Kerge kinnisidee

Mild Obsession

Mul on kerge kinnisidee kausside segamise vastu. Kuid need ei saa olla üksikud segamisnõud - need peavad kuuluma tervesse pesakomplekti. Mitme astmelise kausi komplektis on midagi nii lootustandvat, mis kõik sobivad ideaalselt kokku. See teeb toiduvalmistamisest ja küpsetamisest rõõmu ning tekitab minus tunde, et tähed on kõik joondatud ja maailmaga on kõik korras.

Kui kavatsen süüa teha või küpsetada, haaran tavaliselt ühe oma pesakausikomplektist (rohkem kui ühe, kui see on tõesti liiga liiga kokkamise päev) ja jätan selle lihtsalt letti, haarates kausid siia ja sinna vastavalt vajadusele . Vahusta väike muna, sõelu kuivad koostisosad keskmisesse, sega piim keskmise ja väikese äädikaga.

Minu nimi on Ree. Ja ma olen pesakausisõltlane.

Selle kindla plastikust pesakaussi võtsin kätte laupäeva varahommikul The Wal Martsist.

See viib mind järgmise näpunäite juurde: kui peate tingimata minema The Wal Martsi, on hädavajalik, et jõuaksite sinna hiljemalt kell 7:00. Tõenäoliselt võiksite selle lükata tööpäeval kella 7:30 või 8:00, kuid point on selles, et PEAB ostma hakkama väga varakult. Varahommikul kauplustes The Wal Marts ja keset päeva The Wal Marts-is ostlemine on kaks erinevat kogemust: Üks on meeldiv. Teine on põrgu.

Valige meeldiv. Mul on seal parim aeg, kui see on ainult minul ja töötajatel.

Kui oleksin proovinud keset päeva sinna minna, poleks ma kunagi piisavalt kaua sirvinud, et neid imelisi pesakausse leida. Oleksin kontsad pööranud ja karjuvalt poest lahkunud.

Ämm korjas selle komplekti mulle umbes kaks nädalat tagasi Bed, Bath ja Beyond, ja mulle meeldivad värvid.

Mu ämm teab, mis mulle meeldib, ja ta toidab metsalist sees.

Need sain paar aastat tagasi meie talu lähedal asuvas linnas pisikeses kingitustepoes. Värvid panevad mind rõõmsalt vinguma. Peen. Rohekas-sinakas. Rahustav. Mmmmm.

215 numbri tähendus

Ma vajan süüa tehes rahustamist. Ma olen üsna friik ja viskan asju kõikjale.

Ma olen umbes seadistan , ka. Mise en place tähendab prantsuse keeles paika panekut ja viitab koostisosade korrastamise ja mõõtmise praktikale enne toiduvalmistamise või küpsetamise alustamist. Siis on teil kokkades kõik kaussides kõik valmis.

Pange tähele, et ma ütlesin, et ma olen peaaegu mise en place. See ei tähenda, et ma seda alati teeksin. Aga kui ma teen, siis on mul hea meel, et ma seda tegin.

Kust need tulid? Mul pole aimugi. Tean ainult, et ühel päeval olid nad minu köögis. Ma ei mäleta, et oleksin neid hankinud, hankinud, ostnud ega hankinud. Aga ma armastan neid, sest neil on valavaid tila.

Kuid te ei saa neist lihtsalt võitu. Hea klaasist pesakausside komplekt maksab teile The Wal Marts vähem kui 20 dollarit ja teeb teid palju õnnelikumaks kokaks.

Kuid ainult siis, kui jõuate poodi enne kella 8.00.