist pannit ja nii palju lihtsam oli kreppe väiksema panni abil ümber lükata.
2. Võid peate panni võima vaid nii tihti: võib-olla iga 10 kreppi või nii. Esimest kreppi pärast võiga määrimist on pannil keeruline keerutada.
3. Õige küpsetustemperatuuri selgitamiseks võib kuluda testkrepp või kaks. Iga pliit ja pann on erinev! Ärge laske end sellest heidutada, kui esimesed krepid pole täiuslikud.
4. See taigen on paksem kui mõned krepiretseptid. Nõuetekohase konsistentsi saavutamiseks peate võib-olla lisama natuke rohkem piima. Kuid ärge lisage liiga palju, vastasel juhul ei jää krepid kokku.
5. Kui soovite, võite kindlasti täidist vahetada: vaniljepuding, šokolaadivaht, maapähklivõi…
Nüüd, kui ma kreppide mõttest enam ei kohku, tahan proovida veel retsepte! Ma arvan, et soolased krepid oleksid lõbusad.
Aga sina? Kas on mõni retsept, mille soovite vallutada?
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
