Kuidas valmistada aeglast pliidisinki

How Make Slow Cooker Ham

Kui suur toidupüha veeretatakse nagu ülestõusmispühad, tänupühad või jõulud, on sink keskmes. Ree Drummond armastab head, kuid ta tuli välja uue klassikaga, mis on veelgi lihtsam: aeglane pliidisink! Aeglane pliit on hämmastav seade (vaadake järele!). Tõenäoliselt olete seda juba aastaid kasutanud komplektide ja unustatud suppide, hautiste ja muu valmistamiseks aeglase pliidi retseptid - aga kas olete kunagi proovinud oma pühasinki ühes valmistada? Nüüd on aeg käes! Loe edasi, et teada saada, kuidas valmistada aeglast pliidisinki - see on hämmastavalt lihtne ja nii maitsev.

Enamik toidupoes ostetavaid sinke on eelnevalt kuumtöödeldud, nii et söögi valmistamise osas olete juba mängu ees. Teie sink tuleb lihtsalt läbi soojendada ja kaunistada ilusa glasuuriga (Ree armastab allpool asuvat magusat ja tangset sooda glasuuri). Singi küpsetamine aeglases pliidis võimaldab kõigil mahladel ühes kohas püsida, nii et teie sink osutub eriti niiskeks ja maitseliseks - sobib suurepäraselt kõigile järelejäänud ja muudele singiretseptid sa teed! Lisaks, kui teate, kuidas valmistada aeglast pliidisinki, saate oma ahju vabastada rohkete lisandite jaoks.

Kuidas sinki küpsetada, et see ära ei kuivaks?

Singi ümbruses niiskuse hoidmine on ülitähtis, et see ära ei kuivaks. Kui küpsetate sinki ahjus, võite selle lõpuni fooliumiga katta, kuid aeglases pliidis ei pea te selle kuivamise pärast muretsema. Aeglane pliidi kaas aitab hoida kogu niiskust.

Kas saate toorainet panna aeglasesse pliiti?

Jah! Paljud aeglaste pliitide retseptid nõuavad toorainet. Sinkid on siiski eelküpsetatud, nii et enne serveerimist peate olema kindel ainult selles, et sink on täielikult läbi soojendatud.

Mis on parim viis eelküpsetatud sinki küpsetada?

Proovige allpool toodud aeglase küpsetusega singi retsepti või saate seda teha küpseta oma sink ahjus .

Kas saate aeglases pliidis kuiva liha küpsetada?

Jah! Kui küpsetate liha, milles on piisavalt niiskust, ei pea aeglasesse pliiti vedelikku lisama. Sinkil on piisavalt, et see saaks aeglases pliidis ilma vedelikuta küpsetada.

1. Kuumutage väikeses kastrulis fariinsuhkrut, sinepit, äädikat ja 1/2 tassi soodat, kuni suhkur on sulanud ja segu kihisev. Vähendage kuumust ja keetke 7–8 minutit, kuni see on paks.
2. Vala järelejäänud sooda 6-kvartlisse aeglasesse pliiti. Tutvuge singiga nelkidega mitmes kohas, seejärel pange sink aeglasesse pliiti. Pintseldage sinki 1/4 tassi glasuuriga (ülejäänud glasuur asetage külmkapis kasutamiseks valmis). Katke aeglane pliit ja keetke madalal temperatuuril, kuni sink on kogu kuum, 5 kuni 6 tundi.
3. Mõni minut enne singi valmimist soojendage järelejäänud glasuuri kuni umbes 3 minutit. Eemaldage sink aeglaselt pliidilt ja pintseldage ülejäänud glasuuriga. Nikerdage sink.