Mocha Cupcakes
Pole vaja mingit pruulimist! Need koogikesed saavad rikkaliku maitse kohviekstraktist ja espressopulbrist.
Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:24portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviiskümmendmin Aeg kokku:1tundviiskümmendmin Koostisosad koogikeste jaokskaks
pulgad soolatud või
4kuhjaga supilusikatäit magustamata kakaopulbrit
1 C.keev vesi
2 C.
universaalne jahu
2 C.suhkur
1/4 tl.koššersool
kaks
suured munad
1/2 c.pett
1 tlvanilje ekstrakti
1 tlsöögisooda
Kuorruse jaoks3pulgad soolatud või, pehmendatud
6c.kondiitritoodete suhkur
1 spl.vanilje ekstrakti
1/2 tl.kohviekstrakt
3 spl.lahustuv espressopulber
3kuni 4 supilusikatäit piima
Piserdused, lisamiseks
Šokolaadi kohvioad, pealetükkimiseks
Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised- Valmistage koogikesed: eelsoojendage ahi temperatuurini 350˚. Vooderda kaks 12-tassi muffinipanni paberist vooderdistega. Sulata või keskmises potis keskmisel kuumusel ja sega juurde kakaopulber. Valage keeva veega ja segage segamiseks. Lase keeda 15 sekundit, seejärel tõsta tulelt ja pane kõrvale.
- Sega keskmises kausis omavahel jahu, suhkur ja sool; kõrvale panema. Klopi väikeses kausis kokku munad, pett, vanill ja sooda. Kalla kakaosegu jahusegule ja sega poolenisti kokku, vala siis munasegu ja sega, kuni taigen kokku tuleb.
- Täida muffinitopsid kaks kolmandikku (napp 1/4 tassi koogikoogi kohta) ja küpseta, kuni keskustesse sisestatud hambatikk tuleb puhas, umbes 20 minutit. Eemaldage ahjust ja laske pannidel umbes 5 minutit jahtuda, seejärel eemaldage restile ja laske enne kaunistamist täielikult jahtuda.
- Tee jäätumine: klopi või segistiga kausis keskmise kiirusega kreemjaks. Vähendage kiirus madalaks ja lisage kondiitritele suhkrut kahes partiis, klopides kuni segamiseni. Lisage vanilli ja kohviekstraktid, suurendage kiirust suureks ja peksake kreemjaks 30 sekundit.
- Lahustage espressopulber väikeses kausis 3 spl piimas ja lisage see jäätumisele; peksid kohevaks 2–3 minutit. Klopi sisse viimane supilusikatäis piima, kui see tundub liiga jäik. Viige torukotti keskmise tähega otsaga.
- Pange jäätumine koogikestele. Kõige peale pane piserdusi ja šokolaadiga kohviube.
