How Make Pound Cake
liblikas tähendab armastust
Seda klassikalist naelakooki on lihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt nii eraldi kui ka koos marjade ja koorega. Valmistab 2 tavalist leiba. Joanne Ozugilt viieteistkümnest spaatlist. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:1tund0min Aeg kokku:1tundviisteistmin Koostisosad1 nael Soolamata või, toatemperatuuril 1 nael Suhkur (2 tassi, mõõdetud) 1 nael Munad (8 suurt muna) 1/2 tl. Sool 1 spl. Vanillipasta (või ekstrakt) 1 Oranž, ainult Zest 1 nael Jahu (3 1/4 tassi, mõõdetud)Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Kuumuta ahi temperatuurini 350ºF. Või ja jahu 2 standardset leivavormi. Aeru kinnitusega varustatud mikseris asetage kausi ümber kreemivõi, seejärel voolake töötava segistiga suhkrut. Sega keskmisel kiirusel 5 minutit, kuni segu muutub heledamaks ja näeb välja ülivahustatud.
Kui mikser on madalal, lisage ükshaaval munad, kuni need on ühendatud, kraapides küljed umbes poole pealt alla. Lisage sool, vanillipasta ja apelsinikoor ning segage keskmisel kiirusel 15 sekundit.
Kui segisti on madal, lisage järk-järgult kogu jahu. Kraapige küljed maha ja peksake seejärel keskmisel kiirusel 15 sekundit, kuni see tundub sile. Olge ettevaatlik ja ärge segage.
Jaga taigen pannide vahel ja silu nihutatud spaatliga. Küpseta 1 tund, kuni keskele sisestatud hambaork tuleb puhas välja.
Enne viilutamist ja serveerimist lase koogidel täielikult jahtuda.
Märkus. Hoidke toatemperatuuril kuni 3 päeva või hoidke sügavkülmas kuni 2 kuud.
Mäletan, et lugesin esimest korda naeltordi kohta raamatust nimega Suhe kõrval Michael Ruhlman . Ma ei suutnud uskuda selle lihtsust. Võrdne kilo võid, suhkrut, mune ja jahu? See oli see? See tundus maagiline.
Kõigi nende tänapäeval super keerukate koogiloomete juures võib naeltort tunda end ühena neist vähem lahedatest vanakooli kookidest minevikust. Kuid mulle on alati meeldinud hea naelakook. Ja mulle tundub, et tegelikult armastavad kõik naelakooki, lihtsalt inimesed unustavad selle mõnikord ära. Tõin kuu aega tagasi paar leiba seda kooki beebi duši alla ja kõik jätkasid veel viilude otsimist, eriti tulevane ema!
Naelakook tundub nagu koogi ja kiire leiva ristumine ning sellel on rahuldav ja tihe hambumus. Peale selle koogi tavapärase või, suhkru, munade ja jahu lisan natuke soola, vanillikauna ja apelsinikoore. Kuna naelakook on nii lihtne, on minu arvates oluline kasutada hea kvaliteediga või, millel on selgelt tunda magusat koore maitset, ning lisada ka vanill ja mingi tsitruseline koor. Apelsin on minu lemmik, aga võiks ka sidruni või isegi laimiga tegeleda. See lisab koogile mõnusa aroomi ja maitse, häirimata õrnalt maitselt.
Alustuseks asetage nael toasooja võid püstisegistisse ja vahustage või kausi ümber levimiseks.
21 ingli number
Segistiga töötades valage naela suhkrut.
Koorige võid ja suhkrut kohevaks ja kokku.
Lisage võile ja suhkrule ükshaaval 8 muna.
Ja jah, 8 suurt muna on täpselt üks nael!
st bernadette üheksas
Kui munad on sisse pandud (ja see on okei, kui segu tundub veidi kohupiimane), lisage vaniljeekstrakt või -pasta ja ühe apelsini koor.
Segistiga töötades lisage segule aeglaselt üks nael jahu.
Kui jahu on sisse segatud, peaks naelakoogitaigen välja nägema paks.
Jagage naela koogitainas kahe võiga määritud ja jahuga leivavormi vahel ning jaotage nihutatud spaatliga ühtlaselt.
Küpseta naelakooke tund aega, kuni servad on kuldsed ja karamellistunud ning keskele torgatud hambatikk tuleb puhas.
619 inglinumbri tähendus
Enne serveerimist laske naelakoogil täielikult jahtuda ja saate kooke toatemperatuuril hoida kuni 3 päeva. Vastasel juhul võite naela kooke hoida sügavkülmas kuni kaks kuud. Nautige!
