Sulatatud šokolaadikook

Molten Chocolate Cake

Oh, kas need on kunagi maitsvad.

Brandielle esitas selle aadressile Maitsev köök mõned päevad tagasi ja see on sarnane kontseptsiooniga enamiku sulatatud koogiretseptidega, mille olen teinud, kus segatakse munad munakollastega (ja kakao ning tuhksuhkur ja muu), seejärel küpsetatakse seda piisavalt kaua, et koogi väliskiht oleks tagada, et ooey, gooey keskus.

Te vajate poolmagusat küpsetusšokolaadi. Neli ruutu.

Märkus: Ma segan tavaliselt kibedat magusat, et veenduda, et šokolaad on väga rikkalik, kuid ka poolmagus üksi on maitsev.

1 pulk võid. Sest sa oled seda väärt.

Teil on vaja tuhksuhkrut.

Teil on vaja kahte muna.

PLUS kaks munakollast. Ma kas mõranen munad peopessa ja lasen valgel läbi sõrmede libiseda (see tundub nii funky), VÕI vahetan edasi-tagasi muna ühe koore poolelt järgmisele, kuni valge langeb täiesti out asi.

* Minu valmistatud koogid kasutavad ekstra rikkaliku jooksu tagamiseks täiendavat munakollast.

Kas see on sõna?

Te vajate jahu.

Ja kaunistuseks (ja muuks) lõpus: raske (vahustatud) koor!

Ja see ongi kõik!

Need on vanillikaste tassid. Pyrexi vanillikaste tassi ja neid saab The Wal Marts'ist või mujalt, mida müüakse Pyrexi peeneid tooteid.

Näete? Vanillikaste karikad!

Pihustage neid toiduvalmistamise pihustiga. Ja tõesti pihustage neid maha. Tahad, et koogid kukuksid kohe välja.

Viska või ja šokolaad klaaskaussi.

Mikrolaineahi üks minut. Või sulatatakse, kuid šokolaad mitte.

Klopi see aeglaselt kokku ja lase šokolaadil sulada.

Te ei soovi sellest kuradit välja kütta ja kõike kohe nahkhiirest sulatada, sest siis on munade lisamiseks liiga kuum.

Vähemalt on see minu teooria.

Valage suhkrupulber sisse.

Segage suhkrut ettevaatlikult ...

Kuni see on kombineeritud ja sujuv.

Nüüd murdke munad sisse ja valage munakollased, seejärel segage segu hästi kokku.

Seejärel lisage jahu ...

Ja segage seda ettevaatlikult, kuni kõik koostisosad on ühendatud.

Jaotage taigen ühtlaselt nelja vanillikaste tassi vahel.

Proovisin veidi suuremat ahjukindlat kaussi, sest tahtsin näha, kuidas see välja kukkus.

Ja kuna ma ei leidnud oma neljandat vanillikaste.

Ma süüdistan seda oma poistes. Nad on lihtsad patuoinad.

Küpseta neid nüüd küpsiseplaadil 13 minutit või seni, kuni ääred on paigas ja keskosa on veel pehme.

Mmmmm. Tere, armuke.

Iga kook näeb välja erinev. See peegeldab täiuslikult ühiskonda.

See olen mina.

Foto järgi ei saa aru, kuid keskel on see puudutades siiski üsna pehme. Mitte kihvt ja vedel ... aga pehme.

Teeskle, et hoian vanillikreemi tassi rätikus. Ma lihtsalt pööran plaadi ümber ja panen selle otse kohale ...

Seejärel keerake see ümber ja asetage plaat maha.

Kuna vanillikaste tassid olid kenad ja kaetud, kukub kook lihtsalt välja. Sellepärast ei taha te lihtsalt kreemikuppi haarata ja selle otse taldrikule ümber lükata - see võib kukkumisel langeda välja ja siis keeruks teie elu allapoole katastroofide jada.

Kes seda vajab?

Oh, milline väike kallis. Milline väike maitsva välimusega kallis.

Kui sulatatud šokolaadist laavakoogi kohta on üks vaieldamatu fakt, on see järgmine: peate seda serveerima kas vahukoore või jäätisega. Šokolaad on nii rikkalik ja mõtlemapanev, selle tasakaalustamiseks on vaja midagi.

(Seotud sisemine näpunäide: kui see portselanist muster paneb teie seeliku üles lendama, toimub PW Home and Gardenis praegu kingitus.)

milline peaks juuretise starter välja nägema

See on minu oma. Minu, minu, minu. Kõik minu omad.

Rikas, šokolaadine, ooey, gooey ... ja vanillikaste tasside suuruse tõttu mitte liiga suur. Ja nii maitsev kui see oli vahukoorega, ei suutnud ma ära imestada, mida kulbitäis kohvi Haagen Dazs teeb.

Kuid üht ma tean: ma saan teada.

Ja kui ma seda teen, siis teatan oma avastustest siin.

See kõik on teie jaoks. Sa tead, et see on tõsi. Kõik, mida ma teen. Ohh ohh, ma teen seda sinu jaoks.

(Nimetage see artist.)