I Love Migas
Kui te pole edelas käinud ega elanud, pole te ilmselt kuulnud Migasest - mõnusalt maitsvast munapudrust, mis on tehtud vapustavaks paprika, jalapeno, sibula, juustu ja parimal juhul praetud, tükeldatud kujul. maisitortillad. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:6portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundiviisteistmin Aeg kokku:0tundi30min Koostisosad4 terved maisitortillad 1 terve Jalapeno, seemned ja membraanid eemaldatud, peeneks lõigatud 4 terved ploomitomatid, umbes tükeldatud 1 kogu roheline pipar, tükeldatud 1 jämedalt hakitud punane paprika 1 terve keskmine sibul, tükeldatud 12 terved suured munad 1 C. Cotija juust, riivitud (võib kasutada Cheddarit, Monterey Jacki jne) 1/3 c. Cilantro, tükeldatud 1 spl. Või 1 spl. Oliiviõli 1/4 c. Pool ja poolSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Klopi kausis kokku munad ja pooled. Soola ja pipartega munad, seejärel pange need kõrvale. Kuumutage väikeses pannil keskmisel kuumusel õli ja prae iga maisitortilla täpselt krõbedaks. Eemaldamiseks tühjendage paberrätikuga vooderdatud plaadile. Haki tortillad ja pane kõrvale.
Sulatage oliiviõli võiga suures pannil keskmise ja kõrge kuumusega. Lisa sibul ja paprika ning keeda umbes 3–4 minutit, kuni see hakkab pruuniks / mustaks muutuma. Lisage kuubikuteks lõigatud jalapenosid ja segage segamiseks. Lisage pannile tomatid ja segage ringi, seejärel lisage tortilla tükid, segamiseks kergelt segades.
Vähendage kuumust madalaks.
Kui kuumus on vähenenud, valage munasegu pannile. Sega ettevaatlikult, et koos paprikatega küpsetada, kokkumpsutades segu väga ettevaatlikult kokku voltida. Lisage riivjuust ja hakitud cilantro ning segage segamiseks. Serveeri koos mustade ubade ja jääkohviga.
Maitsev!
Olin nädalavahetusel Austinis ja mul oli kõige parem (ja maitsvam!) Aeg.
Üks asi, mis mul nädalavahetusel päevakorras oli, oli Migase söömine, mida proovisin esimest korda Austinis mitu kuud tagasi, kui külastasin oma seestorit Betsyt ja mis on siiani üks minu kõigi aegade lemmik hommikusööke. Minu sõber Sheila armastab ka Migast, nii et laupäeval, kui liitusime lõunasöögiks oma sõpruskonnaga, tellisime just selle.
numbri 444 piibellik tähendus
See oli Migase taldrik, nii meid kui ka Sheilat pakuti.
mida teha praekanaga
Siin on Migase kühvel (pronoomeniga MEE-guz). See on Tex Mexi köögis erinev roog kui autentsemates vormides, kuid Tex Mexi versioon on see, millest ma räägin. See on munapuderoog, kuhu on laetud sibulad, tomatid, paprika ja juust ning - määrav koostisosa - maisitortillad. Need annavad munadele uskumatu maisi maitse ja tekstuuri. Maitsev!
Pärast seda, kui olin aastaid tagasi Austinis käinud ja esimest korda Migast proovinud, hakkasin neid ise kodus valmistama. Panin retsepti oma esimesse kokaraamatusse ja postitasin selle siia iidsetesse aegadesse. Siin on link järkjärgulisele postitusele. Vabandage mitte just suurepäraseid fotosid!
Migas samm-sammult
Teie mugavuse huvides on siin mugav välja printida. Proovige sel nädalal: surra!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
