Cajun Meatloaf
See maitsva välimusega retsept on Ryani meisterlik looming. Sellise mahlakana, imalana lõikamine võib lihtsalt muuta teie arvamust selle kohta, milline lihakook peaks olema. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi40min Küpsetusaeg:0tundi40min Aeg kokku:1tundkakskümmendmin Koostisosad3 terve paprika (2, kui need on suured) kaks terve Keskmine sibul 1 kamp seller (5-6 ribi) 8 nelk (kuni 10 nelki) küüslauku 6 spl. Või 1 tl Sool 1 spl. Worcestershire 1 tl Must pipar 1 tl Jahvatatud muskaatpähkel 1 tl Cayenne'i pipar Mõni raputus kuuma kastet (valikuline) 2 C. Ketšup, jagatud 1/2 c. Täispiim 1 C. (kuni 2 tassi) leivapuru 2 naela Lahja jahvatatud veiseliha (92% lahja) 1 nael Jahvatatud sealiha 3 terved munad 2 spl. KallisSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Kuumuta ahi 400 kraadini. Haki kõik värsked köögiviljad (paprika, sibul, seller) väikeseks täringuks ja haki küüslauk. Keskmisel ja kõrgel kuumusel sulatage 6 spl võid. Kui või hakkab pruunistuma, lisage tükeldatud köögiviljad ja küüslauk. Lisage umbes 1 tl soola.
Kui need on mõni minut keedetud, lisage 1 spl Worcestershire'i kastet, 1 tl musta pipart, 1 tl muskaatpähklit ja 1 tl cayenne'i pipart. Kui teile meeldib see kuum, lisage paar raputust oma lemmik kuumast kastmest. Järgmine lisage umbes & frac12; tass ketšupit. Jätkake küpsetamist ja segamist veel paar minutit. Eemaldage kuumuselt.
Kui olete segul paar minutit jahtunud, lisage umbes & frac12; tass piima. Segage, kuni see on ühendatud. Järgmisena lisage vähemalt 1 tass leivapuru. Jätkake riivsaia lisamist ja segamist, kuni segu on kena ja paks pasta.
Suures segamisnõus asetage jahvatatud veiseliha ja sealiha. Vahusta 3 muna ja lisa lihale. Kui olete pastataimede köögiviljasegul veidi jahtunud, alustage selle lisamist lihasse. Jätkake kogu Cajuni-köögivilja segu lihaga töötlemist, kuni kõik on hästi segunenud.
Pihustage lehtpannile mõni mittekleepuv küpsetuspihusti. Järgmiseks vormige oma kätega oma lihasegust lehtpannil leivaküps. Tehke päts umbes 6–8 tolli lai ja umbes 1 & frac12; tolli paks.
Sega väikeses kausis või mõõtetassis kokku & frac34; tass ketšupit umbes 2 spl mett. Määri see kaste kogu lihaleiva peale.
Pange 400-kraadisesse ahju umbes 40 minutiks.
Pastor Ryani poolt.
PW märkus: kavatsesin selle esimese asja postitada esmaspäeva hommikul, kuid see tundub ootamiseks liiga hea ja ma pole kunagi distsipliinis osav olnud. Aitäh, pastor Ryan, et jagasite meiega seda maitsva välimusega retsepti. Minge nüüd oma naise kasvavasse kõhtu patsutama ja öelge sellele armsale kasvavale beebile, kes me kõik ütlesime, et vinge. –PW
Kui ma suureks kasvasin, kuulus lihaleib samasse kategooriasse nagu maks ja sibul: Toidud, mida ma seisaksin pikas järjekorras, EI peaks sööma .
Tundus, nagu oleks see lihtsalt suur hunnik veisehakkliha ketšupiga ja ahjus küpsetatud. Ma ei hoolinud hamburgeritest liiga palju, miks ma tahaksin suuremat, kuivati hamburger? Alles hiljem avastasin kulinaarse õndsuse, mis on maitsest pakatav niiske koostisosade rikas lihakook. Pange see meisterlik looming kuhjaga neid [klõpsake mind -> kartuli puder <–click me] and you’ll be hard-pressed to find any leftovers sitting around.
Mida me siis selle lihapätsi jaoks vajame ja mis täpselt sellest Cajuni teeb?
Vaatame koostisosade loendit:
* 3 paprikat (2, kui need on suured) - kasutan punast, oranži ja kollast. Igasugune värv töötab hästi.
* 2 keskmist sibulat
* 1 kamp sellerit (5-6 ribi)
* 8–10 küüslauguküünt
* 3 muna
* 6 supilusikatäit võid (jah, beebi)
* 1-2 tassi riivsaia
* Jahvatatud muskaatpähkel
* Must pipar
* Cayenne'i pipar
* 1/2 tassi piima (terve on ilmselt parim ... mul oli ainult 2% käepärast)
* 1 spl Worcestershire'i
* 2 tassi ketšupit
* 2 supilusikatäit mett
2 naela lahja jahvatatud veiseliha (see on 92/8)
1 nael jahvatatud sealiha
See retsept toidab umbes 8 suure isuga inimest. Kui just need inimesed pole sarnased inimestega, keda ma tunnen. Siis võib see toita ainult umbes 6 neist.
Meie esimene samm on kogu meie toodang väikesteks tükkideks tükeldada. Mitte päris hakkliha ... pigem väike täring. See peaks andma kena köögiviljahunniku. Sel ajal haki ka küüslauk. (Minu oma on maetud fotol olevate sibulate alla.)
Järgmisena julgustame neid tükeldatud köögivilju pannil 6 supilusikatäit sulavõid. Jah, ma ütlesin 6. Meil on palju kinnisvara, mida siin proovime katta, ja vajame seda Lisa julgustati, et see oleks üks maitsev lihaleib. Keskmine-kõrge kuumus oleks fantastiline.
Kui või on sulanud ja pruunistunud…
Viska sisse sibul, seller, paprika ja küüslauk. On aeg avaldada meie Cajuni neliku aroom.
Lisage meie supilusikatäis sõpradele umbes supilusikatäis soola, et aidata niiskuse eraldamisel ja maitsestamisel.
Kui meie aromaatsed ained on paar minutit keedetud, jätkake ja lisage peole järgmine koostisosade voor.
Pange see kõik segamini ja kujutage ette, kui hämmastav see MAITSEB, kui arvestada, et see juba LÕHNAB nii hästi.
See võib olla ka hea aeg, et lisada veidi ekstra kuuma kastet, kui elate ohtlikul poolel.
See valik on täiesti valikuline valik.
Lisage segule umbes 1/2 tassi ketšupit.
Segada ... lõhna ... segada ... lõhna ...
Kui lubame sellel segul veel mõned minutid keskmise ja kõrge kuumusega küpseda, eemaldame pann tulelt ja hakkame asju veidi jahutama. Seejärel lisage umbes 1/2 tassi piima.
Pärast kiiret segamist lisame selle segu paksendamiseks umbes 1 tass leivapuru.
Jätkake riivsaia lisamist ja töötlemist seguga, kuni saate kena ja paksu pasta. Selle järjepidevuse saavutamiseks lisasin veel vähemalt 1/2 tassi.
Pange oma veise- ja sealiha SUUREKS kaussi, et nad saaksid oma aarde kätte.
Klopi 3 muna kokku ja lisage need lihale.
Ja 400-kraadine ahi tuleb varsti kasuks.
Pärast seda, kui olete köögiviljasegul veidi jahtunud (me ei soovi liha / mune küpsetada, kui seda lisame), võime alustada selle lisamist.
Sega. Sega. Sega.
Jätkake kogu Cajun-Veg segu segamist lihaga, kuni kõik on hästi segunenud.
Vormi oma käte abil oma lihaleiva segust… hästi… lihaleib , lehtplaadil. Siin võiks kasutada väikest kleepumisvastast pihustit. Pildistame midagi umbes 6–8 tolli laiust x umbes 1 1/2 tolli paksust.
Sega kokku 3/4 tassi ketšupit umbes 2 spl meega. Sellest saab meie pealik.
Tasandage kaste.
Lükake see oma 40-kraadisesse ahju umbes 40 minutiks ja helistage oma naabritele, et midagi paisuks. See saab olema hea.
Ta ei pruugi olla ilusaim asi maailmas, kuid tal on suurepärane isiksus.
Sellise mahlakana, imalana lõikamine võib lihtsalt muuta teie arvamust selle kohta, milline lihakook peaks olema.
Loodetavasti teile meeldib see!
laulud ema ja tütre suhetest
Armastus võidab,
Ryan
www.thisisreverb.com
